Trang chủ » công thức » Tiệm bánh » Draniki và bánh kếp với nhân mặn

Công thức làm bánh khoai tây và bánh kếp nhân mặn.


Nếu bạn không thích đồ ngọt, đã đến lúc học cách làm bánh khoai tây và bánh blini nhân mặn. Bộ sưu tập công thức nấu ăn kèm ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện điều này. Chúng tôi đã chọn lọc một số phiên bản thực sự độc đáo của các món ăn truyền thống.

Bạn sẽ học cách làm bánh khoai tây chiên nhanh, bánh quế xốp và bánh blini nhân phô mai, thịt, nấm, khoai tây, đậu Hà Lan, bắp cải và phô mai tươi muối với thảo mộc. Bạn sẽ học cách làm bánh pancake độc ​​đáo với bí ngô, bí xanh, táo và lê, và thậm chí bạn còn có thể tự tạo nhân cho bánh khoai tây chiên. Chỉ cần xem bộ sưu tập công thức của chúng tôi để học cách làm bánh khoai tây chiên trong 15 phút.

Bánh kếp làm từ khoai tây bào sợi, nhân gồm giăm bông và phô mai.
1714 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Khoai tây, ớt chuông, phô mai chế biến sẵn, hành lá, bơ, thịt xông khói...

Công thức này kết hợp các món ăn sáng kinh điển của quán ăn Mỹ - trứng ốp la và khoai tây chiên - thành một bữa ăn thịnh soạn, bổ dưỡng, dễ làm và...

Bánh khoai tây chiên (pakora) ăn kèm sốt sữa chua.
249 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột đậu gà, rau bina, khoai tây, garam masala, bột tỏi, nghệ, sữa chua, bạc hà, rau mùi, gừng, vỏ chanh...

Hãy chuẩn bị món khai vị Ấn Độ thơm ngon này cho bữa tiệc tại gia sắp tới, đảm bảo mọi người sẽ yêu thích. Rau củ thái sợi...

Bữa sáng kiểu Mexico với bánh quế, mật ong nóng và khoai tây chiên.
185 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 18
Bột mì cao cấp, xúc xích băm nhỏ, trứng, kem tươi, chiết xuất vani, bột làm bánh waffle...

Những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị cay và ngọt sẽ vô cùng thích thú với món taco độc đáo này. Chúng được làm từ bánh quế Bỉ vị vani...

Khoai tây băm nhỏ với phô mai và thịt nguội
596 kcal
Thời gian: 3 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây, tiêu đen, giăm bông, phô mai...

"Tôi bắt đầu nghĩ rằng máy làm bánh waffle của mình có thể làm được mọi thứ!" Ree Drummond chia sẻ. "Ngoài bánh waffle truyền thống, bạn cũng có thể làm trứng tráng trong đó..."

Bánh kếp nhân xúc xích và phô mai chiên trên chảo.
842 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột mì cao cấp, trứng, sữa, phô mai cheddar, tinh bột, xúc xích băm nhỏ, thịt xông khói...

Mỗi chiếc bánh kếp này đều có đầy đủ các nguyên liệu của một chiếc bánh mì kẹp buổi sáng: thịt xông khói, xúc xích, trứng và phô mai. Hãy thưởng thức chúng trên...

Bánh khoai tây chiên với trứng và bột mì
543 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Khoai tây, bơ ghee, trứng...

Bạn chỉ cần bốn nguyên liệu cơ bản (cộng thêm một chút muối và tiêu đen) để làm món bánh vàng giòn này...

Bánh khoai lang chiên giòn với củ cải trắng và sốt táo gia vị
166 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai lang, củ cải trắng, táo, rượu táo, ngũ vị hương...

Hãy làm món bánh khoai tây chiên (latkes) bằng cách thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang và củ cải trắng. Hương vị của những loại rau này kết hợp tuyệt vời với nước sốt tự làm...

Gà rán và bánh waffle với nước sốt ngọt và cay.
1526 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đùi gà, bột hành tây, ớt bột paprika, ớt cayenne xay, siro cây phong, bánh quế...

Một miếng gà rán được đặt trên bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới thêm lớp sốt siro phong ngọt và chua...

Gà rán cay kiểu waffle
Thời gian: 8 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Gà, bánh quế, bột mì đa dụng, trứng, sữa chua, kefir, tương ớt, siro cây phong...

Bánh quế Bỉ mềm xốp phủ gà rán cay và rưới siro cây phong là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ,...

Thịt bò hầm ngày Chủ nhật
Thời gian: 5 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò, cà rốt, cần tây, rượu vang đỏ, rau trộn, lá tarragon, cơm, đậu Hà Lan, vụn bánh mì...

Thịt bò nướng mềm mọng được phục vụ cùng bánh mì dẹt risotto giòn tan và salad rau xanh nhẹ nhàng, tạo nên một bữa trưa Chủ nhật thịnh soạn tại...

54 công thức làm bánh mì tại nhà mà ai cũng có thể làm được
54 công thức làm bánh mì tại nhà bạn có thể tự làm
Bánh khoai lang và hẹ
346 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai lang, ớt bột, thì là...

Để tạo một biến tấu mới cho món bánh khoai tây chiên truyền thống của người Do Thái, hãy thêm khoai lang vào khoai tây bào. Chúng có...

Bánh Roti ăn kèm cá hồi nướng kiểu Jamaica và ớt ngâm chua.
1019 kcal
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cá hồi, ớt chuông, gừng tươi, tiêu Jamaica, gia vị jerk, ớt bột paprika, bánh roti, bơ ghee...

Công thức này lấy cảm hứng từ truyền thống ẩm thực của hai hòn đảo vùng Caribe – Jamaica và Trinidad. Cá hồi được nướng trong hỗn hợp gia vị cay kiểu Jamaica và...

Bánh hành lá chấm gừng
528 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bột mì cao cấp, hành lá, gừng tươi, nước tương...

Bánh hành lá Trung Quốc giống bánh mì dẹt hơn và rất dễ làm với nguyên liệu tối thiểu. Về phần bột, bạn...

Món frita kiểu Cuba với khoai tây chiên giòn.
2185 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò xay, xúc xích chorizo, ổi, giấm táo, bánh mì sandwich, nước cam, ớt bột...

Frita là một loại bánh mì kẹp kiểu Cuba được làm từ thịt bò xay mọng nước kẹp trong bánh mì, bên trên phủ một lớp khoai tây chiên giòn hoặc khoai tây cắt que.

Alcapurria
329 kcal
Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10
Thịt bò xay, tương ớt...

Alcapurria là một món ăn nhẹ truyền thống của Puerto Rico, phổ biến ở nhiều quốc gia vùng Caribe, nơi món ăn này thường được chế biến...

Bánh khoai tây truyền thống
86 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Khoai tây, trứng, bánh matzo, hành tây đỏ, sốt táo (nghiền nhuyễn)...

"Công thức này đã mang về cho tôi vô số giải thưởng. Món bánh khoai tây chiên truyền thống đảm bảo thành công này sẽ làm hài lòng ngay cả những người khó tính nhất..."

Khoai tây chiên băm nhỏ với phô mai và trứng chiên
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Khoai tây, trứng, thịt vai heo, phô mai Asiago, ớt jalapeño, bánh mì chua, tương ớt, nước khói, bột tỏi...

Một bữa sáng hoàn hảo giúp bạn no lâu. Khoai tây chiên giòn làm từ khoai tây bào sợi, phủ đầy phô mai cheddar tan chảy...

Spanolatkes
130 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây, tỏi tây, hành lá, phô mai feta, thì là, rau bina, trứng...

Spanolatkes là phiên bản Hy Lạp của món bánh khoai tây latkes của người Do Thái: rau bina và phô mai feta được thêm vào bột khoai tây.

Chả chay làm từ đậu và rau củ ăn kèm salad bắp cải.
634 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngô, đậu pinto, ớt chuông, ớt chipotle sốt adobo, ớt serrano, rau mùi, chanh, bắp cải, bơ, phô mai cheddar, thì là, rau mùi tây...

Cho dù bạn là người ăn chay hay chỉ đơn giản là đang tìm kiếm một món ăn ngon không có thịt, công thức này chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn...

Bánh khoai tây chiên với trứng chiên
303 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
trứng, khoai tây, rau bina, cà chua, ô liu, cỏ xạ hương...

Trứng chiên ăn kèm với bánh khoai tây mềm, rau bina xào và nước sốt cà chua ô liu nhẹ. Tuyệt vời...

Bánh khoai tây chiên trong lò nướng
133 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, hành lá, trứng, kem chua, sốt táo (nghiền nhuyễn)...

Chiên bánh khoai tây (latkes) trong lò nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian và dầu. Bánh latkes sẽ giòn bên ngoài,...

Bánh khoai tây chiên khổng lồ trong chảo rán
293 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây, cá hồi hun khói, vỏ chanh bào, thì là, sữa chua, trứng, bánh matzo...

"Bánh khoai tây chiên (latkes) là món ăn truyền thống trong lễ Hanukkah, nhưng tôi cũng rất thích làm chúng cho lễ Passover vì chúng rất ngon..."

Manicotti tự làm từ bánh kếp
555 kcal
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh kếp, cà chua, húng quế, phô mai Parmesan, phô mai Ricotta, phô mai Mozzarella, trứng, sữa, nhục đậu khấu...

Trái với suy nghĩ phổ biến, món manicotti truyền thống (còn được gọi là cannelloni) không phải là những ống mì rộng mua sẵn ở cửa hàng, mà là những tấm bột tươi...

67 công thức nấu ăn ngon nhất cho bữa tiệc xem trận đấu
67 công thức nấu ăn ngon nhất cho bữa tiệc xem phim
Bánh waffle ngô ăn kèm gà nướng bơ
930 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, cánh gà, ớt chipotle sốt adobo, bột ngô, bánh quế, trứng, sữa...

Bánh quế ăn kèm gà sốt siro nóng là một món ăn phổ biến ở miền Nam nước Mỹ. Công thức này thêm một chút...

Bánh kếp ăn sáng nhân hành lá
1036 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bột mì đa dụng, hành lá, thịt xông khói, bánh kếp, phô mai cheddar, sữa, trứng...

Những chiếc bánh kếp này khác với bánh kếp truyền thống ở hương vị châu Á và được chế biến giống như bánh mì dẹt. Bột được trộn chỉ trong vài phút...

Bánh kếp gạo lứt
631 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cơm gạo lứt, kupaty (xúc xích chiên)...

Nếu bạn nghĩ rằng gạo lứt chỉ ngon khi ăn tối, thì công thức này của Ree Drummond sẽ khiến bạn bất ngờ. Hãy bắt đầu cuối tuần của bạn...

Bánh khoai tây chiên cà rốt cay
142 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây, cà rốt, bánh matzo, quế, rau mùi, thì là...

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, rất phổ biến trong dịp lễ Hanukkah. Hãy biến tấu món này thành món ngọt bằng cách thêm cà rốt bào vào khoai tây, và...

Bánh Boxty nhân phô mai Cheddar và thảo mộc
131 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây nghiền, sữa, trứng, phô mai cheddar, hẹ, rau mùi tây...

Boxty là một loại bánh khoai tây của Ireland. Món này thường được dùng trong bữa ăn sáng muộn (brunch), nhưng cũng rất ngon khi dùng như một món ăn nhẹ...

Bánh khoai tây chiên giòn ăn kèm với sốt táo và phô mai dê.
572 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây, sốt táo (nghiền nhuyễn), phô mai dê, giấm táo, mù tạt Dijon, kem...

Những chiếc bánh khoai tây này được làm mà không cần thêm bột mì—chỉ dùng khoai tây bào và bơ tan chảy. Vì vậy, đừng rửa khoai tây đã gọt vỏ...

Bánh khoai tây giòn
260 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
khoai tây, tiêu đen, rau mùi tây...

Khoai tây bào nhỏ rồi chiên vàng giòn thành món bánh khoai tây hấp dẫn...

Bánh khoai tây Latkes với rau xanh và cải xoăn
126 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
khoai tây, cải xoăn, hẹ, thì là, mỡ vịt, bánh matzo...

Bánh khoai tây chiên kiểu Ý truyền thống sẽ trở nên ngon ngọt, bổ dưỡng và đậm đà hơn khi bạn thêm các nguyên liệu thơm...

Khoai tây chiên Rösti với hoa cá hồi hun khói
243 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
khoai tây, cá hồi hun khói, nụ bạch hoa, kem tươi, bơ ghee, chanh...

Bánh rösti khoai tây giòn rụm phủ bên trên là một bông hồng cá hồi hun khói thái mỏng là một món ăn sáng tuyệt vời dành cho...

Bánh mì kẹp thịt heo xé sợi
359 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt lợn, bắp cải đỏ, dưa chuột muối, bột mì cao cấp, trứng, sữa, tinh bột, sốt barbecue, mù tạt, giấm táo...

Món bánh mì kẹp thịt heo xé sợi trứ danh này, ăn kèm với salad bắp cải trộn và sốt barbecue, được làm trên những chiếc bánh kếp mềm xốp thơm ngon.

Bánh kếp với rau thơm, phô mai ricotta và bơ cay.
809 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì đa dụng, phô mai ricotta, trứng, sữa, ớt Fresno, nước cốt chanh, hành lá, rau mùi, tinh bột, dầu ớt...

Bánh kếp ngon không nhất thiết phải ngọt. Trong công thức này, hỗn hợp các loại thảo mộc tươi tạo cho bánh màu xanh đẹp mắt và...

Công thức làm bánh khoai tây chiên nhanh
403 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
khoai tây, sốt táo (nghiền nhuyễn)...

"Bánh khoai tây chiên (latkes) là một trong những món ăn yêu thích của tôi trong dịp Hanukkah, lễ hội ánh sáng của người Do Thái," tác giả công thức nấu ăn Dana cho biết...

Khoai tây băm vàng
129 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây vàng, hành lá, nhục đậu khấu, ớt bột...

Chiên khoai tây băm nhỏ trong một chiếc chảo lớn mà không cần tốn thời gian chiên từng miếng riêng lẻ. Chỉ cần dùng thìa múc hỗn hợp khoai tây bào vào...

Bánh kếp không sữa
220 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột mì cao cấp, trứng, nước cam...

Nếu sáng Chủ nhật nhà bạn hết sữa, đừng lo lắng: vẫn còn đó những chiếc bánh pancake thơm ngon! Những chiếc bánh pancake này rất...

Bánh khoai tây chiên Latkes với cần tây và rau thơm
56 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh kếp
Khoai tây, cần tây, bột mì cao cấp, trứng, nhục đậu khấu, rau mùi tây...

Thành phần bí mật trong món bánh khoai tây chiên (latkes) này chính là cần tây. Cần tây mang đến hương vị tươi ngon cho bánh và làm cho...

Bánh ngô chiên
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
bột mì, trứng, sữa, sữa chua, ớt jalapeño, hành lá, rau mùi...

Bánh ngô chiên là những chiếc bánh kếp dày dặn, thơm ngon, bên trong chứa đầy hạt ngô mọng nước và các loại thảo mộc thơm. Chúng thật hoàn hảo...

Bánh khoai tây chiên với thì là và hành lá
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, trứng, hành lá, thì là...

Bánh khoai tây chiên có thể dùng cho bữa sáng thịnh soạn hoặc như một món ăn nhẹ để chấm với nước sốt. Với công thức này, bạn sẽ...

Bánh kếp kiểu Hà Lan với nấm, khoai tây và xúc xích Chorizo
660 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, nấm, tỏi, trứng, bột mì cao cấp, sữa, rau mùi tây, xúc xích chorizo...

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món bánh kếp nấm Dutch Baby mềm xốp cho bữa brunch Chủ nhật, đủ cho...

Bánh quế với phô mai và thịt nguội
198 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt nguội, phô mai cheddar, tiêu đen, siro cây phong...

Những chiếc bánh quế Bỉ mềm mại này là một lựa chọn sáng tạo thay thế cho bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai. Bạn có thể tự làm chúng...

Bánh Panelle với phô mai ricotta và ô liu đen
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 món khai vị
Bột đậu gà, đậu gà, phô mai ricotta, ô liu, rau mùi tây...

Panelle là loại bánh kếp chiên đơn giản của vùng Sicily, được làm từ bột đậu gà. Là một món ăn đường phố phổ biến, chúng thường được ăn kèm với bánh mì mè hoặc...

Bánh khoai tây chiên với củ dền và cà rốt
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh kếp
khoai tây, cà rốt, củ dền, mỡ lợn...

Những chiếc bánh khoai tây chiên giòn này có màu sắc tươi tắn và hương vị đậm đà nhờ việc thêm củ dền bào sợi và...

Bánh kếp ngô phô mai Cheddar
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột bắp, trứng, sữa chua, kefir, phô mai cheddar, bắp...

Những chiếc bánh kếp này được làm từ hỗn hợp bột ngô và bột mì, sữa chua, và thực sự được lấp đầy bằng phô mai cheddar tan chảy, cùng với các loại ngũ cốc mọng nước...

Bánh khoai tây Latkes với rau củ mùa đông
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh kếp
Khoai tây, củ cải trắng, củ dền, cà rốt, trứng, kem chua, bột mì, cỏ xạ hương...

Công thức này bổ sung thêm một vài loại rau củ dễ kiếm vào món bánh khoai tây chiên truyền thống của người Do Thái: củ cải vàng,...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm