Kem vị cam quýt

Số phiếu: 2

Thời gian: 10 phút cộng với thời gian đông lạnh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Công thức chi tiết cách làm kem tại nhà kèm ảnh minh họa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 quả cam đắng (lai giữa quýt và bưởi), hoặc 1 quả cam, hoặc 2 quả chanh xanh.
1 muỗng canh cộng thêm 2 muỗng canh đường bột
2,5 cốc kem tươi
Bánh quế để ăn kèm (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Nước cam, nước cốt chanh, đường bột, kem, bánh quế

Nấu món ăn theo công thức:

Nếu dùng cam đắng, hãy bào vỏ của hai quả. Vắt lấy nước ba quả cam đắng và đổ vào bát cùng với vỏ cam bào và đường.

Nếu bạn dùng cam ngọt hoặc chanh, hãy bào vỏ cam hoặc chanh, vắt lấy nước cốt và cho vào đường. Khuấy cho đến khi đường tan hết, sau đó cho kem tươi vào.
Đánh bông toàn bộ hỗn hợp cho đến khi tạo thành chóp mềm, sau đó cho vào hộp kín nông (khoảng 2 lít) có nắp đậy. Đậy kín và cho vào ngăn đá cho đến khi hỗn hợp đông cứng (3 đến 5 tiếng). Lấy ra khỏi ngăn đá 15 đến 20 phút trước khi dùng (hoặc để trong tủ lạnh từ 30 đến 40 phút). Dùng trong bát, trong ốc quế, ăn kèm với bánh quế hoặc tùy thích.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Kem, sorbet / Nigella Lawson

Công thức tương tự