Những người yêu thích cocktail bourbon chua sẽ thích sự kết hợp này với nước ép nam việt quất và nước cam. Thưởng thức khi thật lạnh, trang trí bằng quả nam việt quất. Điểm nhấn hoàn hảo...
Công thức cocktail whisky
Vị chua ngọt của bưởi, vị mạnh của rượu bourbon và vị cay nồng của gừng tạo nên hương vị sảng khoái cho ly cocktail này, trong khi bia bưởi và soda bưởi mang đến vị ga đặc trưng của đậu nành...
Thay vì dùng rượu gin truyền thống, hãy thêm rượu bourbon ngâm với quả sung, lê và vani tự nhiên vào ly Negroni của bạn. Một loạt hương vị và mùi thơm đang chờ đón bạn. Loại cocktail này mạnh mẽ, với hương vị đặc trưng...
Thay vì dùng rượu đắng, phiên bản Manhattan này sử dụng Aperol, một loại rượu khai vị của Ý, giúp thức uống có hương vị cam quýt tươi mát. Cocktail được pha chế trong một tô lớn để phục vụ nhiều người và...
Loại cocktail tươi mát với hương mơ này rất thích hợp cho mùa hè. Rượu Bourbon, nước cốt chanh và rượu brandy mơ tạo nên một phiên bản mới mẻ của món Whiskey Sour cổ điển. Lắc đều với...
Loại cocktail rượu whisky lúa mạch đen tinh tế này được tăng cường hương vị với rượu mùi atiso Chinar, rượu vermouth ngọt và rượu đắng. Được phục vụ với đá và trang trí bằng vỏ cam bào, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả người thưởng thức...
5 loại đồ trang trí cocktail ăn được
Bạn không cần phải là một bartender chuyên nghiệp để tự tay tạo ra những cách trang trí đồ uống đẹp mắt.
Cocktail Wabbit được tạo ra tại Bottle & Bond Kitchen and Bar ở Kentucky, một trong những nhà máy chưng cất rượu nằm trong tour du lịch rượu whisky nổi tiếng. Các bartender địa phương đã quyết định nâng tầm hương vị của rượu bourbon lên một đẳng cấp mới...
Đua ngựa Mỹ và các loại cocktail làm từ rượu bourbon có mối liên hệ mật thiết. Mỗi sự kiện thuộc giải Triple Crown đều có loại cocktail chính thức riêng. Và nếu giải Kentucky Derby phục vụ...
Nếu bạn đã quen thuộc với món cocktail pickleback, trong đó bạn uống một ly rượu whisky rồi ngay lập tức uống một ly nước dưa chua, thì bạn sẽ thích phiên bản chanh gừng này, được uống sau...
Mặc dù tên gọi của loại cocktail này dịch ra là "whiskey sour" (rượu whisky chua), nhưng hương vị của nó lại nhẹ nhàng và cân bằng hơn nhiều. Nó có sự cân bằng giữa vị ngọt và vị chua, nhờ vào siro đường và...
Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa rượu whisky và hoa nhài trong ly cocktail sảng khoái này. Thức uống được làm từ trà xanh hoa nhài ngọt. Thêm rượu whisky Ailen tùy theo khẩu vị và phục vụ với nhiều đá.
Trong công thức pha chế julep này, bạc hà truyền thống được thay thế bằng ngải giấm thơm không kém. Kết hợp với dâu tây tươi và vani tự nhiên, nó tạo ra một hương vị ngọt ngào, sảng khoái tuyệt vời, hoàn hảo...
Đây là một lý do tuyệt vời để dựng một cây thông Noel thật: bạn có thể làm cocktail từ nó! Cuốn sách mới "Cách ăn cây thông Noel của bạn" bao gồm hàng tá công thức...
"Manhattan hoàn hảo" là một biến thể phụ của cocktail Manhattan cổ điển, chỉ khác ở chỗ sử dụng hai loại vermouth—ngọt và khô—thay vì một loại. Và đừng quên một vài điều nữa...
Cách chọn đồ uống không cồn để kết hợp với đồ uống có cồn
Một số sự kết hợp dường như được trời ban xuống. Hãy pha chế những thức uống giá cả phải chăng này với loại rượu phù hợp.
Để làm nền cho loại cocktail này, hãy chọn bất kỳ loại rượu whisky nào bạn có sẵn: Scotch, Irish, Canadian hoặc bourbon. Theo truyền thống, rượu được pha với nước cốt chanh và siro đường, nhưng...
Cocktail Manhattan cổ điển là một trong những loại cocktail phổ biến nhất trên thế giới. Nó kết hợp rượu whisky, rượu vermouth ngọt và rượu bitters Angostura. Tất cả các thành phần kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên...
Những người yêu thích món cocktail Manhattan cổ điển sẽ thích thú với biến tấu thú vị này, sử dụng rượu đắng từ cây atisô Chinar thay vì Angostura. Các thành phần khác vẫn giữ nguyên: rượu whisky lúa mạch đen và đường...
Khác với công thức cổ điển, Sazerac này được làm từ rượu đắng dâm bụt và siro dâm bụt, thay thế thành công đường thông thường, biến tấu thức uống này với rượu whisky lúa mạch đen và...
Khác với cocktail Manhattan cổ điển, loại cocktail này thay thế rượu Angostura bitters bằng Aperol có vị cam quýt hơn. Pha một mẻ lớn cho nhiều người bằng cách trộn Aperol với rượu bourbon và đường...
Công thức pha chế cocktail có cồn chỉ với hai nguyên liệu
Đối với mỗi loại cocktail ngày lễ này, bạn chỉ cần 2 nguyên liệu.
Câu cá bằng táo là một trò tiêu khiển phổ biến tại các bữa tiệc Halloween. Người chơi đặt tay ra sau lưng và dùng răng để vớt càng nhiều táo càng tốt ra khỏi một chậu nước. Thay vì một cái chậu, hãy đặt...
Nếu bạn yêu thích rượu whisky và cola, bạn sẽ thích món sinh tố mát lạnh này với sự kết hợp tương tự, được tăng cường thêm hương vị và mùi thơm quyến rũ của anh đào. Để làm món đồ uống đông lạnh này, bạn cần...
Tương truyền rằng Marlene Dietrich rất thích ngậm một miếng chanh để làm săn chắc má và xương gò má, vì vậy thức uống đặc trưng của bà được trang trí bằng một lát chanh. Phần nền của ly cocktail...
Với hương vị và mùi thơm đặc trưng, trà Earl Grey có thể là một nguyên liệu thú vị để pha chế các loại cocktail có cồn thơm ngon. Pha trà với nước sôi, sau đó để nguội và trộn với đào...
Cocktail Old Fashioned cổ điển với rượu whisky lúa mạch đen sẽ mang một hương vị mới mẻ và sống động hơn khi thêm vào một chút rượu mùi hoa cơm cháy thơm ngát, chẳng hạn như St. Germain. Vị ngọt của nó mang đến một sự kết hợp thú vị...
Rượu whisky Gentleman Jack Tennessee mang đến hương vị mạnh mẽ, nam tính cho món cocktail này. Thành phần chính của cocktail bao gồm chanh tươi, soda, rượu mùi cam triple sec và...
Các loại cocktail cổ điển cho bữa tiệc
Hãy tự thưởng cho mình một thức uống từ thời đại yêu thích trong đêm giao thừa năm nay.
Một loại cocktail chua nhẹ được pha chế từ rượu whisky Mỹ với hương bưởi tươi mát, mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu và để lại dư vị đậm đà.
Loại cocktail này được pha chế từ rượu bourbon, rượu whisky trái cây và nước cam, rất ngon nhưng khá mạnh. Vị chua của nó được cân bằng một cách dễ chịu bởi vị ngọt, khiến bạn dễ dàng...
Một phiên bản thơm hơn và ngọt hơn của cocktail Manhattan nổi tiếng, được pha chế từ rượu bourbon, vermouth và bitters. Rượu mùi Campari, lát cam và một shot kép...
Loại cocktail nổi tiếng Rob Roy được phát minh vào năm 1894 tại thành phố New York, trong một quán bar gần Broadway, nơi vở nhạc kịch Rob Roy, kể về người anh hùng dân tộc Scotland, đang được công diễn lần đầu. Điều này...
Hot toddy là một loại đồ uống ấm áp của Anh được làm từ rượu whisky, mật ong và chanh. Đôi khi được thêm hương vị bằng các loại thảo mộc, thức uống này thường được thưởng thức trước khi đi ngủ hoặc trong thời tiết lạnh giá như một thức uống giúp tỉnh táo...
Cocktail Little Italy là một phiên bản được điều chỉnh đôi chút của món Manhattan nổi tiếng, được làm từ rượu whisky bourbon hoặc rye và rượu vermouth ngọt, nhưng thay vì rượu đắng thì dùng Aperol. Tên gọi của nó được đặt theo...
Hương chanh thơm ngát và vị chua thanh bất ngờ bùng nổ, gợi nhớ đến những tia sáng lấp lánh. Loại cocktail này sẽ làm bừng sáng bữa tiệc nướng. Chỉ riêng vẻ ngoài lấp lánh của thức uống thôi cũng đã đủ hấp dẫn rồi...
Công thức đồ uống và cocktail mùa hè
Hãy tìm cảm hứng từ bộ sưu tập các công thức pha chế đồ uống và cocktail mát lạnh mùa hè - sangria, mojito, trà đá, nước chanh tự làm, nước ép trái cây.
Trong cái nóng mùa hè, bạn thèm một thức uống giải khát. Nước chanh, nước trái cây và mứt trái cây là những thức uống tuyệt vời để giải khát, nhưng tại sao không thử trà? Đúng vậy, một thức uống nóng quen thuộc có thể được biến tấu thành một món tuyệt vời...
Arnold Palmer, một loại cocktail không cồn được đặt theo tên của vận động viên golf nổi tiếng, gồm một nửa nước chanh và một nửa trà đá. Phiên bản tinh tế và không quá ngọt này của thức uống mùa hè được yêu thích...
Loại cocktail này kết hợp hai thức uống vô cùng sảng khoái và tiếp thêm sinh lực: mint julep của Mỹ, được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà, và "nước chanh" truyền thống của Ấn Độ - nimbu pani.
Cocktail Mint Julep là một loại đồ uống truyền thống của Mỹ được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà. Thường được phục vụ lạnh với nhiều đá bào. Đặc biệt...
Tên gọi "julep" được cho là bắt nguồn từ tiếng Ả Rập "julab," có nghĩa là "nước hoa hồng." Julep ban đầu là một loại siro dùng để hòa tan thuốc, và người ta tin rằng...
Cocktail Mint Julep theo truyền thống gắn liền với miền Nam nước Mỹ. Đó là sự kết hợp giữa rượu bourbon, siro đường và hương bạc hà. Loại cocktail này được phục vụ với nhiều đá bào, do chính người uống tự làm.
Whiskey Sour là một trong những đại diện chính của dòng cocktail chua, xuất hiện từ thế kỷ 18, khi các thủy thủ người Anh bắt đầu uống rượu rum để phòng ngừa bệnh scurvy và thiếu vitamin...
Biến thể này của cocktail Mint Julep sử dụng rượu whisky lúa mạch đen của Canada. Nó không ngọt như rượu bourbon Kentucky, nhưng các bartender thêm một chút siro cây phong vào thức uống.
Việc trộn tương cà và mù tạt nghe có vẻ không lạ, trừ khi bạn thêm rượu Jägermeister. Các bartender tại quán bar "Tur 7" ở Vienna rất thích sự kết hợp này, vì vậy họ đã thêm nó vào thực đơn...
Thức uống này ngon cả khi có hoặc không có cồn. Khi mời khách dùng eggnog, bạn có thể bỏ qua phần rượu và phục vụ riêng, để khách có thể tự chọn. Hương vị của nó gợi nhớ đến kem vani tan chảy, mà...
Xét về các thành phần cơ bản, eggnog gần như giống hệt kem, nhưng nó được tiêu thụ chủ yếu vào thời tiết lạnh hơn là thời tiết nóng. Trải qua lịch sử lâu dài, thức uống sánh mịn này đã trở nên...
Loại đồ uống này, được làm từ trứng sống, sữa, đường và rượu, có khả năng bắt nguồn từ quần đảo Anh, nơi các nguyên liệu đắt tiền ban đầu khiến nó trở nên phổ biến trong giới thượng lưu. Sau khi vượt qua...
Chai latte là sự kết hợp giữa sữa và trà đen truyền thống Ấn Độ với các loại gia vị. Công thức này sử dụng sữa hạnh nhân và đường nâu. Sự kết hợp của gừng, quế và tiêu làm cho thức uống này...



















































