Mint Julep
Số phiếu: 2
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 177, tổng chất béo -- G., chất béo bão hòa G., protein -- G., carbohydrate 4 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 177, tổng chất béo -- G., chất béo bão hòa G., protein -- G., carbohydrate 4 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Mint Julep là một loại đồ uống truyền thống của Mỹ được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà. Nó thường được phục vụ lạnh với nhiều đá bào. Thậm chí, người ta còn chế tạo ra những chiếc ly bạc và thiếc riêng cho loại đồ uống này, vì chúng giữ lạnh lâu và tự đóng băng. Julep được pha chế lần đầu tiên vào thế kỷ 18 ở miền Nam nước Mỹ. Sự xuất hiện của thức uống này là biểu tượng của sự giàu có: một chiếc ly bạc, rượu whisky hảo hạng và rất nhiều đá, điều không hề rẻ ở miền Nam thời bấy giờ. Nếu bạn không có ly bạc chuyên dụng cho julep, đừng lo lắng. Bằng cách pha chế trong một chiếc ly cao, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị chua nhẹ của rượu bourbon kết hợp với vị bạc hà ngọt ngào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 5 lá bạc hà tươi, cộng thêm vài nhánh để trang trí.
- 1 thìa cà phê đường
- Đá bào hoặc đá xay
- 75 ml rượu bourbon
- Một lát chanh để trang trí (tùy chọn)
- Miếng cam để trang trí, tùy chọn.
- Quả anh đào ngâm rượu Maraschino để trang trí, tùy chọn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu bourbon, cocktail anh đào, chanh vàng, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho lá bạc hà và đường vào ly julep bằng bạc hoặc ly cao (0,4 lít). Rắc một ít nước lên trên. Dùng cán thìa gỗ dầm nát bạc hà và đường.
- Đổ đầy đá bào vào ly, thêm rượu bourbon và khuấy đều. Trang trí bằng một lát cam hoặc chanh, một quả anh đào và vài nhánh bạc hà.
Thể loại:
Công thức tương tự
