Trà sữa Chai cay với sữa hạnh nhân
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Chai latte là sự kết hợp giữa sữa và trà đen truyền thống Ấn Độ với các loại gia vị. Công thức này sử dụng sữa hạnh nhân và đường nâu. Sự kết hợp của gừng, quế và tiêu làm cho thức uống trở nên cay nồng và sảng khoái. Có thể dùng kèm với một chút rượu.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 7 gói trà masala
- 6 hạt tiêu đen
- 2 thanh quế
- 1 củ gừng (5 cm), gọt vỏ và cắt thành 8 miếng.
- 6 muỗng canh không đường sữa hạnh nhân không có chất phụ gia
- 3/4 cốc đường nâu
- 1/2 cốc rượu whisky lúa mạch đen
- 8 lát cam xoắn (hoặc vỏ cam bào sợi), tùy chọn
- Thiết bị chuyên dụng: nồi nấu đa năng cỡ nhỏ, tùy chọn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trà masala, tiêu đen, quế, củ gừng, sữa hạnh nhân, đường nâu, whisky, Vỏ cam
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho các túi trà, hạt tiêu đen, thanh quế, gừng và 4 cốc nước vào một nồi lớn. Đun sôi trên lửa vừa. Thêm sữa hạnh nhân và đường. Giảm lửa và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút.
- Lọc hỗn hợp vào nồi nấu chậm nhỏ để giữ ấm, hoặc đổ ngay vào 8 cốc, giữ lại phần gia vị trong nồi. Dùng kèm với rượu whisky lúa mạch đen, cho phép khách tự thêm 30 gram rượu, và trang trí bằng vỏ cam xoắn nếu muốn.
Thể loại:
Công thức tương tự
