Công thức pha chế các loại cocktail và đồ uống có cồn

Hãy thử phiên bản sangria Tây Ban Nha này, được làm từ rượu vang hồng và một chút rượu rum. Bạc hà tươi, cam và táo sẽ làm cho thức uống có hương vị thơm ngon. "Sangrito" là một thức uống tuyệt vời...

Trong cuốn sách "Những thức uống nổi tiếng của New Orleans và cách pha chế" năm 1937 của Stanley Clisby Arthur, công thức pha chế cocktail Swiss yêu cầu lượng absinthe nhiều hơn hầu hết các loại cocktail khác...

Si rô trái cây sấy khô tự làm với mật ong, bạch đậu khấu, quế và nhục đậu khấu được dùng làm nền cho các loại cocktail hoặc nước ngọt. Chỉ cần thêm một ít si rô vào nước khoáng có ga và...

Những người yêu thích gin chắc chắn sẽ thích loại cocktail này được pha chế từ vermouth khô và champagne. Thêm nước cốt chanh tươi, thức uống này có ga, sủi bọt và sảng khoái. Thưởng thức trong...

Loại cocktail làm từ rượu pisco này sẽ chinh phục mọi người không chỉ bởi hương vị dưa lưới tinh tế mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt. Thức uống được phục vụ trên một xiên que có gắn một miếng dưa lưới hình lập phương được bọc trong một lát mỏng...

Loại cocktail này được phục vụ trong một bát lớn kèm ống hút cho nhiều người. Nó được pha chế từ vodka, rum và gin, thêm nước ép nho, soda vị cam chanh và nho tươi. Thức uống này...

Loại cocktail này chứa năm loại rượu mạnh: gin, rượu rum đen, rượu rum trắng, tequila añejo và tequila bạc. Thức uống mạnh này đặc biệt phổ biến trong giới sinh viên đại học. Rượu mùi Triple sec,...

Điều lạ là, hương vị hoàn hảo của ly cocktail Bloody Mary này không chỉ đến từ sự kết hợp cân bằng giữa vodka và nước ép cà chua. Thành phần bí mật của nó chính là rượu vang đỏ. Thêm...

Món kem que hai lớp này là món tráng miệng hoàn hảo dành cho người lớn, tràn ngập hương vị tươi mát của mùa hè. Lớp đầu tiên là puree việt quất, lớp thứ hai là một biến tấu của cocktail chanh bạc hà. Cả hai mặt...

Loại cocktail này là một phiên bản ma quái hơn của món cocktail rickey cổ điển của Mỹ. Một thức uống Halloween sảng khoái dành cho trẻ em, hoặc có thể biến tấu thành món cocktail dành cho người lớn bằng cách thêm một chút rượu gin.

Rượu táo gừng sủi bọt là một loại mocktail mùa thu tuyệt vời, có thể được biến tấu thêm một chút rượu brandy để tạo nên hương vị độc đáo. Loại cocktail này được làm từ các nguyên liệu tự nhiên...

Cocktail Fog Cutter kiểu tiki thơm ngon dễ uống, có hương vị nhiệt đới dễ chịu và khá mạnh. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì nó được pha chế từ sự kết hợp kinh điển của các loại rượu mạnh: rượu rum, rượu cognac và rượu gin.

Ly cocktail sủi bọt trong ly sâm panh này trông vô cùng thanh lịch, và hương vị của nó sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên. Nó được làm từ Prosecco, Campari, rượu mùi cam và nước cốt chanh. Hương vị...

Kết thúc bữa tối của bạn với ly cà phê thơm lừng phủ kem tươi. Điều làm nên sự khác biệt của loại cocktail này so với phiên bản cổ điển chính là hương vị vỏ chanh tươi được thêm vào kem tươi. Một chút hương cam quýt nhẹ nhàng...

Paloma (Chim Bồ Câu Nhỏ) là một trong những loại cocktail Mexico phổ biến nhất được pha chế từ rượu tequila, có hương vị sánh ngang với Margarita nổi tiếng hơn. Loại cocktail này được làm từ nước cốt chanh và nước cốt bưởi,...

Margarita xoài, hay còn gọi là Mangorita, là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị nhiệt đới của xoài trong một thức uống giải khát. Phiên bản cocktail này được làm từ...

Dâu tây ngọt ngào và đại hoàng chua thanh hòa quyện hài hòa trong ly cocktail kem vani mịn mượt với vodka và cognac. Thức uống này hoàn hảo để...

Sự kết hợp giữa hồi, rượu vermouth khô chua, rượu Benedictine thảo mộc thơm và cam tươi tạo nên một loại cocktail cân bằng tuyệt vời, đã trường tồn theo thời gian. Mặc dù nguồn gốc tên gọi đã bị thất lạc,...

Thật bất ngờ, một ly cocktail bia cũng có thể mềm mượt và tinh tế. Ngôi sao của thức uống này là bia stout sô cô la. Rót bia vào ly sâm panh, sau đó thêm rượu Prosecco lên trên sao cho hai lớp không chồng lên nhau...

Nếu bạn muốn bữa tiệc của mình thật vui vẻ, hãy phục vụ khách của bạn món Long Island trong một chiếc bát lớn. Rượu gin, rượu rum, rượu tequila, rượu vodka và rượu triple sec trong cùng một ly sẽ nhanh chóng khiến mọi người choáng váng, và bưởi...

Bia bưởi là một thức uống cần thời gian để làm quen, nhưng nó rất phù hợp để pha chế các loại cocktail phức tạp. Thêm một chút nước gừng, nước bưởi, nước soda và rượu bourbon, và bạn sẽ có...

Rượu rum dừa nhiệt đới mang lại vị ngọt cho kombucha, hay còn gọi là trà nấm (một loại trà lên men có vị chua ngọt). Thức uống này ngon nhất khi dùng kombucha vị chanh dây mua sẵn, nhưng nếu...

Thêm một chút nước ép cà rốt tươi sẽ làm cho ly Aperol Spritz của bạn thêm phần tươi sáng và đậm đà hơn. Trang trí bằng một củ cà rốt nhỏ khi dùng.

"Bạn tôi, Yolanda, rất thích cocktail, vì vậy tôi đã tạo ra thức uống này dành riêng cho cô ấy," Cardea Brown nói. "Nó được lấy cảm hứng từ một loại cocktail mà cô ấy thường thích gọi khi..."

Loại cocktail dễ làm này sẽ làm bạn thích thú với hương vị bất ngờ và độ cay nồng từ ớt jalapeño. Để giảm độ cay, bạn có thể bỏ hạt. Thêm nữa...

Dưa hấu ngọt, mọng nước mang đến hương vị mùa hè tươi mát cho loại cocktail tequila nổi tiếng này. Để pha chế, bạn cần một máy xay sinh tố mạnh để nghiền đá thật kỹ. Dùng lạnh...

Sidecar là một loại cocktail cổ điển được pha chế với một phần nước cốt chanh, một phần rượu mùi cam và hai phần rượu cognac. Nó được coi là một loại cocktail chua, nhưng để có hương vị cân bằng hơn, người ta thường...

Công thức pha chế kinh điển của loại cocktail nổi tiếng này vô cùng đơn giản. Cocktail Cosmopolitan hội tụ sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị chua, rất thích hợp cho cả những ngày lễ và...

Công thức này kết hợp món cocktail Cosmopolitan được yêu thích những năm 90 với món punch gừng cổ điển những năm 50. Một vòng đá với trái cây đông lạnh bên trong giúp giữ cho thức uống luôn lạnh và...

Trộn thịt dưa hấu với rượu vodka chanh và nước cốt dừa, và để có hương vị tươi mát hơn nữa, hãy thêm một chút nước cốt chanh tươi. Một ly cocktail mùa hè hoàn hảo...

Hương vị tươi mát của cam quýt luôn gợi nhớ đến những ngày hè nóng bức. Hãy thử món cocktail rượu rum và chanh dây, hoàn hảo cho những bữa tiệc bên hồ bơi hoặc ngoài trời...

Mojito đậm chất lễ hội của Sunny Anderson được làm từ nước ép nam việt quất và quả nam việt quất. Vị chua dịu của chúng kết hợp hoàn hảo với hương vị bạc hà tươi mát. Thêm đường với...

Một chút caramel tự làm kết hợp với chút rượu bourbon sẽ nâng tầm món cocktail bia rễ cây này lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Bảo quản phần caramel còn thừa trong tủ lạnh trong hộp kín. Bạn cũng có thể...

Bạn sẽ không cần đá bào cho món mint julep này: nó được làm dưới dạng thạch có cồn! Thạch được phủ kem tươi vị bạc hà và phục vụ trong ly nhỏ 30ml. Một món tráng miệng hoàn hảo...

Granita về cơ bản là một loại kem ốc quế thơm ngon, mềm mịn, giống như tuyết, được ăn như kem thông thường. Công thức này sử dụng cocktail Mint Julep để tạo ra một món tráng miệng ngon miệng và sảng khoái dành cho người lớn.

Cocktail Mint Julep là sự kết hợp tuyệt vời giữa bạc hà tươi, rượu Bourbon và nhiều đá bào, tạo nên một thức uống mùa hè thực sự sảng khoái. Siro bạc hà có thể được làm trước và bảo quản...

Rượu táo không cồn tự nhiên là nước ép táo chưa lọc, tạo nên thức uống hoàn hảo cho thời tiết se lạnh. Hãy ủ loại rượu táo gia vị này trong nồi nấu chậm để có một...

Hương vị ngọt ngào và chua dịu của trà dâm bụt nâng tầm món Margarita đông lạnh lên một đẳng cấp mới, khiến nó càng thêm giống món tráng miệng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn một cách trọn vẹn. Pha chế...

Ai cũng sẽ thích món tráng miệng dâu tây đông lạnh dành cho người lớn này! Granita kiểu Ý trông thật hấp dẫn trong những chiếc bát dâu tây ăn được. Đó là sự kết hợp thanh lịch giữa rượu vang hồng và...

Cocktail Cape Codder (hay còn gọi là Cape Cod) là một trong những loại cocktail dễ pha chế nhất. Về cơ bản, nó chỉ gồm vodka và nước ép nam việt quất. Mặc dù đơn giản, thức uống này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và...

Sự kết hợp giữa vị ngọt của vải thiều và vị tươi mát của cam trong loại cocktail này tạo nên một thức uống hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè, bữa ăn sáng muộn và tiệc độc thân. Loại cocktail này dễ uống, và công thức pha chế theo kiểu bình lớn này được thiết kế...

Khi bạn khắc hình mặt người trên bí ngô cho lễ Halloween, hãy giữ lại một quả để làm thức uống thú vị cho bữa tiệc của mình. Loại cocktail táo thơm ngon này với rượu bourbon và hương đinh hương cay nồng được phục vụ trực tiếp từ thùng...

Hãy thưởng thức hương vị tinh khiết, đa tầng của cocktail Negroni cổ điển, sự kết hợp giữa gin, Campari bitters và vermouth ngọt với tỷ lệ bằng nhau. Một thức uống nhất định phải thử...

Mint Julep là một trong những loại cocktail phổ biến nhất được pha chế từ rượu bourbon. Thơm ngát và vô cùng sảng khoái, loại cocktail này rất dễ làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Ngoài rượu bourbon, đường và bạc hà, bạn sẽ cần...

Công thức gốc của cocktail Darkness and Storm yêu cầu bia gừng. Nhưng nếu bạn không tìm thấy, công thức biến tấu này, kết hợp siro gừng tự làm với nước soda, cũng sẽ thay thế được.

Loại sangria trái cây này có thể làm được gần 7 lít! Đủ cho một nhóm đông người, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải rót thêm. Nó được làm từ rượu vang trắng và rượu vang hồng, cùng với sự kết hợp của cam quýt, dâu tây và...