Dưa lưới (dưa xạ hương)

Để pha một ly martini mùa hè thơm ngon, bạn không cần dùng rượu vermouth. Thành phần hương vị chính là loại trái cây theo mùa được mọi người yêu thích: dưa! Công thức này kết hợp hai loại dưa – dưa lưới và dưa vàng – để tạo nên hương vị đa tầng tuyệt vời. đọc thêm

Món súp gazpacho lạnh độc đáo này được làm từ dưa lưới, vị ngọt của nó được cân bằng bởi tỏi nướng, ớt serrano cay, ớt chuông và hành tây cay. Hãy thưởng thức gazpacho thật lạnh và làm món crostini ăn kèm đặc biệt với - đọc thêm

Đây là món salad mùa hè kinh điển, thường được dùng làm món chính. Món salad này rất bổ dưỡng, mọng nước và vô cùng ngon miệng, với dưa chuột giòn, bạc hà thơm ngát và cà chua bi ngọt ngào, tươi tắn. Lúa mạch đen (spelt) bổ sung cả chất dinh dưỡng và hương vị béo ngậy. đọc thêm

Kết hợp dưa chuột, dưa lưới chín và anh đào với ớt, tiêu Jamaica, hành lá và gừng tươi để tạo nên món salad mùa hè tươi mát, đậm đà hương vị và mùi thơm của ẩm thực Jamaica. Món salad trái cây này rất hợp khi ăn kèm với món nướng... đọc thêm

Món salad nho, dưa và dứa này được tăng thêm hương vị với nước sốt mật ong và húng tây cay. Để có hương vị phức tạp hơn, hãy sử dụng ít nhất hai loại nho và dưa không hạt khác nhau. Nước sốt mật ong được thêm vào với dấu sao (*). đọc thêm

• Salad trái cây
• Hồ đào rang nóng

Điểm nhấn của món salad trái cây này chính là ớt, một nguyên liệu bất ngờ nhưng lại hoàn toàn phù hợp với vị ngọt của trái cây và làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị. Ớt habanero cay nồng được thêm vào nước sốt mật ong, và một chút ớt cayenne được thêm vào... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Sự kết hợp giữa dưa lưới ngọt mọng nước với dâu tây và kiwi sẽ không làm ai thờ ơ, cùng với nước sốt mật ong, chanh và bạc hà tươi thái nhỏ, ngọt vừa phải và sảng khoái, kết hợp hoàn hảo tất cả các loại trái cây này thành một bó hương vị hài hòa. Món salad này thật tuyệt vời! đọc thêm

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhiệt đới tuyệt vời. Món salad này, với đầy đủ các loại trái cây như dưa lưới, đu đủ, dứa, xoài, vải và dừa bào, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nóng bỏng. Trái cây được rưới thêm... đọc thêm

Một đĩa trái cây tươi ngon rực rỡ sắc màu thực sự là điểm nhấn của bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Để làm cho nó trông thật bắt mắt, hãy chọn các loại trái cây và quả mọng có màu sắc tương phản, chẳng hạn như dứa, dưa lưới, dâu tây, việt quất và mâm xôi. Một chiếc đĩa lót lá sung sẽ làm tăng thêm vẻ đẹp cho đĩa trái cây. đọc thêm

Măng tây được om trong chảo với bơ và cỏ xạ hương, ăn kèm với món salad tuyệt đẹp gồm dưa lưới nướng và cà chua bi ngọt ngào trộn với nước sốt bạc hà, tương ớt và nước cốt chanh. Món salad thực sự bùng nổ hương vị tươi sáng, với vị ngọt, chua, đọc thêm

Món salad dưa lưới thơm ngon với phô mai Parmesan bào và hạt phỉ giã nhỏ này rất nhanh chóng và dễ làm, ngay lập tức biến bữa tối bình thường của bạn thành một điều đặc biệt. Bạn sẽ ngạc nhiên trước sự hài hòa giữa vị ngọt của trái cây và vị chua thanh của nước sốt cơm. đọc thêm

• Hồ đào phủ đường
• Xa lát

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món khai vị thanh lịch, nhẹ nhàng, kiểu nhà hàng này. Bạn sẽ rất hài lòng vì nó dễ chuẩn bị đến thế nào. Những lát dưa lưới ngọt được xếp trên đĩa và rưới nước sốt siro cây phong. đọc thêm

Công thức này sử dụng gà nguyên con, được nướng trong lò và phục vụ theo từng nửa con. Bằng cách này, món ăn trông trang trọng hơn, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, cho phép mọi người thưởng thức tất cả các phần của con gà. đọc thêm

Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa lưới, xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa lưới với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Để tạo nên hương vị bạc hà tươi mát cho siro đường, đọc thêm

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là cốt lết, thịt viên hay viên thịt băm, tùy thuộc vào từng vùng. Và nhờ sự kết hợp thú vị của các loại gia vị thơm ngon phương Đông, món cốt lết của bạn sẽ biến thành... đọc thêm

• Món khai vị
• Thịt bresaola với bơ, chanh và phô mai parmesan

Món khai vị trong ẩm thực Ý là những món giúp làm tăng thêm sự thú vị trong thời gian chờ đợi bữa tối. Nhiều món khai vị nhỏ, thường được kết hợp để tạo hương vị, được bày trên một đĩa lớn. Một trong những loại khai vị đó là antipasti di salumi. Từ "salumi" trong tiếng Ý có nghĩa là... đọc thêm

Phô mai feta Hy Lạp, với kết cấu mềm mịn, kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây mọng nước, cân bằng vị ngọt của trái cây với vị mặn và độ chua nhẹ của phô mai. Hãy làm món khai vị nhẹ nhàng bằng cách phục vụ các miếng canapé dưa lưới hoặc dưa hấu cắt khối với phô mai feta. Rưới thêm... đọc thêm

Món salad này dành cho những ai không ngại thử nghiệm trong bếp và khám phá những hương vị mới. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, thơm của dưa với vị cay, chua của hạnh nhân. Hãy khám phá vị ngọt tiềm ẩn của hành tây băm nhỏ - đọc thêm

Món bánh mì panini kiểu Ý với dưa lưới và thịt nguội prosciutto này chính là thứ bạn đang tìm kiếm nếu bạn thích rau củ tươi ngon, vị đậm đà và hương vị đa dạng, thú vị trong bánh mì sandwich. Món bánh mì nướng nóng hổi này kết hợp vị ngọt của dưa lưới với vị chua thanh của rau arugula. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.