Các công thức chế biến trái cây và rau củ nướng

Nấm Portobello là một sự thay thế thịt hoàn hảo cho các loại bánh mì kẹp chay. Nó có mũ nấm to, dày và chắc thịt, kích thước khoảng bằng một miếng thịt băm. Trong công thức này, để tăng thêm hương vị và mùi thơm...

Để tạo sự khác biệt cho món chả burger chay truyền thống, hãy thử công thức này, kết hợp bí ngô ngọt với cà ri thơm ngon. Đậu gà bổ dưỡng và...

Jeff Mauro làm món bruschetta mùa xuân của mình với bánh mì Ý nướng, phô mai dê, cà chua khô ngâm dầu và măng tây nướng, rưới thêm giấm balsamic. Thay vì giấm...

Món bruschetta này là một món bánh mì nướng độc đáo và tinh tế. Bánh mì nướng thơm ngon được phết tỏi, phô mai ricotta béo ngậy, cà chua nướng mật ong ngọt ngào và cà tím hun khói...

Công thức làm chả thịt đa năng này không có quy tắc nguyên liệu nghiêm ngặt nào, vì vậy bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có sẵn: bất kỳ loại thịt, gia vị, hành tây đỏ, vàng hoặc trắng nào...

Nước sốt giấm balsamic có hai công dụng: làm mềm phần thịt thăn bò khá nạc và tạo hương vị thơm ngon. Nấm Portobello, với hương vị đậm đà...

Thay vì làm món taco cho nhiều người, Ree Drummond gợi ý nên thiết lập một quầy taco tự chọn, nơi tất cả các nguyên liệu được bày riêng trên bàn và khách có thể tự chọn nguyên liệu để làm nhân bánh tortilla theo ý thích...

Đùi gà nướng hoàn hảo ngập tràn hương vị Jamaica tươi ngon, thấm đẫm tương ớt jerk cay nồng, chanh và mật ong. Dùng kèm với salad cà tím nướng ấm và...

Nếu bạn không có rau tươi để làm bánh mì kẹp thịt, hãy làm theo kiểu Hawaii với dứa đóng hộp! Bạn có thể dùng dứa cắt khoanh hoặc nước ép từ hộp dứa. Trộn với sốt teriyaki và...

Ngô nướng là món khai vị tuyệt vời trong khi mọi người chờ món thịt. Nó chín nhanh, và bơ thơm ngon sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Chỉ cần trộn bơ với các loại gia vị và thảo mộc rồi phết lên...

Nước ngâm trà ngọt giúp gà sau khi chế biến có màu sắc đẹp mắt, thấm đẫm hương vị, rất mềm mọng và để lại dư vị ngọt ngào dễ chịu. Gà được nấu bằng lửa gián tiếp, vì vậy...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối sang trọng kiểu nhà hàng ngay tại nhà, hãy cân nhắc các món ăn kết hợp thịt và hải sản. Sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản này luôn trông rất sang trọng và...

Trong buổi dã ngoại hoặc tiệc nướng ngoài trời tiếp theo, hãy gây bất ngờ cho khách mời với món xiên nướng hải sản và thịt độc đáo này. Thịt bò mềm và tôm sú được nướng...

Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt ướp bia gia vị và tất nhiên là từ việc nướng trên vỉ nướng ngoài trời. Ướp thịt qua đêm để thịt mềm hơn, sau đó nướng với...

Đào ngọt càng ngon hơn khi nướng cho đến khi hơi chuyển màu caramel. Trộn đào với rau arugula thơm và bưởi mọng nước, sau đó rưới nước sốt giấm bưởi chua ngọt lên trên để có một món ăn...

Nếu bạn thực sự muốn thưởng thức bắp nướng, tốt nhất nên nướng trên vỉ nướng ngoài trời để tạo thêm hương vị khói thơm ngon cho các loại gia vị. Dùng lá bắp để tạo tay cầm dễ cầm...

Thịt thăn bò mềm, chín nhanh và rất thích hợp để làm xiên nướng. Cắt thịt và dứa thành những miếng vuông có kích thước bằng nhau, ướp với nước cam, mật ong và gia vị, rồi...

Món gà này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt ớt ngọt và cay tự làm, vừa dùng làm nước ướp, nước sốt phết lên gà, vừa làm nước chấm khi ăn. Nướng gà đã ướp...

Món salad tôm, ngô và đậu đen này sẽ chỉ là một món ăn kèm đơn giản nếu không có món nướng. Chính tôm nướng và ngô nướng vàng óng đã tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.

Món ăn này kết hợp tất cả những đặc điểm tuyệt vời nhất của món salad Cobb: gà, thịt xông khói, ngô và phô mai. Nó cũng bao gồm phần mì ống đậm đà với cà chua khô và nước sốt bơ. Nướng ngô và gà trên...

Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt cay được ướp trong nhiều giờ trước khi nướng. Hãy thêm một chút hương vị tương tự vào bơ nấm và thưởng thức...

Măng tây và hành lá dùng cho món súp này có thể nướng trong lò, nhưng nướng ngoài trời sẽ tạo thêm hương vị khói độc đáo, làm cho món ăn trở nên thực sự đặc biệt. Khi dùng súp, hãy rưới thêm sữa chua lên trên...

Trên thực tế, súp lơ có thể được nướng trên vỉ hoặc nướng trong lò – điều đó không quan trọng, bởi vì điều quan trọng nhất làm cho món ăn ngon tuyệt vời chính là nước sốt! Được làm từ mayonnaise và...

Món súp gazpacho này được làm từ cà chua xanh, hành lá và bí ngòi. Trước khi xay, hãy nướng các loại rau củ cho đến khi chúng cháy xém, điều này sẽ tạo thêm hương vị đậm đà hơn...

Rau củ nướng, một chút nước dùng bò và nhiều phô mai tan chảy tạo nên hương vị độc đáo cho món cháo ngô này. Nướng hoặc chiên ớt jalapeño, ớt chuông xanh và...

Món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, rau thơm và tỏi. Mực được dùng kèm với nước sốt nhanh làm từ ớt chuông nướng và...

Hoa bí ngòi mỏng và mềm rất thích hợp để chiên giòn. Khi được phủ một lớp vụn bánh mì, chúng sẽ trở nên giòn tan và ngon tuyệt. Nhồi nhân phô mai ricotta chanh thảo mộc vào bên trong, rồi lăn chúng trong...

Ngô nướng là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Các gánh hàng rong bán ngô từ quầy hàng của họ, được tẩm ướp gia vị đậm đà và phủ phô mai lên trên. Công thức này dựa trên một trong những cách làm đó...

Tất cả những thành phần phổ biến nhất của một bữa tối bít tết truyền thống đều được gói gọn trong một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn. Mứt cải ngựa và mù tạt thêm hương vị cay nồng hấp dẫn cho thịt bò, trong khi rau arugula non làm tăng thêm...

Món salad thịnh soạn này kết hợp món ratatouille rau củ nướng với rau tươi trong nước sốt giấm balsamic chua ngọt, đồng thời cũng dùng làm nước ướp cho bít tết.

Để có món ăn ngon hơn chỉ là một chiếc bánh burger thông thường, hãy thử ướp thịt bò xay với nước sốt tỏi và tiêu đen xay Lawry's. Nướng các miếng thịt và dùng kèm với bánh mì...

Hãy làm món taco lấy cảm hứng từ món thịt nướng Hàn Quốc này. Bánh tortilla ngô được ăn kèm với bít tết nướng, salad lê giòn và kim chi, rau xanh non, hành lá phi và gia vị cay...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối thân mật với bạn bè, món fajitas là lựa chọn hoàn hảo. Chúng rất ngon, có chút hương vị lạ, và có hình thức tự chọn mà nhiều người yêu thích: bạn chỉ cần bày nguyên liệu ra…

Những lát khế sẽ làm cho ly trà đá mùa hè của bạn thêm phần tươi mát với vị chua dịu của trái cây và tạo điểm nhấn hình ngôi sao. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C quý giá, giúp trà của bạn tốt cho sức khỏe hơn. Nếu bạn đang pha chế thức uống này...

Chẳng có lý do gì để bạn từ chối một món trứng bác ngon tuyệt với ớt chuông và phô mai cho bữa sáng, ngay cả khi bạn đang đi bộ đường dài. Và cách dễ nhất để làm món này là trong món khoai tây nướng! Chuẩn bị khoai tây ở nhà, rồi cho nhân vào khi đang đi đường...

Hãy tận hưởng hương vị của một bữa tối bít tết kiểu nhà hàng cổ điển ngay tại nhà với công thức thông minh và đa năng này. Một miếng bít tết London broil hoàn hảo sẵn sàng để nướng với tỏi...

Ngô nướng là món ăn đường phố phổ biến khắp Mexico. Bạn thường thấy ngô được nướng nguyên vỏ trên lửa, nhưng bạn cũng có thể tự làm ở nhà trên bếp. Công thức này gợi ý...

Điểm tuyệt vời của món salad này là dễ làm trước và phục vụ cho nhiều người, chỉ mất nửa tiếng là xong. Luộc mì orzo theo hướng dẫn trên bao bì,...

Món moussaka Hy Lạp nướng thơm lừng thậm chí còn đậm đà và thơm hơn so với món nướng lò. Các lớp cà tím, nước sốt thịt đậm đà và sốt béchamel sánh mịn với phô mai pecorino được nướng trên...

Các loại trái cây có hạt nướng được rưới siro balsamic ngọt cay với tiêu đen và gừng, dùng làm món khai vị, món ăn kèm với thịt nướng, hoặc món ăn mùa hè...

Ngô ngọt nướng than với hương vị khói đặc trưng, ​​cà chua bi ngọt ngào, bơ mềm và một chút ớt cay – món salad mùa hè hoàn hảo để ăn kèm với thịt nướng. Ngô được nướng trong…

Ức gà dùng trong món taco này được lọc bỏ da và xương, giúp thịt gà mềm mọng và thơm ngon. Chúng được ướp trong nước cốt chanh gia vị và ăn kèm với cà chua bi nướng chua ngọt. Để biết thêm chi tiết...

Điểm nhấn của món ăn này chính là dứa nướng. Được tẩm ướp đậm đà với ớt, dứa nướng mang đến cho món guacamole vị ngọt nhiệt đới và hương khói đặc trưng, ​​tạo thêm chiều sâu cho món ăn.

Món salad thịnh soạn này với nước sốt mật ong chua ngọt được làm từ dưa hấu nướng, kết hợp tuyệt vời với rau arugula mọng nước, cay nồng, những miếng phô mai xanh béo ngậy, và các nguyên liệu tươi ngon khác...

Nướng cá hồi chín tới, thêm chanh và bánh naan, ăn kèm với salad cà chua và dưa chuột tươi ngon, giòn tan. Garam masala, một loại gia vị thiết yếu trong nhiều món ăn Ấn Độ...

Công thức này rất thích hợp cho một bữa tiệc nướng ngoài trời mùa hè. Phi lê cá hồi được ướp trong vài phút với nước cốt chanh, dầu ô liu, thìa là và tỏi, sau đó nướng và thưởng thức...

Điểm nhấn của món ăn này là ngô ngọt mùa hè, được dùng để làm nước sốt sánh mịn, béo ngậy và lớp phủ tươi mát gồm ớt Fresno cay và các loại thảo mộc. Để tăng thêm hương vị khói, hãy nướng...

Trái cây nướng là món tráng miệng nhẹ nhàng tuyệt vời, là cách hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc nướng của bạn, và dứa là sự lựa chọn hoàn hảo. Xiên dứa vào que và nướng...