Bánh mì kẹp thịt kiểu Hy Lạp với salad gà tây và cà chua.
Số phiếu: 7
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 640, tổng chất béo 36 G., chất béo bão hòa G., protein 38 G., carbohydrate 41 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 640, tổng chất béo 36 G., chất béo bão hòa G., protein 38 G., carbohydrate 41 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Hamburger kiểu Hy Lạp với salad gà tây và cà chua - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 600 g thịt gà tây xay
- 1 quả bí ngòi cỡ vừa (một nửa bào sợi, một nửa cắt thành khối vuông)
- 2 muỗng canh ớt ngâm (2 đến 3 quả) băm nhỏ cộng với 3 muỗng canh nước ngâm.
- 1/4 cốc sốt mayonnaise
- 0,5 lít cà chua bi hoặc cà chua bi các loại, cắt đôi.
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 4 củ hành lá, thái nhỏ
- 1/4 chén bạc hà, thái nhỏ
- 1/2 chén phô mai feta bào sợi nhỏ
- 1 thìa cà phê lá oregano khô
- 4 bánh mì pita, ấm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, bí ngòi, ớt peperoncino, cà chua bi, phô mai feta, bánh mì pita, hành lá, rau oregano, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise với 2 muỗng canh nước ngâm ớt pepperoncini. Trong một bát vừa, trộn cà chua với ớt pepperoncini đã thái nhỏ, 1 muỗng canh nước ngâm còn lại, 2 muỗng canh dầu ô liu, một nửa hành lá và một nửa bạc hà. Nêm 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Cho hỗn hợp mayonnaise và cà chua vào tủ lạnh trong khi bạn làm bánh mì kẹp thịt.
- Trong một tô lớn, trộn thịt gà tây xay, bí ngòi bào, phô mai feta, lá oregano, hành lá và bạc hà còn lại, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu xay. Trộn đều bằng tay. Nặn hỗn hợp thành 4 miếng chả.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho các miếng thịt vào và chiên đến khi chín hẳn, khoảng 4 đến 5 phút mỗi mặt. Cắt bánh mì pita làm đôi và mở ra. Cho bánh mì pita kẹp thịt và bí ngòi với sốt mayonnaise vào trong bánh mì. Xếp salad ra đĩa.
Công thức Hamburger nhân rau củ kẹp trong bánh mì pita với sốt sữa chua dưa chuột.
Thể loại:
Công thức tương tự
