Cách tách hạt anh đào
Số phiếu: 11
Hãy học cách tách hạt anh đào để làm món tráng miệng tự làm tại nhà.
Mẹo số 1
Rửa sạch quả anh đào trong rổ và bỏ cuống nếu cần. Nếu bạn có dụng cụ tách hạt, hãy đặt một quả anh đào dưới đầu dụng cụ và ấn cho đến khi hạt ra ở phía bên kia. Quá trình này không được sạch sẽ cho lắm!
Mẹo số 2
Không có dụng cụ tách hạt? Hãy dùng dao ấn vào quả anh đào để mở vỏ và lấy hạt ra. Hoặc dùng kim ghim. Hãy chắc chắn rằng không còn hạt nào sót lại — bạn không muốn vô tình chạm phải chúng khi đang thưởng thức món tráng miệng đâu.
Mẹo số 3
Món tráng miệng Cherry Jubilee là một công thức cổ điển sử dụng kỹ thuật flambé ít được biết đến. Kỹ thuật flambé làm caramel hóa đường, làm tăng thêm hương vị – rất phù hợp với những quả anh đào chín mọng mùa hè.
Công thức: Cherry flambé với rượu rum
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả anh đào
Thể loại:
Công thức tương tự
