Salad củ dền, phô mai dê và rau arugula
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Salad củ dền, phô mai dê và rau arugula - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 cỡ trung bình rau củ củ dền, đã nấu chín và cắt thành bốn phần
- 6 chén rau arugula
- 1/4 cốc giấm balsamic
- 3 muỗng canh hành tím, thái mỏng
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/3 cốc dầu ô liu
- 1/2 chén quả óc chó rang, thái nhỏ
- 1/4 chén nam việt quất khô hoặc anh đào khô
- 1/2 quả bơ, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu.
- 100 g phô mai dê mềm, bóp vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, rau arugula, Quả bơ, phô mai dê, quả óc chó, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Lót giấy bạc lên khay nướng. Làm nóng lò nướng đến 230°C.
Cho giấm, hành tím băm nhỏ và mật ong vào một bát vừa. Khuấy đều, từ từ cho dầu ăn vào. Nêm nếm nước sốt với muối và tiêu cho vừa ăn. Cho củ dền vào bát nhỏ cùng với lượng nước sốt vừa đủ và trộn đều. Đặt củ dền lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và nướng cho đến khi hơi vàng, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 12 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội. - Cho rau arugula, quả óc chó và nam việt quất vào một bát lớn cùng với lượng nước sốt vừa đủ. Nêm nếm salad với muối và tiêu cho vừa ăn. Chia salad ra 4 đĩa. Xếp củ dền lên trên salad. Rắc thêm bơ và phô mai dê rồi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
