Bí ngô Kabocha

Bí ngô kabocha mềm nướng trong siro cây phong với ớt là món ăn mà vị giác của bạn thèm muốn. Ngọt, mặn và cay – tất cả trong một miếng! Dùng làm món ăn kèm, ví dụ, thay cho khoai tây chiên, hoặc ăn trực tiếp… đọc thêm

Bí ngòi acorn đậm đà, những miếng bí butternut ngọt ngào và bí kabocha mềm mại, có vị hạt dẻ kết hợp hài hòa trong món salad ngon tuyệt này với rau arugula cay nồng, hạt lựu ngọt và vụn phô mai Parmesan mặn. đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ thơm ngon làm từ bột ngàn lớp với bí ngô nướng, sốt pesto và phô mai tan chảy là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào. Sốt pesto cải xoăn, hạt hồ đào và tỏi nướng có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ cần xếp các nguyên liệu lại với nhau và... đọc thêm

“Dù cố gắng thế nào đi nữa, tôi cũng không thể nào tái tạo được hương thơm sống động, đầy sức sống của cà ri Thái tại nhà,” Aarti Sequeira chia sẻ. “Mãi đến khi được mời tham gia một lớp học nấu ăn tại Đại sứ quán Thái Lan ở Los Angeles, tôi mới học được hai bí quyết: đọc thêm

• Sốt Gochujang
• Thịt ức bò và bí ngô

Ở Hàn Quốc, có rất nhiều công thức chế biến món thịt ba chỉ heo được yêu thích, có thể nướng nguyên con, nấu trên bếp hoặc nướng trong lò. Nồi chiên không dầu cũng ngày càng trở nên phổ biến. Thiết bị này tiện lợi cho việc chiên rán nhẹ nhàng mà không bị bắn dầu. Thịt ba chỉ heo - đọc thêm

• Nước dùng
• Rau

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô, củ cải trắng, cần tây, ớt chuông, hành tây và nấm hấp với các loại gia vị thơm nồng phương Đông trong gói giấy nến. Mỗi phần ăn được đựng trong một gói riêng, vì vậy bạn có thể dùng rau trực tiếp trong giấy. đọc thêm

Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để tận dụng tối đa bí ngô theo mùa, thơm ngon và bổ dưỡng trong nhà bếp. Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn bí ngô của mình bằng cách làm món mì Ý với bí ngô và phô mai dê. Nướng sơ bí ngô với hành tây trong lò và thêm vào... đọc thêm

Món ăn này trông rất đẹp mắt trên đĩa và còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ cần nhìn vào sự kết hợp màu sắc rực rỡ giữa bí ngô màu cam và đậu Hà Lan màu xanh nhạt cũng đủ gợi lên những cảm xúc tích cực. Bạn có thể thêm muối tùy theo khẩu vị nếu muốn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Trong công thức của mình, Anne Burrell không sử dụng bí đỏ nghiền đóng hộp; thay vào đó, bà thêm phần thịt của những quả bí đỏ nhỏ vào nước sốt ngọt. Hãy để bánh mì quế ngấm nước sốt trước khi nướng — điều này rất quan trọng để... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.