Các món ăn từ bí ngô tốt cho sức khỏe

Số phiếu: 2

Hãy đến vườn bí ngô rồi vào bếp để chế biến những món ăn kinh điển với phiên bản ít calo.

Hướng dẫn nấu ăn - Các món ăn tốt cho sức khỏe từ bí ngô

Súp bí ngô trong nồi bí ngô.

Hãy gây bất ngờ cho khách mời trong bữa tiệc của bạn với món súp mùa thu đầy hấp dẫn. Hãy phục vụ súp trong những quả bí ngô nướng nhỏ và chuẩn bị nhiều loại topping khác nhau, chẳng hạn như hạt bí ngô, bánh mì nướng giòn và thịt nguội prosciutto.

Công thức: Súp bí ngô trong nồi bí ngô.

Bánh mì bí ngô

Bánh mì của Alton có chứa bí đỏ tươi bào và hạt bí đỏ rang.

Công thức: Bánh mì bí ngô với hạt

Hạt bí ngô trong lò nướng

Đừng vứt bỏ hạt bí ngô sau khi làm đèn lồng Halloween. Hãy nướng chúng! 30 gram hạt bí ngô giàu dinh dưỡng này chứa 5 gram protein, cũng như kali, magiê và 20% lượng kẽm cần thiết hàng ngày.

Công thức: Cách chế biến hạt bí ngô tại nhà

Bánh pudding bí ngô "ma quỷ"

Món pudding nhỏ xinh này rất thích hợp cho lễ Halloween. Phủ lên trên lớp kem trứng đường và trang trí bằng mắt kẹo.

Công thức: Bánh pudding bí ngô "ma quỷ"

Bánh mousse bí ngô

Phiên bản đông lạnh của bánh bí ngô cổ điển này nhẹ, xốp và ngon tuyệt. Thay thế bơ trong lớp vỏ bánh gừng bằng dầu canola tốt cho sức khỏe hơn, và dùng hỗn hợp bí ngô và sữa chua đông lạnh làm nhân bánh.

Công thức: Bánh mousse bí ngô không cần nướng

Chè gạo với bí ngô

Để có món chè gạo nhẹ hơn, Ellie sử dụng gạo Arborio để đạt được độ sánh mịn. Bí ngô và các loại gia vị như quế, gừng và nhục đậu khấu tạo nên hương vị mùa thu cổ điển.

Công thức: Bánh pudding gạo bí ngô

bánh flan bí ngô

Bánh flan là một lựa chọn lành mạnh hơn so với bánh bí ngô. Ellie phủ lên món tráng miệng kem bí ngô cá nhân của mình một lớp caramel.

Công thức: Bánh flan caramel với bí ngô

Nước ép bí ngô Mexico

Thưởng thức hương vị bí ngô dưới dạng thức uống! Khuấy đều bí ngô xay nhuyễn vào thức uống, sau đó thêm dứa cắt miếng, quả hồ đào và, nếu muốn, rượu rum.

Công thức: Nước ép bí ngô Mexico

Cháo yến mạch với bí ngô

Món ăn sáng và tráng miệng này kết hợp hoàn hảo trong sự kết hợp lành mạnh và bổ dưỡng giữa bánh bí ngô và yến mạch.

Công thức: Cháo yến mạch với bí ngô ăn kèm nước

Cơm risotto bí ngô nướng

Thông thường, món risotto cần phải đứng bên bếp, khuấy đều gạo cho đến khi tinh bột tan hết và món ăn trở nên sánh mịn, nhưng Aida lại nướng món này trong lò. Bí đỏ nghiền đóng hộp và một chút phô mai mascarpone ở bước cuối cùng giúp món ăn có độ sánh mịn hoàn hảo.

Công thức: Cơm risotto bí ngô nướng trong lò

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô, bí ngô butternut, hạt bí ngô, bí spaghetti, bí ngô acorn, bí ngô kabocha

Thể loại: