• Cơm
• Thịt

Musubi là món khai vị của Hawaii được làm từ cơm và một lát giăm bông chiên (thường là thịt hộp Spam) được gói trong một dải rong biển nori. Món này trông giống sushi và rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc kiểu Hawaii. Trước khi làm musubi, hãy chiên sơ các lát giăm bông trong... đọc thêm

• Măng tây
• Nấm ướp
• Mẫu hình học
• Tamago (trứng tráng miệng kiểu Nhật)

Nghệ thuật làm sushi là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng những cuộn sushi độc đáo. Với công thức từng bước chi tiết này, bạn có thể tạo ra hai cuộn sushi đẹp mắt. Cắt chúng thành từng miếng, và bên trong bạn sẽ tìm thấy một bất ngờ: một trong số đó có hình vẽ dễ thương... đọc thêm

• Tương ớt
• Cuộn 5 sao

Những cuộn sushi cá hồi và cá ngừ thơm ngon này rất dễ làm tại nhà, nhưng người thân của bạn sẽ khó tin rằng bạn không hề gọi chúng ở nhà hàng! Bên trong là cá hồi tươi và dưa chuột, bên ngoài là những lát cá ngừ áp chảo nhẹ. Và điều đặc biệt là... đọc thêm

Công thức này sẽ nâng tầm hương vị của nước sốt teriyaki mua sẵn thông thường lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Thêm chanh, gừng và ớt bột vào nước sốt để có hương vị tươi mát và đậm đà hơn. Chỉ cần trộn đều nước sốt với thịt gà và bông cải xanh hấp rồi dùng kèm với cơm và... đọc thêm

Poke, một món ăn vặt từng chỉ có ở Hawaii, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới trong những năm gần đây. Bạn tự hỏi món ăn thời thượng này là gì? Mặc dù người Hawaii đã ăn cá tươi đánh bắt từ thời cổ đại, họ thường ướp cá với muối biển và trộn với hải sản... đọc thêm

• Nước chấm gừng-đậu nành
• Cá ngừ cay
• Cuộn

Hãy làm những cuộn sushi ngon ngọt với cá ngừ cay, dưa chuột và bơ. Sẽ ngon y như ở nhà hàng! Và thay vì nước tương thông thường để chấm, hãy dùng nước chấm gừng-đậu nành với tương ớt tỏi. Bạn sẽ cần một tấm chiếu cuốn sushi bằng tre. đọc thêm

Trà xanh matcha của Nhật Bản thường được sử dụng không chỉ cho mục đích ban đầu mà còn như một chất tạo màu tự nhiên cho các món tráng miệng, bánh nướng và các món ăn khác, mang lại màu sắc và hương vị thảo mộc dễ chịu. Hãy làm món cơm xanh với matcha và... đọc thêm

Món ăn đặc biệt này kết hợp hai món khai vị dim sum phổ biến: xôi hấp lá sen và xôi xào xúc xích Trung Quốc. Xúc xích khô và lá sen khô có bán tại - đọc thêm

Những cuộn bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh mì vòng New York nổi tiếng với cá hồi và phô mai kem. Tất cả hương vị đó giờ đây được gói gọn trong phiên bản cuộn bánh mang phong cách châu Á! Chúng có cá hồi hun khói, phô mai kem béo ngậy, và lớp phủ bên trên gồm hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi. đọc thêm

• Rhys Culrose
• Tôm Teppanyaki

Ở Nhật Bản, thuật ngữ teppanyaki dùng để chỉ các món hải sản được nấu trên một vỉ nướng phẳng, nóng gọi là teppan. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng chảo đáy dày thông thường hoặc chảo wok. Chiên tôm và rau củ trong nước sốt kiểu Á và... đọc thêm

Món cơm chiên giòn đặc trưng của món dolsot bibimbap Hàn Quốc đã truyền cảm hứng cho món ăn này, với cơm được chiên trong máy làm bánh waffle điện cho đến khi giòn tan, ăn kèm với trứng chiên hoàn hảo, kim chi và gia vị cay. đọc thêm

Đây là phiên bản chay siêu ngon của món unadon (unagi-donburi) nổi tiếng của Nhật Bản, lươn chiên trong nước sốt ngọt, sánh ăn kèm với cơm trắng. Cà tím được dùng thay thế cho lươn. Công thức này nhanh chóng và dễ làm, nhưng lại ngon đến mức… đọc thêm

Phi lê cá hồi Bắc Cực được phết sốt teriyaki, mật ong và dầu mè rồi nướng cho đến khi được phủ một lớp sốt sánh mịn thơm ngon. Loại cá mềm này chỉ cần không quá 7 phút để chín, nhưng... đọc thêm

Hãy tự thưởng thức những viên cơm nắm Nhật Bản, hay còn gọi là "onigiri", được nướng và phủ một lớp vỏ giòn tan, chua ngọt thơm ngon. Chúng được làm từ gạo sushi dẻo, dễ dàng vo thành viên. Cách làm - đọc thêm