Cơm gà sốt teriyaki chanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 1029, tổng chất béo 50 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 72 G., carbohydrate 69 G., sợi 4 G., cholesterol 385 mg, natri 2382 mg, đường 14 G.
Lượng calo 1029, tổng chất béo 50 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 72 G., carbohydrate 69 G., sợi 4 G., cholesterol 385 mg, natri 2382 mg, đường 14 G.
Công thức này sẽ nâng tầm hương vị của nước sốt teriyaki mua sẵn thông thường lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Thêm chanh, gừng và ớt bột vào nước sốt để có hương vị tươi mát và đậm đà hơn. Chỉ cần trộn đều nước sốt với thịt gà và bông cải xanh hấp, rồi dùng kèm với cơm và trứng bác để có một bữa trưa kiểu Á thú vị.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 con gà quay, xé nhỏ phần thịt trắng và thịt đen.
- 280-350 g bông cải xanh hấp
- 3/4 chén sốt teriyaki
- 0,5 cốc cà rốt bào
- Vỏ của 2 quả chanh + 1/4 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh gừng tươi bào
- 1 muỗng canh đường nâu đậm
- 0,5 thìa cà phê ớt bột
- 2 củ hành lá, thái nhỏ
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 4 chén cơm sushi luộc
- 4 quả trứng chiên
- 0,5 chén hành tây chiên giòn băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, cơm sushi, củ gừng, đường nâu, nước cốt chanh, gà nướng, bông cải xanh bắp cải, cà rốt, nước sốt teriyaki
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho thịt gà và bông cải xanh vào một bát lớn và để sang một bên.
- Trong một cái chảo nhỏ, cho nước sốt teriyaki, cà rốt, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, gừng, đường nâu, ớt khô, hành lá, tỏi và một chút tiêu đen vào.
- Đun trên lửa vừa, khuấy đều, cho đến khi nước sốt bắt đầu sôi nhẹ và đường tan hết, khoảng 5 phút. Rưới nước sốt nóng lên thịt gà và bông cải xanh rồi trộn đều.
- Chia cơm ra 4 bát, cho thịt gà và bông cải xanh lên trên, thêm trứng bác và rắc hành phi lên.
Thể loại:
Công thức tương tự
