Bánh s'mores bơ đậu phộng phủ sô cô la
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Công thức này sẽ giúp bạn dễ dàng biến món tráng miệng s'more khi cắm trại thành một món ăn tuyệt vời cho kỳ nghỉ lễ. Món s'more cổ điển, được làm từ sô cô la và kẹo dẻo nướng kẹp giữa hai miếng bánh quy graham, được tăng thêm hương vị với một lớp bơ đậu phộng. Những chiếc bánh kẹp này được nhúng hoàn toàn vào lớp kem sô cô la tan chảy, trang trí bằng các loại hạt rắc và để đông lại. Ree Drummond gợi ý sử dụng kem sô cô la trắng và đen để có vẻ ngoài thú vị hơn, và để trang trí, hãy sử dụng các loại hạt băm nhỏ, bánh quy giòn nghiền nát, các loại hạt rắc nhiều màu sắc—về cơ bản, bất cứ thứ gì ngon và giòn mà bạn có thể tìm thấy.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 cốc bơ đậu phộng mịn
- 16 miếng bánh quy graham (8 cái bánh nguyên vẹn, bẻ đôi)
- 0,5 muỗng canh bơ sô cô la hạt
- 8 viên kẹo dẻo
- 1 gói sô cô la trắng với chất béo thực vật
- 1 gói hạt sô cô la sữa hoặc sô cô la khác để làm tan chảy
- Hạt dẻ cười băm nhỏ, bánh quy giòn vụn, kẹo rắc và vụn sô cô la để trang trí.
- Thiết bị đặc biệt: 2 xiên kim loại
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, Bơ đậu phộng, sô cô la bơ hạt, sô cô la trắng, kẹo dẻo, hạt dẻ cười
Nấu món ăn theo công thức:
- Phết một lớp bơ đậu phộng dày lên một mặt của 8 miếng bánh quy graham, sau đó phết hỗn hợp sô cô la hạt phỉ lên một mặt của 8 miếng bánh quy graham còn lại.
- Xiên kẹo dẻo vào hai que xiên kim loại và nướng nhẹ trên bếp ga. Đặt một viên kẹo dẻo đã nướng lên mỗi miếng bánh quy graham phủ bơ đậu phộng. Đặt miếng bánh quy graham phủ sô cô la lên trên và nhẹ nhàng ấn hai nửa bánh lại với nhau.
- Đun chảy sô cô la trắng và sô cô la sữa trong hai bát thủy tinh riêng biệt, đặt bát lên trên nồi nước sôi liu riu. Để nguội, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh sô cô la bị đông cứng.
- Sau khi phần nhân đã nguội đến nhiệt độ phòng, nhúng từng nửa số bánh sandwich vào sô cô la trắng, để phần sô cô la thừa chảy xuống. Làm nhanh tay, sau đó trang trí bằng các loại hạt rắc tùy thích. Lặp lại với bốn chiếc bánh sandwich còn lại, nhúng chúng vào sô cô la sữa và trang trí bằng các loại hạt rắc.
- Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. S'mores có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
