Bát sô cô la bơ đậu phộng khổng lồ
Số phiếu: 1
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 487, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 11 G., carbohydrate 46 G., sợi 3 G., cholesterol 13 mg, natri 106 mg, đường 38 G.
Lượng calo 487, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 14 G., protein 11 G., carbohydrate 46 G., sợi 3 G., cholesterol 13 mg, natri 106 mg, đường 38 G.
Món tráng miệng này được chế biến dưới dạng một viên kẹo khổng lồ. Cốc Reese Với lớp nhân bơ đậu phộng bên trong một chiếc bát sô cô la. Nhưng ngoài bơ đậu phộng, còn có một bất ngờ khác bên trong—một ít kẹo rắc lên trên. Kẹo Reese's PiecesĐể chuẩn bị món này, bạn cần một khuôn bánh tart có rãnh.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 500 g sô cô la sữa thái nhỏ (khoảng 2,5 cốc)
- 1 cốc bơ đậu phộng
- 0,5 cốc đường bột
- 1/3 cốc bánh quy mặn nghiền nát (khoảng 10 cái)
- 2 muỗng canh bơ không muối ở nhiệt độ phòng
- Một nhúm muối hạt
- 1 1/2 cốc kẹo bơ đậu phộng bọc đường, ví dụ như Reese's Pieces
- Thiết bị đặc biệtKhuôn làm bánh tart có đường kính 22 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: sô cô la sữa, Bơ đậu phộng, bánh quy giòn
Nấu món ăn theo công thức:
- Xịt dầu ăn vào khuôn bánh tart. Đun chảy sô cô la bằng phương pháp cách thủy (hoặc trong một tô chịu nhiệt đặt trên nồi nước sôi liu riu). Giữ sô cô la ấm ở lửa nhỏ cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
- Trong một tô lớn, trộn bơ đậu phộng, đường bột, bánh quy graham, bơ và muối. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn. Trộn đều bơ đậu phộng và kẹo vào.
- Đổ một nửa lượng sô cô la vào khuôn đã chuẩn bị. Cho vào tủ đông khoảng 10 phút để sô cô la đông lại.
- Dùng thìa silicon dàn đều phần nhân lên lớp sô cô la trong khuôn, chừa khoảng 1 cm cách mép khuôn. Đổ phần sô cô la còn lại lên trên phần nhân, dàn đều khắp bề mặt sao cho sô cô la chảy xuống mép khuôn và phần nhân không còn nhìn thấy được. Cho vào ngăn đá khoảng 10 phút để đông lại. Dùng ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
