Bông cải xanh xào bơ đậu phộng

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 222, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 9 G., carbohydrate 22 G., sợi 6 G., cholesterol 0 mg, natri 536 mg, đường 10 G.

Bông cải xanh nướng được dùng kèm với nước sốt bơ đậu phộng và mật ong có vị ngọt và mặn. Bạn có thể rưới thêm tương ớt Sriracha nếu muốn. Bông cải xanh có thể được dùng như món khai vị kiểu Á hoặc món ăn kèm, ví dụ như với mì Trung Quốc.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 bó bông cải xanh
2 muỗng canh dầu ô liu
3 muỗng canh bơ đậu phộng
3 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu mè
2 tép tỏi, đập dập
Một nhúm ớt bột
2 muỗng canh đậu phộng băm nhỏ
Sốt Sriracha, dùng kèm.
1/4 chén rau mùi tươi, thái nhỏ
Miếng chanh để dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bông cải xanh, Bơ đậu phộng, nước tương, dầu mè, Sốt Sriracha, rau mùi, chanh xanh, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho bông cải xanh lên khay nướng và rưới dầu ô liu lên. Nướng cho đến khi mềm, khoảng 15 phút.
Trong khi đó, cho bơ đậu phộng, nước tương, mật ong, dầu mè, tỏi và ớt bột vào một cái bát nhỏ và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.