Món chấm hình quả bóng đá với bơ đậu phộng và sô cô la

Số phiếu: 1

Cách làm - Sốt chấm hình quả bóng đá sô cô la bơ đậu phộng

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 287, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 6 G., carbohydrate 26 G., sợi 1 G., cholesterol 20 mg, natri 73 mg, đường 23 G.

Món ăn vặt hình quả bóng đá ngọt ngào này là món quà hoàn hảo cho một nhóm đông người hâm mộ bóng đá. Phần đế là hỗn hợp kem phô mai và bơ đậu phộng với vụn sô cô la. Phía trên được rắc vụn sô cô la đen và vụn sô cô la trắng. Thường được dùng kèm với bánh quy, bánh quy mặn, bánh quế và dâu tây.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g phô mai kem ở nhiệt độ phòng
1 cốc bơ đậu phộng mịn (không dùng bơ đậu phộng tự nhiên)
0,5 cốc đường bột
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
0,5 cốc sô cô la đen dạng hạt nhỏ
0,5 cốc vụn sô cô la
0,5 muỗng canh hạt sô cô la trắng nhỏ
Để phục vụ: bánh quế cắt miếng, bánh quy mặn, bánh quy xốp vị vani và dâu tây

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem phô mai, Bơ đậu phộng, sô cô la trắng, sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt)

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh kem phô mai và bơ đậu phộng ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn, khoảng 2-3 phút. Giảm tốc độ máy đánh trứng xuống thấp và thêm đường bột cùng vani. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn, thêm 2-3 phút nữa.
Thêm 3 muỗng canh sô cô la đen. Đậy kín hỗn hợp và cho vào tủ lạnh để đông lại ít nhất 30 phút hoặc qua đêm.

Đổ hỗn hợp vào giữa đĩa, phủ nhẹ bằng màng bọc thực phẩm và ấn nhẹ để hỗn hợp dính vào đĩa. Dùng tay nặn hỗn hợp phô mai thành hình quả bóng bầu dục Mỹ. Nếu hỗn hợp quá mềm, hãy cho lại vào tủ lạnh trong 10 phút.
Để trang trí, trộn vụn sô cô la với phần sô cô la chip còn lại và để riêng. Xếp các miếng sô cô la chip trắng xung quanh dây buộc của quả bóng, ấn nhẹ để chúng dính vào hỗn hợp phô mai. Rắc vụn sô cô la lên trên quả bóng, ấn nhẹ để chúng dính vào, và nghiêng đĩa để phủ kín hoàn toàn các mặt và cạnh của quả bóng đá.
Dùng kèm với nhiều loại đồ ăn nhẹ (bánh quế cắt miếng, bánh quy mặn, bánh quy xốp vị vani và dâu tây).

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Nước sốt / Nước chấm / Ẩm thực Mỹ / Geoffrey Zakarian

Công thức tương tự