Bánh chuối đảo nhiệt đới
Số phiếu: 5
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Bánh chuối nhiệt đới - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 bánh bông lan trắng làm sẵn (mỗi bánh 280-340 g) "Bánh thiên thần" (công thức làm bánh) bánh cupcake)
- 1 quả chuối chín nghiền nhuyễn
- 2 cốc dừa bào ngọt
- 1 cốc sô cô la chip đã đun chảy hoặc sô cô la thái nhỏ
- 1 tuýp men xanh pha sẵn
- 2 gói (mỗi gói 450 g) kem vani
- 1 thìa cà phê hương chuối
- màu thực phẩm vàng
- 1 cốc kẹo hình trái cây
- Vật dụng bổ sung: 1 cây cọ trang trí, giấy bạc.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, chuối, kem, vụn dừa, Sô cô la chip (dạng hạt)
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt một lớp bánh úp mặt rộng xuống đĩa phục vụ. Trong một bát lớn, trộn kem phủ với hương chuối. Thêm màu thực phẩm vàng, từng giọt một, cho đến khi đạt được màu sắc mong muốn. Để riêng 1/2 cốc kem phủ chuối vào một bát vừa và cho chuối nghiền vào.
- Phết đều hỗn hợp chuối lên bề mặt bánh bông lan. Cắt một hình tam giác dài từ một miếng bánh bông lan khác thành hình nêm (cắt dài 5 cm). Phết 1/4 cốc kem phủ màu vàng lên mép cắt. Xé miếng nêm đã cắt thành các khối vuông nhỏ. Gập hai đầu của lớp bánh thứ hai lại với nhau và ấn chặt để dính lại. Đặt lớp bánh thứ hai, mặt rộng úp xuống, lên trên bánh bông lan trên đĩa.
- Xếp các miếng bánh bông lan cắt vuông vào giữa bánh. Phủ kem vàng còn lại lên mặt và hai bên hông bánh. Rắc vụn dừa lên trên, ấn nhẹ để vụn dừa bám chắc.
- Tạo một "núi lửa" trên đảo bằng cách cán một hình núi lửa đường kính 5-8 cm từ giấy bạc. Nhúng vào sô cô la tan chảy và để nguội cho cứng lại. Đặt ngọn núi lên trên bánh. Đổ kem màu xanh lá cây vào giữa ngọn núi và làm mịn bề mặt. Đặt một cây cọ bên trong ngọn núi. Xếp các viên kẹo hình trái cây xung quanh cây cọ và chân bánh.
Thể loại:
Công thức tương tự
