bánh mì kẹp Cuba
Số phiếu: 37
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì kẹp kiểu Cuba - công thức chi tiết.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cắt một ổ bánh mì Pháp làm đôi theo chiều dọc, sau đó cắt thành bốn phần. Trộn 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 2 muỗng canh mù tạt Dijon rồi phết hỗn hợp lên bánh mì. Thêm các lát phô mai Thụy Sĩ, thịt nguội thái mỏng, thịt lợn quay, dưa chua và thêm phô mai lên trên.
Phết bơ lên bánh mì, sau đó áp chảo trong chảo gang trên lửa vừa lớn, dùng chảo nặng đè xuống, trong 2 phút. Lật bánh, giảm lửa xuống mức vừa nhỏ, và tiếp tục nấu, ấn xuống, cho đến khi vàng nâu, thêm một phút nữa.
Dưa chuột muối nhanh: Đun sôi 3/4 cốc nước và 1/4 cốc giấm, cho 3 muỗng canh hành tây băm nhỏ, 1 muỗng canh muối và đường, 1 muỗng cà phê ớt bột và 3 tép tỏi băm nhuyễn vào. Nấu, khuấy đều, trong 2 phút. Trong một bát, đổ hỗn hợp nước sốt này lên 1 quả dưa chuột lớn đã gọt vỏ và thái lát, trộn đều. Cho vào tủ lạnh trong 15 phút.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì baguette, giăm bông, Phô mai Gruyere, mù tạt Dijon, sốt mayonnaise
Thể loại:
Công thức tương tự
