Bánh mì kẹp salad trứng và măng tây
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, một món ăn nhẹ trong khi chờ đợi bữa tối chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông rất thanh lịch và có thể được bày trên bàn trong khi khách đang quây quần. Phần nhân là hỗn hợp măng tây chần thái lát, hành tây đỏ, trứng luộc thái lát và bơ, còn phần sốt được trộn với hỗn hợp sữa chua, mayonnaise, nước cốt chanh và mù tạt Dijon. Phần nhân mềm và mọng nước, khiến bánh mì kẹp rất ngon. Chúng rất tiện để gói mang đi.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Chần sơ 1 bó măng tây non (đã cắt bỏ phần gốc và thái thành từng khúc 2cm) trong nước sôi có thêm muối cho đến khi chín tới, khoảng 2 phút. Vớt ra, cho vào nước đá để nguội; để ráo và thấm khô. Trộn đều với 4 quả trứng luộc chín thái nhỏ, 1 quả bơ thái lát, 1/4 cốc sữa chua không đường, 1/4 cốc sốt mayonnaise và 1/4 cốc hành tây đỏ thái nhỏ, cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh và mù tạt Dijon; nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia đều hỗn hợp lên các lát bánh mì, cắt bỏ phần vỏ và cắt bánh mì thành hình tam giác.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây, trứng, Quả bơ, bánh mì trắng, nước cốt chanh, da ua
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
