Bánh mì baguette
Tuyển tập các công thức nấu ăn với nguyên liệu chính là bánh mì baguette.
Bruschetta là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Những lát bánh mì giòn tan, hấp dẫn được phủ lên trên nhiều loại nhân ngon ngọt luôn thu hút mọi người. Bobby Flay giới thiệu ba biến thể bruschetta với các loại nhân đơn giản nhưng ngon tuyệt: đọc thêm
Chỉ trong 16 phút, bạn có thể làm món khai vị hoàn hảo để mang đến bữa tiệc mùa hè. Ree Drummond ngâm việt quất với một chút đường và giấm balsamic trong khi nướng bánh mì crostini và làm phô mai ricotta chanh. đọc thêm
Món bánh mì nướng kiểu Pháp này là bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng: nhân trái cây tự nhiên, bơ đậu phộng mịn màng, và thậm chí cả vụn ngũ cốc giòn tan bên ngoài. Điều tuyệt vời nhất là nó rất dễ làm, ngay cả loại bánh mì nướng dâu tây cũng vậy. đọc thêm
Món pizza đơn giản này được làm trên hai nửa bánh mì baguette đã cắt đôi—hoàn hảo cho món khai vị cá nhân. Mỗi chiếc pizza được phủ một lớp cải cầu vồng hầm trong nước sốt kem béo ngậy, cùng một chút phô mai tan chảy ở trên. Nó cực kỳ mọng nước và— đọc thêm
Nếu bạn yêu thích pizza nhưng không có thời gian nhào bột, hãy làm pizza bằng bánh mì baguette! Lấy phần ruột bánh mì baguette đã cắt dọc ra, bạn sẽ có một lớp vỏ bánh ngon với phần rỗng bên trong, đủ để chứa một lượng nhân thịt kha khá. Rắc thật nhiều nhân lên trên. đọc thêm
Những miếng crostini này có thể được dùng để trang trí khay đồ ăn khai vị trong dịp lễ hoặc dùng với thức ăn thừa vào ngày hôm sau. Sự kết hợp giữa bánh mì giòn, phô mai tan chảy, xúc xích salami và dưa chua là một sự kết hợp được nhiều người yêu thích! đọc thêm
Một nồi vẹm lớn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Có rất nhiều lựa chọn hương vị, và vẹm chín rất nhanh. Gia vị, một chút vị chua và nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm
Mặc dù Wisconsin được biết đến là "Tiểu bang Phô mai", nhưng niềm tự hào ẩm thực của nó lại là món xúc xích bratwurst chiên. Nhờ phần lớn vào nguồn gốc Đức của người dân địa phương, loại xúc xích này thường được tìm thấy ở các cửa hàng bán thịt, nhà hàng và thậm chí cả sân vận động bóng chày. đọc thêm
Tỏi là món khai vị kiểu Địa Trung Hải vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Chỉ cần nướng cả củ tỏi, sau đó nghiền nhuyễn các tép tỏi đã mềm để tạo thành hỗn hợp nhuyễn thơm ngon. Phết hỗn hợp này lên bánh mì baguette, rắc phô mai lên trên và... đọc thêm
Thay thế khoai tây chiên giòn bằng những lát bánh mì baguette mỏng giòn tan và tạo nên hương vị Ý cho món khai vị này. Sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy, húng quế thơm lừng… Món khai vị vị pizza này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm
Bí quyết của món bánh mì kẹp này là mua thịt bò nướng tái, ngay cả khi bạn thích thịt chín hơn. Đừng lo: bạn sẽ làm nóng các lát thịt bò nướng trong chảo với phô mai để làm tan chảy, và thịt sẽ chín thêm một chút, nhưng... đọc thêm
Món bánh mì kẹp lớn và ngon ngọt này chứa đầy hương vị của món cánh gà Buffalo cay nổi tiếng. Những lát ức gà chiên giòn được xếp chồng lên những lát bánh mì baguette nướng bơ, phủ lên trên là tương ớt, cần tây tươi mát, phô mai xanh và... đọc thêm
Để chuẩn bị nhanh một món khai vị ngon miệng, đặc biệt là khi khách đến đột xuất, chỉ cần nướng bánh mì baguette, đặt ớt chuông thái lát nướng (có thể dùng loại đóng hộp mua sẵn) lên trên, rắc phô mai và cho lại vào lò nướng để phô mai tan chảy. đọc thêm
Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua rồi dùng để làm bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau. Nguyên liệu gồm: đọc thêm
Những que bánh mì giòn này được làm từ bánh mì baguette và có thể dùng làm món khai vị kèm với các loại nước chấm. Chỉ cần cắt bánh mì baguette thành từng que, phết bơ trộn với các loại thảo mộc tươi lên, rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Để có hương vị đậm đà hơn và... đọc thêm
Bánh mì nướng kiểu Pháp làm từ bánh mì baguette ngâm trong hỗn hợp trứng sữa rượu rum đen, ăn kèm với kem rượu rum và siro phong rượu rum. Một món ăn thanh lịch cho bữa brunch Chủ nhật! Để bánh mì không bị vỡ vụn khi nướng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bánh mì đã nướng sẵn. đọc thêm
Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một biến tấu độc đáo cho món salad Caesar truyền thống, hãy thử phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này: nướng tôm và bánh mì nướng giòn rồi xiên trực tiếp lên que gỗ để bày lên trên salad cùng với nước sốt truyền thống. đọc thêm
Món súp hành tây truyền thống, dù nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, được ninh trong thời gian dài để hành tây tiết ra nước, sau đó chuyển sang màu caramel, và cuối cùng ngấm vào nước dùng với hương vị đậm đà, ngọt và cay, tạo nên một món ăn tuyệt vời - đọc thêm
Thêm cải xoăn non vào rau diếp romaine trong món salad Caesar truyền thống để tạo nên một biến tấu vừa no bụng vừa tốt cho sức khỏe. Rưới salad với nước sốt cá cơm cổ điển, giúp tăng thêm hương vị hoàn hảo. Rắc thêm phô mai Parmesan bào và rau tươi… đọc thêm
Trứng chiên được ăn kèm với bít tết giăm bông áp chảo, salad rau xanh tươi ngon với nước sốt chua nhẹ và bánh mì baguette nướng giòn. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối ngon miệng, đơn giản sau một ngày làm việc mệt mỏi hoặc một buổi chiều thư giãn. đọc thêm
Món bánh pudding này kết hợp tất cả hương vị của một đĩa phô mai truyền thống: phô mai Camembert tan chảy, giăm bông, bánh mì baguette Pháp và trái cây. Cùng với kem tươi và trứng, phô mai Camembert mang lại cho bánh pudding một kết cấu mềm mịn, béo ngậy và bao bọc những miếng bánh mì trắng đặc. đọc thêm
Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo mỏng ngọt và chua cùng một chút hẹ được kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì được ăn kèm với sốt caramel mặn, mang đến một chút hương vị... đọc thêm
Hãy thử cách sử dụng độc đáo này của tương miso vàng: thêm nó vào nước sốt salad Caesar cổ điển, thay thế cho cá cơm. Hương vị sẽ vẫn đậm đà và phong phú không kém. Để có một món ăn độc đáo, hãy thử món salad chiên này. đọc thêm
Sự kết hợp của ba loại phô mai tạo nên hương vị đậm đà cho món mì ống phô mai này. Nước sốt sánh mịn và béo ngậy, lớp vụn bánh mì giòn tan phía trên tạo nên sự tương phản đặc biệt ấn tượng. Hãy thử kết hợp giữa phô mai fontina, Gruyere và... đọc thêm
Nhúng những lát bánh mì baguette nướng giòn vào thứ nước chấm đậm đà này sẽ cho bạn cảm giác như đang ăn pizza thực thụ! Đó là bởi vì nước chấm được làm từ những nguyên liệu thường thấy trong pizza truyền thống. Một loại sốt cà chua sánh mịn với ớt ngọt, ô liu, phô mai Parmesan và hương vị thơm ngon... đọc thêm
Công thức này được lấy cảm hứng từ món súp hành tây nổi tiếng của Pháp thường ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Cũng giống như món súp, món sốt kem chua và mayonnaise này được tẩm ướp với hành tây caramel và húng tây, mang hương vị tươi ngon, ngọt ngào và cay nồng. Cách dùng: đọc thêm
Nếu bạn muốn phục vụ món chấm này một cách ấn tượng tại một bữa tiệc tại gia, hãy làm nó trong một chiếc thuyền bánh mì! Món khai vị này chắc chắn sẽ được khách mời yêu thích. Để làm món này, bạn cần một ổ bánh mì dài kiểu Pháp hoặc Ý. (Lưu ý: Phần cuối câu không cần dịch vì cần dịch, nên cần dịch chính xác hơn.) đọc thêm
Bánh mì giòn nóng hổi, phủ lớp phô mai tan chảy và thấm đẫm hương thơm cay nồng của tỏi, chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Hãy tự thưởng cho mình món ngon này và làm ngay một mẻ bánh mì thơm ngon! (Công thức phô mai phết: Ree Drummond) đọc thêm
Ông vua bánh mì Jeff Mauro đã tạo ra một chiếc bánh mì kẹp tuyệt hảo sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Thịt bò bít tết sườn nướng mềm mọng được thái mỏng và xếp chồng lên nhau trên một ổ bánh mì Pháp nướng giòn, phủ lên trên là một đống rau bina xào tỏi cay và... đọc thêm
Từ tiếng Ý tuyệt đẹp "Primavera" (Mùa xuân) không chỉ dùng để miêu tả món mì Ý nổi tiếng, mà còn cả bất kỳ món ăn nào có thêm rau củ tươi ngon và mang sắc xanh mùa xuân, như món gà xào rau củ này. Món ăn này có... đọc thêm
Hãy quên bột và men đi! Món pizza nhanh này được làm trên bánh mì baguette cắt lát – còn gì tiện lợi hơn? Cho đầy đủ các nguyên liệu của bữa sáng truyền thống lên pizza – trứng bác, thịt xông khói chiên, phô mai – và bạn sẽ không cần phải… đọc thêm
Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng lát, sau đó bổ đôi mỗi lát theo chiều ngang, cho các loại nhân lên trên, bao gồm nhiều loại phô mai, và... đọc thêm
Hãy làm món crostini thịt thăn bò này để khai vị trong các dịp lễ hội. Những lát bánh mì baguette nướng giòn được ăn kèm với những lát thịt thăn bò và sốt salsa verde tươi ngon được làm từ bốn loại thảo mộc – mùi tây, ngò, hành lá và ngải giấm. Đó là sự bùng nổ của các hương vị – đọc thêm
Những lát bơ giúp món bánh mì kẹp thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) cổ điển trở nên bổ dưỡng và lành mạnh hơn. Chúng rất dễ làm và hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ no bụng trong suốt cả ngày. Một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn. Salad - đọc thêm
Món tapenade ô liu xanh mặn mà này kết hợp hoàn hảo với vị ngọt ngào của nho khô vàng. Phết lên những lát bánh mì baguette nướng giòn sẽ tạo nên món khai vị kiểu Pháp ngon tuyệt cho mọi dịp, dù là tiệc tại gia, bữa tối trang trọng hay đơn giản chỉ là... đọc thêm
Thịt viên kiểu Á được làm từ thịt lợn xay và nêm gia vị với tỏi, gừng, củ năng, rau mùi và dầu mè đen. Tất cả các loại gia vị này tạo nên một hương vị độc đáo đặc trưng của ẩm thực châu Á. Thịt viên được chiên giòn - đọc thêm
Sunny Anderson gợi ý làm cho thời gian chờ đợi bữa ăn ngày lễ thêm phần thú vị với món crostini này, những lát bánh mì baguette nướng phết phô mai dê, phủ sốt cranberry và quả mọng nguyên trái. Đây là món khai vị ngọt và chua ngon tuyệt, lại nhanh chóng và dễ làm. đọc thêm
Món súp hành tây này, với lớp bánh mì nướng phủ phô mai tan chảy, thoạt nhìn có vẻ phức tạp. Thực ra, nó rất dễ làm; bạn chỉ cần thời gian để phi hành tây cho thật kỹ và những nguyên liệu chất lượng. Những nguyên liệu tốt nhất cho công thức này là: đọc thêm
Caponata kiểu Sicilia là món hầm rau củ nhanh chóng được làm từ cà tím, ninh cùng cà chua, hành tây, cần tây và nụ bạch hoa. Công thức này sử dụng mật ong và giấm rượu vang để tạo ra hương vị chua ngọt tuyệt vời, rất thích hợp cho... đọc thêm
Chỉ với một vài loại gia vị và bơ, bạn có thể biến một ổ bánh mì baguette bình thường thành một ổ bánh mì tỏi thảo mộc tuyệt vời—giòn, ngon và đậm đà—mà không ai có thể cưỡng lại được. Đơn giản chỉ cần phết bơ thảo mộc lên hai nửa ổ bánh mì và— đọc thêm
Lẩu phô mai không chỉ là món khai vị cho một buổi tụ họp bạn bè, mà còn có thể là món chính nếu dùng kèm với các loại rau củ bổ dưỡng: khoai tây luộc, bông cải xanh, cà chua, măng tây và dưa chua. Nước sốt phô mai được làm từ ba loại phô mai: Parmesan, đọc thêm
Gà Cordon Bleu là sự kết hợp tuyệt vời giữa ức gà nướng mềm, giăm bông rừng đen và phô mai tan chảy. Món Cordon Bleu cổ điển được coi là món ăn nhà hàng, nhưng công thức này lại vô cùng đơn giản và hoàn hảo cho... đọc thêm
Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa tiệc tại gia với món khai vị độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này. Những lát bánh mì nướng nhỏ nhân gà và mè này có thể được chuẩn bị trước vài tiếng và chiên ngay trước khi dùng. Bánh mì được làm từ... đọc thêm
Hành tây thái mỏng được từ từ cho đến khi caramel hóa trong bơ cùng với cá cơm và cỏ xạ hương tươi cho đến khi tạo thành lớp phủ crostini hoàn hảo với hương vị ngọt và cay tuyệt vời. Xếp hành tây caramel lên các lát bánh mì baguette và phủ lên trên. đọc thêm
Khách của bạn chưa từng được thưởng thức món salad Caesar nào như thế này trước đây. Hãy gây bất ngờ cho họ bằng một cách phục vụ độc đáo cho món khai vị yêu thích của họ bằng cách nướng trên xiên que. Những xiên que này có đầy đủ các nguyên liệu thiết yếu của món salad Caesar tôm cổ điển: rau diếp, bánh mì nướng giòn và tôm to. đọc thêm
Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai dê và mứt sung trên những lát bánh mì baguette nướng giòn, rắc thêm hạt bí ngô. Đừng quên nêm thêm muối và tiêu để có hương vị trọn vẹn hơn. Hãy phục vụ món crostini này trong bữa tiệc tại gia tiếp theo của bạn, và— đọc thêm
Điểm nhấn của món khai vị này chính là cải Brussels chiên giòn. Bạn có thể chiên trước nếu có khách đến, và chỉ cần làm crostini ngay trước khi dọn ra. Dùng cải Brussels chiên giòn với bánh mì baguette nướng giòn, phết thêm phô mai ricotta. đọc thêm
Thay thế thịt nguội trong món bánh mì chay này bằng những lát bí ngòi chiên mỏng. Nhớ nêm muối thật nhiều để hương vị của bí ngòi nổi bật và không bị át đi bởi vị bánh mì. Để làm bốn chiếc bánh mì dài, hãy dùng bánh mì baguette. đọc thêm
Khi những quả dâu tây ngọt ngào, hòa quyện với bạc hà tươi mát và vị chua nhẹ của giấm balsamic, kết hợp với một lát bánh mì baguette giòn tan phết một lớp phô mai ricotta béo ngậy, bạn sẽ có được món bruschetta Ý tuyệt hảo, xứng đáng được thưởng thức trong bất kỳ bữa ăn nào. đọc thêm
Bánh mì kẹp là món dễ làm nhất mà trẻ em có thể tự làm. Hãy dạy chúng cách làm những chiếc bánh mì nướng kiểu Ý thanh lịch, trang nhã và đẹp mắt này, chúng có thể tự làm một cách dễ dàng. Những lát bánh mì baguette nướng được phết phô mai ricotta và phủ lên trên... đọc thêm
Món bánh mì tỏi dễ làm này là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn, rất hợp với súp, các món ăn có nước sốt, hoặc dùng làm món khai vị riêng. Bánh mì baguette dài được rạch dọc, mở ra và phết hỗn hợp tỏi, rau mùi tây và... đọc thêm
Rau củ mùa hè nướng, phô mai mozzarella tan chảy và sốt pesto húng quế thơm lừng tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh mì panini kiểu Ý. Thêm sốt pesto lên trên. Món này có thể làm trước và bảo quản trong tủ lạnh đến hai ngày, và phần còn lại cũng rất ngon. đọc thêm
Vào mùa hè, khi cà chua vào mùa, người Ý rất thích làm món salad panzanella nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và tươi mát. Cà chua thái lát được trộn với bánh mì khô cắt nhỏ, húng quế tươi, dưa chuột, nụ bạch hoa và nước sốt trộn salad làm từ... đọc thêm
Những miếng bánh mì nướng tỏi thơm lừng và giòn tan này có thể dùng thay bánh mì ăn kèm súp hoặc dùng trong các món khai vị. Chỉ cần phết bơ lên những lát bánh mì baguette, rắc gia vị lên và nướng cho đến khi vàng nâu. Một ổ bánh mì baguette sẽ mất chưa đến... đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ các nguyên liệu truyền thống của món salad Bistro cổ điển. Những lát bánh mì baguette nướng giòn, phết hỗn hợp bơ, mù tạt và cá cơm, được phủ lên trên một quả trứng chiên, những lát pa-tê (hoặc xúc xích gan). đọc thêm
Nếu bạn yêu thích bánh mì nướng kiểu Pháp mềm xốp, bạn sẽ thích món bánh mì nướng kiểu Pháp nướng trong khuôn này. Món nướng được chuẩn bị từ tối hôm trước: những lát bánh mì nguyên cám được phủ một lớp hỗn hợp trứng sữa loãng với sữa ít béo và ngâm trong - đọc thêm
Bánh mì crostini mini kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng rất nhanh chóng để chuẩn bị, và sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tạo nên hương vị độc đáo, tươi mát—rất thích hợp để dùng kèm với rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác. đọc thêm
Phô mai Brie tan chảy hoàn hảo trong lò nướng trên những lát bánh mì baguette nhỏ. Những lát thịt nguội prosciutto mỏng, một chút mứt mơ và hẹ tươi rắc lên trên lớp phô mai sẽ biến món crostini kiểu Ý này thành một món khai vị thanh lịch, tràn đầy hương vị— đọc thêm
Ngay cả khi bạn không thích hàu sống kiểu châu Âu, bạn có thể sẽ thay đổi suy nghĩ sau khi thử món hải sản quý giá này được chế biến theo kiểu Mỹ – nướng trong lò. Hàu đã được mở vỏ được xếp lên những lát bánh mì baguette mỏng, trong – đọc thêm
Những chiếc bánh mì giòn tan với nhân mọng nước luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy làm món crostini kiểu Ý với rau bina hầm và phô mai dê để có một món khai vị ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Những lát bánh mì baguette được nướng trong lò và dùng ngay. đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh trên những lát bánh mì baguette giòn tan này sẽ trông thật sang trọng trên bàn tiệc hoặc trong các món khai vị tại một buổi liên hoan thân mật. Hãy trang trí chúng theo kiểu Pháp: pate gan vịt, một lát phô mai Brie và một lá ngải giấm thơm. đọc thêm
Nếu bạn đang tìm kiếm những món khai vị độc đáo với hương vị mới lạ cho bữa tiệc ngày lễ, hãy thử món crostini này với kem ricotta và kẹo dẻo, những lát thịt nguội prosciutto mỏng và khoai lang nướng cắt khối, tất cả được xếp chồng lên nhau trên những lát bánh mì nướng giòn. đọc thêm
Bánh mì pan bagnat là một loại bánh mì kẹp kiểu Pháp với nhân bánh đầy màu sắc từ ẩm thực truyền thống Địa Trung Hải. Giữa hai nửa bánh mì là hỗn hợp salad gồm cà chua, hành tây, cá ngừ, cá cơm, nụ bạch hoa và húng quế, được trộn với mù tạt và nước cốt chanh. đọc thêm
Bánh mì trắng nướng giòn rụm phủ phô mai tan chảy là món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng cho bất cứ thời điểm nào trong ngày. Và nếu bạn sử dụng ba loại phô mai thay vì một loại—mozzarella, Gruyere và Parmesan—và thêm những lát cà chua chín ngọt, bạn sẽ có được một món ăn chất lượng cao... đọc thêm
Một món salad nhanh gọn, ngon miệng và mọng nước với nước sốt nóng. Thành phần chính là lá xà lách. Sử dụng cả xà lách đỏ và xanh để món khai vị thêm phần hấp dẫn. Rau được rưới nước sốt nóng làm từ cà chua bi ngọt xào với dầu ô liu. đọc thêm
Món súp kem này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món salad Caesar được yêu thích. Nó bao gồm xà lách romaine tốt cho sức khỏe, thịt gà, phô mai Parmesan và bánh mì nướng giòn. Và để món súp đặc hơn và bổ dưỡng hơn, chúng ta thêm một củ khoai tây và... đọc thêm
Món sandwich này được làm từ xúc xích soppressata, phô mai provolone và rau arugula tươi. Tất cả được kẹp trong nửa ổ bánh mì baguette và rưới nước sốt giấm. Món ăn này no bụng, mọng nước và ngon tuyệt. Rất thích hợp để mang đi. đọc thêm
Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Á cho nhiều người, với hương vị chua ngọt của nước tương và dứa. Cắt thành từng miếng vừa ăn, chắc chắn sẽ là món ăn được yêu thích trong bữa tiệc tại gia của bạn. Kẹp giữa hai nửa bánh mì baguette, phết... đọc thêm
Món bánh mì kẹp đầy đặn và ngon miệng này được làm từ xúc xích mortadella nướng sốt bolognese, phô mai Muenster tan chảy, cà chua tươi ngọt và xà lách giòn, trong khi sốt aioli ô liu và sốt mù tạt mang lại hương vị tuyệt vời - đọc thêm
Món bánh mì kẹp này có thể dùng cho bữa sáng thịnh soạn, bữa ăn nhẹ khi đang di chuyển, hoặc thậm chí là món khai vị trong bữa tiệc tại gia nếu cắt thành từng phần nhỏ. Để làm nhanh và dễ dàng hơn, hãy dùng thìa múc nhân trực tiếp lên mặt cắt dài của bánh. đọc thêm
Món bánh mì kẹp kiểu Đức này sẽ làm hài lòng cả những người yêu bia và nhiều người khác. Nó kết hợp hoàn hảo với một ly bia và bản thân nước sốt cũng được làm từ bia. Bánh mì được làm từ một ổ bánh mì dài, sau đó được cắt thành nhiều phần nhỏ hơn dễ ăn hơn. Trong - đọc thêm
Món mì ống với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và húng quế tươi. Trước khi thêm vào - đọc thêm
Trong mùa cảm cúm, hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bát súp tỏi nướng ấm áp. Mặc dù có đến sáu củ tỏi, món súp này lại vô cùng dịu nhẹ, thanh tao và có hương vị ngọt ngào, thơm nồng. Và hương thơm thì đậm đà đến mức sẽ khiến bất cứ ai... đọc thêm
Hãy chiêu đãi khách của bạn bằng món khai vị thơm ngon: sốt phô mai nóng hổi, đậm đà, ăn kèm với salad nhẹ gồm cà chua tươi thái lát và hành lá xào dầu ô liu - một món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc để dùng trước các bữa tiệc ngày lễ. đọc thêm
Nếu bạn muốn gây ấn tượng với bạn bè bằng một món khai vị độc đáo, công thức này là hoàn hảo. Ốc sên xào bơ với tỏi và thảo mộc là một món khai vị cổ điển của Pháp, rất dễ làm tại nhà. Ngoài ra - đọc thêm
Chỉ cần một ổ bánh mì baguette và cà chua là đủ để làm món bánh mì nóng ngon lành cho nhiều người. Mỗi lát bánh mì được phết dầu ô liu ng infused tỏi, đặt một lát cà chua lên trên và rắc một chút phô mai Parmesan bào, rồi nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. đọc thêm
Trứng bác với rau củ là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng, hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này thậm chí còn ngon hơn khi kết hợp với tất cả các nguyên liệu của món ratatouille thơm ngon kiểu Pháp—cà tím, bí ngòi, và…—làm nền rau củ. đọc thêm
Những lát thịt thăn lợn nướng mỏng, mềm tan trong miệng là phần nhân tuyệt vời cho những chiếc bánh mì kẹp đầy đặn. Thêm vào đó là hành tây đỏ chiên giòn, rau arugula thơm ngon và sốt mayonnaise tỏi, rồi ăn kèm với ớt shishito nướng. Để... đọc thêm
Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý đầy ắp nhân này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Chúng vô cùng ấn tượng, với hương vị tuyệt vời của bánh mì baguette giòn tan, cà chua nướng và tươi, phô mai mozzarella mềm mại, thịt nguội prosciutto cay nồng và các loại gia vị thơm phức... đọc thêm
Bruschetta kiểu Ý là món ăn hoàn hảo cho mọi dịp, dù là buổi gặp gỡ bạn bè hay sự kiện trang trọng hơn. Món khai vị nhẹ nhàng này, một lát bánh mì giòn tan phủ lên trên là salad tươi ngon, kết hợp hương vị sống động của vùng Địa Trung Hải - đọc thêm
Để làm món bánh mì kẹp này, thịt thăn lợn được ướp trong nước sốt barbecue làm từ tương hoisin kiểu Á và tương cà, thêm mật ong và nước dưa chua. Sau đó, thịt được nướng và thái thành từng miếng vừa ăn để kẹp vào bánh mì. Cách làm: đọc thêm
Bánh mì nướng tỏi thơm ngon, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó cũng có thể được dùng như một món ăn nhẹ riêng biệt, có thể ăn kèm với bia, hoặc dùng để làm bánh mì kẹp giòn. Trước đó - đọc thêm
Ở Việt Nam, bánh mì là loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì dài, hay bánh mì baguette, với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc bánh mì baguette này có kích thước hoàn hảo để làm kebab, và để tránh biến món khai vị thành một chiếc bánh mì kẹp kebab đơn giản, hãy nướng kebab theo kiểu Á. đọc thêm
Món burger này là món ăn đặc trưng của quán rượu Father's Office ở California, nơi bạn thường xuyên bắt gặp cả các ngôi sao Hollywood. Tạp chí Esquire thậm chí còn bình chọn đây là món burger ngon nhất thế giới. Miếng thịt bò được phủ lớp phô mai xanh tan chảy và... đọc thêm
Chỉ với cà chua, húng quế, bánh mì và tỏi, bạn cũng có thể làm món khai vị Ý ngon tuyệt, vô cùng đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Những lát bánh mì trắng được nướng vàng giòn rồi chà xát với một lát tỏi. đọc thêm
Bánh mì nướng kiểu Pháp được những người thực dân Pháp mang từ Canada đến Mỹ. Đây là món tráng miệng gồm những miếng bánh mì nướng giòn được nhúng trong trứng, có thể được dùng như một loại bánh ngọt tinh tế. Để phần trứng nhúng thêm ngon, hãy thêm... đọc thêm
Món hầm từ bí ngòi chín, cà chua và cà tím là một trong những món ăn nhà làm lành mạnh và phổ biến nhất vào cuối mùa hè. Hãy chuẩn bị món ăn sao cho món gratin không chỉ gây ấn tượng bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời mà còn bởi vẻ ngoài bắt mắt. Để làm được điều đó: đọc thêm
Panzanella là món salad mùa hè của vùng Tuscany được làm từ các loại rau tươi. Món salad này phức tạp và đậm đà hương vị hơn so với món salad dưa chuột và cà chua mùa hè thông thường, mặc dù cách làm cũng nhanh chóng và dễ dàng. Điểm đặc biệt của món salad này là hương vị tươi ngon của nước sốt giấm. đọc thêm
Bằng cách kết hợp phô mai mozzarella, cà chua, tỏi và húng quế, bạn sẽ tạo ra món ăn Ý đơn giản nhưng đậm chất truyền thống nhất. Những nguyên liệu này, hòa quyện cùng nhau trên một lát bánh mì nướng, sẽ đưa bạn đến mùa hè, đến bờ biển Địa Trung Hải đầy nắng. đọc thêm
Bánh mì kẹp nóng với phô mai, cà chua và rau thơm rất no bụng, ngon miệng và mọng nước. Chúng trông rất mùa hè và mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Đầu tiên, dầu ô liu được trộn với lá oregano thái nhỏ, muối và ớt bột. đọc thêm
Món chấm chay này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật. Đậu trắng đóng hộp và hạt thông rang tạo nên phần nền chắc bụng, trong khi cải xoăn tươi và sốt pesto húng quế bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. đọc thêm
Bánh mì crostini kiểu Ý là món khai vị đa năng, hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng cũng là nơi tuyệt vời để thử nghiệm, với những lát bánh mì baguette nướng giòn ăn kèm với nhiều loại nhân hấp dẫn. Ví dụ, bạn có thể làm chúng với - đọc thêm
Sốt pesto rau arugula là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho sốt húng quế. Loại sốt này mang đến hương vị cay nồng, được bổ sung hoàn hảo bởi nước cốt chanh và tỏi. Xay nhuyễn rau arugula trong máy xay sinh tố cùng với các loại thảo mộc, thêm dầu ô liu, phô mai Parmesan bào và hạt thông rang để có một... đọc thêm
Bánh mì crostini giòn kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng được yêu thích bởi sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon, kết cấu tương phản và cách trình bày bắt mắt. Hãy làm crostini với sốt đậu Hà Lan xanh bạc hà và những miếng... đọc thêm
Món carpaccio bí ngòi cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích và hương vị của loại rau này khi ăn sống. Hơn nữa, bí ngòi sống chứa nhiều vitamin C hơn bí ngòi thông thường. Bí ngòi non rất mềm và mọng nước, vì vậy... đọc thêm
Bạn có thể làm bánh mì nướng lò với trái cây. Sự kết hợp các nguyên liệu này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình. Một lát bánh mì baguette nướng giòn mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ táo ngọt, thịt xông khói Ý... đọc thêm
Ẩm thực Tây Ban Nha nổi tiếng với các món thịt hảo hạng mang hương vị, mùi thơm đặc trưng và vẻ ngoài hấp dẫn, thường được thêm vào đó là ớt bột hun khói Tây Ban Nha. Bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị một món ăn ngon tương tự tại nhà. Để làm được điều đó, bạn cần... đọc thêm
Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần một ổ bánh mì baguette dài kiểu Pháp, cắt làm tư. Mỗi lát bánh mì được xẻ dọc theo chiều dài, phết sốt mayonnaise và kẹp giữa hai lớp nhân thơm ngon gồm gà nướng kiểu Việt Nam và rau củ. Đặc biệt - đọc thêm
Một ổ bánh mì Pháp dài được bày trí như một chiếc thuyền, đầy ắp nước chấm nóng hổi, sánh mịn và thơm ngon, xung quanh là bánh mì nướng giòn, bánh quy giòn và rau củ để chấm. Món khai vị này rất dễ làm, và hương vị tuyệt vời của nó đến từ... đọc thêm
Những miếng crostini này được bọc trong thịt xông khói không chỉ vì mục đích thẩm mỹ. Khi nướng, mỡ thịt xông khói sẽ nhỏ trực tiếp lên bánh mì, làm cho các lát bánh có màu vàng óng, giòn tan và thơm ngon. Chúng kết hợp tuyệt vời với lớp phủ tinh tế gồm - đọc thêm










































































































