Phô mai Camembert

• Khoai tây nghiền với phô mai Brie hoặc Camembert
• Ức gà sốt mù tạt với lá tarragon
• Cải cầu vồng xào thịt xông khói và tỏi tây

Gà sốt mù tạt sánh mịn với lá tarragon được ăn kèm với khoai tây nghiền cùng phô mai Brie hoặc Camembert, và cải cầu vồng hầm với thịt xông khói và tỏi tây. Tất cả các nguyên liệu được nấu cùng lúc, vì vậy chỉ trong 30 phút bạn sẽ có... đọc thêm

• Bột
• Chua cay

Món bánh tart thanh lịch này là một cách tuyệt vời để sử dụng những quả cà chua chín mọng vào mùa hè. Phần nhân mềm mại với những lát cà chua mỏng, phô mai Gruyere dai ngon và phô mai Camembert béo ngậy nằm trên lớp vỏ bánh quy bơ tan chảy, tất cả được rưới đều với dầu ô liu thơm lừng. đọc thêm

Mềm mịn, món trứng bác này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối, thêm phô mai Brie sẽ tạo nên kết cấu kem béo ngậy và hương vị bơ thơm ngon. Có thể dùng làm món chính kèm salad hoặc dùng trong... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Chiếc bánh này, với lớp vỏ tự làm giòn tan, được lấp đầy bằng nhân trứng thơm mùi ngải giấm, phủ bên trên là những miếng giăm bông và phô mai Camembert. Hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật, đây là một cách tuyệt vời để tận dụng giăm bông và phô mai còn thừa... đọc thêm

Món bánh pudding này kết hợp tất cả hương vị của một đĩa phô mai truyền thống: phô mai Camembert tan chảy, giăm bông, bánh mì baguette Pháp và trái cây. Cùng với kem tươi và trứng, phô mai Camembert mang lại cho bánh pudding một kết cấu mềm mịn, béo ngậy và bao bọc những miếng bánh mì trắng đặc. đọc thêm

Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo mỏng ngọt và chua cùng một chút hẹ được kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì được ăn kèm với sốt caramel mặn, mang đến một chút hương vị... đọc thêm

Món khai vị này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc nhà bạn. Nó cực kỳ dễ làm và mang đến hương vị tuyệt vời. Những lát bánh mì giòn tan, được nướng trong hỗn hợp siro cây phong tự nhiên và bơ, được ăn kèm với một lát phô mai béo ngậy. đọc thêm

• Sandwich
• Salad cà chua và hành tây
• Sốt Chimichurri

Ý tưởng làm bánh mì kẹp từ miếng bít tết thăn ngoại thượng hạng nghe có vẻ điên rồ, nhưng với công thức này, bánh mì kẹp của bạn sẽ thực sự sang trọng, và hai miếng bít tết sẽ đủ cho bốn phần ăn! Các lát bít tết thăn ngoại nướng được đặt lên... đọc thêm

Khoai tây băm kiểu Mỹ (từ tiếng Anh "hash brown" - nghĩa là thái lát và chiên) là khoai tây được chiên trong chảo, và chúng có thể được chiên thành dạng bánh khoai tây hoặc đơn giản là cắt thành khối vuông hoặc sợi mỏng. Chiên khoai tây băm bằng cách cắt - đọc thêm

Một đĩa phô mai cho tiệc buffet có thể lưu giữ trọn vẹn tinh thần vui vẻ mà bạn mang về từ kỳ nghỉ. Hãy thêm chút hương vị nhiệt đới cho món khai vị để gợi lên hương vị tuyệt vời. Dứa, với vai trò là lớp phủ lạ mắt, sẽ làm tăng thêm hương vị cho phô mai tan chảy. đọc thêm

Hãy làm một chiếc bánh đơn giản với bánh quy bơ, phô mai mềm và quả mâm xôi ngâm rượu limoncello. Món tráng miệng này rất nhanh chóng để làm và không cần nướng hay kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Xay nhuyễn quả mâm xôi với đường và rượu limoncello rồi rưới hỗn hợp quả mâm xôi lên trên. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Chutney táo

Món quesadilla tráng miệng này được làm từ phô mai Camembert mềm mịn và hành tây caramel hóa, ăn kèm với chutney táo Granny Smith Ấn Độ cay nồng, thơm ngon. Một sự kết hợp độc đáo, đậm đà với vị chua dịu dễ chịu. Món quesadilla này có thể được làm trên... đọc thêm

• Pizza hành tây kiểu Pháp:
• Xa lát:

Trong công thức này, Rachel Ray sử dụng các nguyên liệu cổ điển của món súp hành kiểu Pháp, nhưng không phục vụ trong bát mà trên những lát bánh mì Pháp. Một đống hành tây om rượu sherry và hai loại phô mai tạo nên một món ăn sang trọng. đọc thêm

Thịt bò hầm rượu vang tiêu đen của Rachel Ray - đọc thêm

Công thức làm phô mai Brie hun khói nướng. Thoa dầu ô liu lên vải lọc, đặt bánh phô mai lên đó, rồi phủ lên trên bằng lá nguyệt quế tươi. Dùng vụn gỗ cứng như gỗ hickory, anh đào hoặc táo để hun khói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.