Món khai vị với nấm và phô mai Brie
Số phiếu: 2
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 48 món khai vị
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 48 món khai vị
Món khai vị với nấm và phô mai Brie - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 chén nấm sò tươi hoặc nấm champignon thái nhỏ
- 240 g phô mai Brie hoặc Camembert, cắt thành khối vuông.
- 2 muỗng canh (30 ml) rượu vang trắng khô
- 1 muỗng canh (15 g) bơ
- 1/4 chén hành lá tươi thái nhỏ
- 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
- Tiêu đen xay tươi, tùy khẩu vị
- 12 lát bánh mì nguyên cám, nướng giòn.
- Một nhúm ớt bột
- Hành lá tươi thái nhỏ hoặc rau mùi tây tươi
- ớt bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm sò, nấm champignon, phô mai brie, Phô mai Camembert, rượu vang trắng, hành lá, rau mùi tây, ớt cayenne xay, bánh mì trắng
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chảo lớn, đun chảy bơ trên lửa vừa. Xào nấm và hành tây trong 2 phút. Thêm phô mai Brie, rượu vang và ớt cayenne. Nêm nếm với tiêu đen xay tươi cho vừa ăn. Sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi phô mai tan chảy. Nhấc khỏi bếp và để sang một bên.
- Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Cắt bỏ phần vỏ bánh mì nướng và cắt mỗi lát thành bốn phần. Phết hỗn hợp phô mai lên mỗi lát bánh. Xếp các miếng bánh lên khay nướng và rắc bột paprika lên trên. Nướng trong 3-5 phút, cho đến khi vàng nâu. Rắc thêm hành lá hoặc rau mùi tây và hạt tiêu xay tươi (hồng và đỏ).
Thể loại:
Công thức tương tự
