Bánh hạnh nhân
Số phiếu: 4
Thời gian: 20 phút.
Công thức làm bánh hạnh nhân (marzipan) chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225 g bột hạnh nhân
- 1 và 3/4 cốc đường bột
- 4 muỗng canh siro ngô
- màu thực phẩm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột hạnh nhân, đường bột, siro
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho bột hạnh nhân vào tô của máy trộn điện và đánh cho đến khi hơi tơi. Thêm khoảng 1 cốc đường bột và đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Thêm phần đường còn lại và đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn. Lúc này, hỗn hợp sẽ có dạng giống như vụn bánh mì thô. Thêm siro ngô và trộn đều. Hỗn hợp vẫn sẽ khá vụn. - Đổ hỗn hợp ra mặt phẳng sạch và nhào cho đến khi tạo thành một khối bột mịn. Nếu bột quá dính, thêm một ít đường bột vào và trộn đều. Lúc này, bạn có thể bọc kín bột bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh.
Nếu muốn làm marzipan có màu, hãy để riêng một lượng bột vừa đủ để tạo màu. Thêm một giọt màu thực phẩm và nhào lại. Để màu sắc rực rỡ hơn, hãy thêm nhiều màu thực phẩm hơn. Bạn có thể tạo hình theo ý thích.
Ra1 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
