Thời gian: 15 phút.

Bột hạnh nhân này có thể dùng làm đế bánh quy hoặc để tạo hương vị cho kem bơ. Có thể trộn với bơ và dùng làm nhân bánh quy hoặc bánh ngọt. Có thể vo thành những viên nhỏ hoặc nhúng vào sô cô la và ăn như kẹo.

Thành phần:

Bột hạnh nhân

• 1,5 cốc hạnh nhân nguyên hạt đã chần (bóc vỏ)
• 1,5 cốc đường bột đã rây
• 1 lòng trắng trứng
• 1 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hạnh nhân, chiết xuất hạnh nhân, đường bột, bột hạnh nhân, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong tô của máy xay thực phẩm, xay nhuyễn hạnh nhân. Nếu cần, hãy xay từng mẻ nhỏ. Trong một tô lớn, đánh bông lòng trắng trứng bằng nĩa cho đến khi bông xốp. Sau đó cho thêm chiết xuất hạnh nhân, hạnh nhân và đường.
Bước 2
• Dùng tay (nếu tiện hơn) trộn đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt. Cho hỗn hợp hạnh nhân vào hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng.
  Ra450 gr.

Số phiếu: 13