Quả mơ

• Bánh bao mơ
• Sốt mơ

Hãy thử món tráng miệng truyền thống của Áo, Marillenknödel, đến từ thung lũng Wachau, nổi tiếng với những vườn nho và quả mơ. Những chiếc bánh ngọt này được làm từ những quả mơ tươi nguyên vẹn. Quả mơ được bọc trong bột khoai tây, sau đó... đọc thêm

Các loại trái cây có hột được ninh nhỏ lửa trong siro loãng với nước cam, tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh bông lan tự làm, phủ bên trên là lớp kem mascarpone mềm mịn. Giada de Laurentiis sử dụng đào và mận trong công thức của mình, nhưng bạn có thể thoải mái sử dụng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích. đọc thêm

• Caramel và trái cây
• Bánh

Mơ khô, hồ đào và quế nhúng trong caramel tạo nên chiếc bánh úp ngược thơm ngon, lý tưởng cho những dịp đặc biệt. Bánh mềm, ẩm, với hương vị hạt thơm ngon kết hợp hoàn hảo với trái cây. Nếu bạn thích... đọc thêm

Mứt là một trong những cách tốt nhất để bảo quản hương vị của quả mơ trong suốt mùa vụ ngắn ngủi của chúng, để bạn có thể thưởng thức quanh năm. Trong công thức này, chúng ta sẽ giải phóng pectin tự nhiên của quả bằng cách ngâm mơ với đường và chanh trước khi nấu; chanh - đọc thêm

Phiên bản này của thức uống nổi tiếng Tây Ban Nha được làm từ trái cây nướng – hoàn hảo cho một bữa tiệc nướng mùa hè. Vâng, bạn có thể nướng trái cây, đặc biệt là các loại trái cây có hột! Chúng sẽ ngon hơn nữa và mang đến cho sangria hương vị khói đặc trưng. Hãy nướng chúng lên nào! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món bánh galette trái cây hấp dẫn này trông rất bắt mắt và được chuẩn bị khá nhanh nếu bạn chọn cách rút ngắn thời gian bằng cách sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Chất lượng của bánh sẽ không bị ảnh hưởng, vì hương vị của nó—hầu hết— đọc thêm

Mứt mận này ngập tràn hương thơm ấm áp của quế cay và vani. Hương vị không quá ngọt mà cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đầu tiên, mứt mận được nấu với đường, gia vị và nước cốt chanh. Sau đó, khi mứt sánh lại, người ta cho thêm mận đã cắt nhỏ vào. đọc thêm

Món ăn nhẹ nhàng nhưng no bụng và bổ dưỡng này rất giàu protein, chất xơ và khoáng chất. Hơn nữa, sự kết hợp khéo léo các nguyên liệu tạo nên sự cân bằng hương vị gần như hoàn hảo. Vị cay của ớt và gừng làm nổi bật... đọc thêm

Vừa lấp lánh vừa khó đoán, bánh bông lan trái cây tươi này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc trà mùa hè hoặc dã ngoại. Cách làm rất nhanh; chỉ cần trộn bột bánh bông lan với hạnh nhân xay và dàn đều lên… đọc thêm

Bánh Vol-au-vents là loại bánh ngọt xốp, có hình dạng như những chiếc chảo nhỏ, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau. Hãy làm những chiếc bánh Vol-au-vents thơm ngon với nhân hạnh nhân và mơ tươi. Hạnh nhân có thể dễ dàng được làm bằng cách trộn: đọc thêm

• Bánh Souffle
• Kem sữa vani
• sốt mâm xôi

Những người yêu thích mơ sẽ đánh giá cao phiên bản món tráng miệng kiểu Pháp này. Món soufflé nhẹ nhàng, xốp mịn kết hợp tuyệt vời với hương vị trái cây của sốt mâm xôi. Món ăn sau khi hoàn thành có thể được rắc thêm đường bột. Khi phục vụ, hãy múc một ít vụn soufflé ra ngoài. đọc thêm

Một món sorbet tuyệt vời với hương vị trái cây đậm đà và thành phần rất đơn giản. Hãy cân nhắc món này nếu bạn có nhiều trái cây tươi hoặc quả mọng đã héo úa nhưng vẫn ăn được, hoặc nếu bạn chỉ muốn thưởng thức một món ăn tự nhiên... đọc thêm

Các kệ hàng trong cửa hàng tràn ngập đủ loại trái cây đóng hộp lạ mắt. Nhưng tại sao bạn không tự làm một món tương tự bằng mơ trồng trong vườn nhà mình? Những lát mơ đóng hộp này rất thích hợp để làm nhân cho các loại bánh nướng, và cũng rất tuyệt vời để... đọc thêm

Sabayon là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Ý; loại kem cực kỳ ngon này được làm từ lòng đỏ trứng, đường và rượu vang ngọt (thường là Marsala, một loại rượu vang tráng miệng của vùng Sicily), rất nhanh và dễ làm. đọc thêm

Trong một buổi dã ngoại, hãy tự thưởng cho mình món tráng miệng trái cây nướng than. Cho bánh quy vụn cùng trái cây thái lát vào giấy bạc, rắc đường, rưới nước cốt chanh, gói lại và nướng. Bạn sẽ có một món tráng miệng thơm ngon, mềm ẩm với hình dáng của một chú lười biếng... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Hàu chiên giòn
• Tiếp nhiên liệu

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm món tráng miệng từ trái cây. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Có nguồn gốc từ vùng Limousin ở đông nam nước Pháp, Clafouti là sự kết hợp giữa bánh nướng trái cây và bánh crepe. Có thể dùng bất kỳ loại trái cây nào: táo, đào, lê, mận. Công thức này hướng đến một hương vị sang trọng - đọc thêm