Trái cây nướng trong giấy bạc
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trong một buổi dã ngoại, hãy tự thưởng cho mình món tráng miệng trái cây nướng than. Cho bánh quy vụn và trái cây thái lát vào giấy bạc, rắc đường, rưới nước cốt chanh, gói lại và nướng. Bạn sẽ có một món tráng miệng thơm ngon, mềm ẩm, gợi nhớ đến món bánh trái cây nướng đơn giản. Trái cây cứng, có hột là lựa chọn tốt nhất. Mơ, mận, đào và xuân đào đều là những lựa chọn tuyệt vời; nướng trong giấy bạc sẽ giúp chúng mọng nước hơn, mềm hơn và được phủ một lớp siro bóng bẩy. Món tráng miệng này ngon nhất khi ăn ấm với một viên kem vani.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả mơ, bỏ hạt, cắt phần thịt quả thành 8 miếng.
- 4 quả mận, bỏ hạt, cắt phần thịt quả thành 4 miếng.
- 2 muỗng canh nghiền bánh quy gừng
- 4 muỗng canh (60 g) bơ
- 2 muỗng canh l. cộng thêm 2 muỗng cà phê Sahara
- Một nhúm muối
- 4 thìa cà phê vỏ chanh
- Nước cốt của 2 quả chanh
- 4 thìa cà phê rượu brandy
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả mơ, quả mận, bánh quy bơ, vỏ chanh, rượu mạnh
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị bếp than hoặc hố lửa cháy âm ỉ. Cắt 8 tờ giấy bạc (45 x 45 cm). Gấp hai hình vuông lại với nhau để tạo thành 4 tờ giấy bạc chắc chắn. Rắc đều vụn bánh quy lên mỗi tờ giấy bạc, rải trái cây lên trên và đặt ngẫu nhiên các miếng bơ.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều đường, muối và vỏ chanh bào. Rắc hỗn hợp này lên trái cây, rưới nước cốt chanh và rượu brandy, rồi bọc kín bằng giấy bạc. Khi than đã phủ đầy tro, đặt các bó trái cây lên trên và đậy nắp vỉ nướng lại. Nếu nướng trên lửa trại, hãy vùi một phần các bó trái cây xuống than nóng. Nướng trong 10 phút.
- Lấy các gói trái cây ra và mở cẩn thận để tránh bị bỏng hơi nước. Dọn trái cây ra đĩa như một món tráng miệng riêng hoặc ăn kèm với một chút kem chua hoặc một viên kem lạnh.
Thể loại:
Công thức tương tự
