Gạo Basmati "Bollywood"

Số phiếu: 2

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cơm Basmati kiểu Bollywood - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 muỗng canh gạo basmati trắng
1/4 chén mơ khô thái nhỏ
2 muỗng canh nho khô tươi
2 thìa cà phê dầu ô liu
1 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
2 muỗng canh nước
2 thìa cà phê muối
1/4 cốc lát hạnh nhân rang
2 muỗng canh lá rau mùi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gạo basmati, hành tây, Quả mơ, nho đen, hạnh nhân, các loại hạt, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Đun nóng dầu ô liu trong một cái nồi cỡ vừa. Cho gạo và hành tây vào. Khuấy đều cho đến khi gạo được phủ đều dầu và trở nên trong suốt ở các cạnh, khoảng 2 phút. Thêm nước và muối.

Khuấy đều, đậy nắp nồi, giảm lửa xuống mức thấp và ninh trong 20 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để yên, đậy nắp, trong 5 phút. Khuấy đều cơm. Sau đó nhẹ nhàng trộn cơm với các nguyên liệu còn lại.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món chính / Ngũ cốc, các loại đậu / Ẩm thực Ấn Độ / Guy Fieri

Công thức tương tự