Bánh cupcake với bỏng ngô
Số phiếu: 1
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.
Hãy tự tay làm những chiếc bánh cupcake bắp rang bơ độc đáo bằng bột làm bánh đóng hộp – không ai có thể đoán được bạn làm chúng bằng nguyên liệu chế biến sẵn. Khi trộn bột, hãy dùng nước từ lon bắp rang bơ thay vì nước lọc. Điều này sẽ giúp bánh có hương thơm và vị bắp rang bơ ngọt nhẹ. Bánh cupcake sẽ đặc, mềm ẩm bên trong và rất ngon. Sau khi bánh nguội, phủ lên trên mỗi chiếc bánh một lớp kem tươi đánh bông, rắc thêm bắp rang bơ vụn và một ít bắp rang bơ nguyên hạt nhúng sô cô la trắng. Món tráng miệng độc đáo này sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Hãy làm cho đêm xem phim của bạn thêm phần đặc biệt với những chiếc bánh cupcake bắp rang bơ này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (450-500 g) bột khô làm bánh bông lan bơ vàng (+ các nguyên liệu bổ sung cần thiết)
- 1 lon (820g) ngô đóng hộp (chắt nước vào một hộp riêng; để phần ngô lại dùng cho mục đích khác)
- 1 thanh (100 g) sô cô la trắng, băm nhỏ
- 4 cốc bỏng ngô
- 2 cốc kem tươi lạnh
- 3 muỗng canh đường bột
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, hạt ngô, sô cô la trắng, bỏng ngô, kem, đường bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C (350°F). Trộn bột bánh theo hướng dẫn trên bao bì, thay nước bằng siro ngô. Lót khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn bằng giấy lót. Trải đều bột, đổ đầy mỗi ngăn khoảng hai phần ba. Nướng theo hướng dẫn trên bao bì; để nguội hoàn toàn.
- Trong khi đó, cho sô cô la trắng vào bát dùng được trong lò vi sóng và quay trong lò vi sóng mỗi lần 15 giây, khuấy đều, cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp lên bỏng ngô trong một bát lớn; khuấy đều để phủ kín hoàn toàn, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 10 phút. Rắc khoảng 2 cốc bỏng ngô sô cô la lên trên và nghiền nát.
- Trong một tô lớn, dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cao, đánh bông kem tươi và đường bột cho đến khi tạo thành chóp mềm, khoảng 2 phút. Trộn đều bắp rang bơ đã nghiền nát vào.
- Phủ lên mỗi chiếc cupcake 3 muỗng canh kem tươi vị bỏng ngô. Rắc phần bỏng ngô phủ sô cô la trắng còn lại lên trên cùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
