Bánh quy bỏng ngô caramel

Số phiếu: 1

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.

Bỏng ngô phủ caramel ngọt ngào có thể dùng làm nhân bánh quy ngon không kém gì so với sô cô la chip. Và nếu bạn thêm dừa và yến mạch, bánh quy sẽ có kết cấu độc đáo và trở nên hấp dẫn hơn nữa. Tất cả các nguyên liệu làm nhân được trộn vào bột, cùng với một chút chiết xuất hạnh nhân để tạo hương thơm tuyệt vời, và bột được múc lên khay nướng. Sau khi nướng, bánh quy mềm và dai, có những miếng giòn và hương vị tuyệt vời với các nốt hương của ngô, caramel và dừa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

0,5 cốc đường
0,5 cốc chất béo làm bánh kẹo
1 cốc bỏng ngô caramel, thái nhỏ
1 quả trứng lớn
0,5 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
3/4 cốc bột mì
0,5 thìa cà phê bột nở
0,5 thìa cà phê bột soda
0,5 cốc bột yến mạch nấu nhanh
0,5 cốc dừa bào ngọt

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đường, bơ thực vật, bỏng ngô, trứng, chiết xuất hạnh nhân, bột mì cao cấp, bột nở, yến mạch cán, vụn dừa

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C) và lót 2 khay nướng bằng giấy nướng. Trong một tô lớn, đánh đường và shortening bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông xốp, khoảng 3 phút. Thêm 1/3 cốc bỏng ngô caramel đã cắt nhỏ và trứng, khuấy đều bằng thìa gỗ để hỗn hợp được phân bố đều. Thêm chiết xuất hạnh nhân, bột mì, bột nở, baking soda và 2/3 cốc bỏng ngô caramel còn lại. Trộn đều yến mạch và dừa.
Dùng thìa múc bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, đặt mỗi chiếc bánh cách nhau khoảng 5 cm. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 10-12 phút. Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng natri thấp / Món tráng miệng / Bánh quy

Công thức tương tự