Bánh cupcake vị siro phong với quả óc chó và kem phủ
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Những chiếc bánh cupcake này được nướng từ bột làm bánh đóng gói sẵn, và để tạo điểm nhấn độc đáo, hãy thêm quả óc chó và siro phong. Hai nguyên liệu này kết hợp tuyệt vời với nhau, mang đến cho món bánh của bạn hương vị ấm áp và cay nồng tuyệt vời. Phủ lên trên những chiếc bánh cupcake đã nướng xong một lớp men cay làm từ đường bột, kem tươi, siro phong và các loại gia vị thơm, rồi trang trí bằng những nửa quả óc chó được cắt tỉa gọn gàng. Những chiếc bánh cupcake thành phẩm vô cùng mềm, ngon và xốp. Chúng trông rất bắt mắt; không ai có thể đoán được chúng được làm từ nguyên liệu đóng gói sẵn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh cupcake
- 2 cốc bột làm bánh quy sẵn
- 1 quả trứng
- 0,5 muỗng canh siro cây phong
- 0,5 cốc kem tươi
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1/3 chén quả óc chó băm nhỏ
Lớp men
- 1 cốc đường bột
- 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô
- 1 muỗng canh siro cây phong
- 1/4 cốc kem tươi
- 12 nửa quả óc chó, để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, gia vị bánh bí ngô, siro cây phong, quả óc chó, đường bột, trứng, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Lót giấy nướng bánh muffin 12 ngăn bằng kim loại.
- Cho 2 cốc bột làm bánh vào một tô lớn. Trong một tô vừa, đánh đều trứng, siro phong, kem tươi và vani. Cho hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô và trộn đều cho đến khi mịn, nhưng không nên trộn quá kỹ, khoảng 1 phút. Nhẹ nhàng trộn đều quả óc chó đã thái nhỏ vào.
- Dùng muỗng múc kem để múc bột vào khuôn cupcake, đổ đầy khoảng hai phần ba khuôn. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu và khi xiên tăm vào giữa bánh thấy tăm sạch, khoảng 10-12 phút. Để nguội trong 1 phút, sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá lưới.
- Lớp menTrong một cái bát, trộn đường bột, gia vị bánh bí ngô, siro cây phong và kem tươi. Khuấy từ từ cho đến khi hỗn hợp đặc nhưng vẫn có thể đổ được, thêm kem tươi nếu cần.
- Nhúng phần trên của bánh cupcake vào lớp kem phủ để che phủ, rồi trang trí mỗi chiếc với nửa quả óc chó. Xếp bánh lên khay và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
