Bánh cupcake “Vườn dâu tây”
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 361, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 4 G., carbohydrate 65 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 237 mg, đường 29 G.
Lượng calo 361, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 7 G., protein 4 G., carbohydrate 65 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 237 mg, đường 29 G.
Để có cách phục vụ bánh cupcake sô cô la độc đáo tại bữa tiệc của bạn, hãy tạo một chiếc giường dâu tây! Xếp bánh cupcake lên khay, rắc vụn bánh quy sô cô la lên trên và trang trí bằng dâu tây tươi, cỏ và côn trùng bằng fondant.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 24 bánh cupcake sô cô la
- 4 cốc kem bơ sô cô la Mỹ
- 1 cốc bánh quy sô cô la nghiền nát (khoảng 200 g)
- 9 quả dâu tây nhỏ tươi có lá
- 7 bông hoa fondant mua sẵn hoặc tự làm
- 220 g nhựa cây mastic xanh
- Bướm, sâu bướm hoặc bọ rùa được làm từ nhựa cây mastic
- Thiết bị đặc biệt: thìa nhỏ; hộp đựng trứng bằng bìa cứng, tăm xỉa răng, bút chì
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh cupcake, nhựa cây
Nấu món ăn theo công thức:
- Phủ kem bơ lên bánh cupcake.
- Rải một nửa số bánh quy xốp vụn lên đĩa hoặc khay đủ lớn để đựng 24 chiếc bánh cupcake. Xếp bánh cupcake thành bốn hàng, mỗi hàng sáu chiếc. Rắc đều hỗn hợp lên trên bánh cupcake và xung quanh mép đĩa.
- Đặt dâu tây lên vài chiếc bánh cupcake. Trang trí hoa bằng fondant lên vài chiếc bánh cupcake khác.
- Đục vài lỗ trên hộp đựng trứng bằng bìa cứng. Ngắt từng miếng fondant màu xanh lá cây cỡ hạt đậu hoặc nhỏ hơn và cán mỏng trên mặt phẳng làm việc sao cho giống như những ngọn cỏ, để một đầu dày và đầu kia mỏng và nhọn.
- Ép 2-5 cọng cỏ lại với nhau và gắn chúng vào đầu tăm. Đặt chúng thẳng đứng trong hộp đựng trứng.
- Dùng lòng bàn tay lăn phần fondant màu xanh còn lại để tạo thành 10 sợi dây leo dâu tây mỏng, dài 5–7 cm. Quấn chúng quanh những chiếc bút chì và để sang một bên cho cứng lại. Sắp xếp các sợi dây leo một cách ngẫu nhiên bên dưới những quả dâu tây.
- Đặt một con côn trùng làm bằng đường fondant, chẳng hạn như bướm, sâu bướm hoặc bọ rùa, lên trên một chiếc bánh cupcake.
Thể loại:
Công thức tương tự
