Salad mùa hè
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Một món salad rau củ cơ bản bao gồm các loại rau thường có sẵn hoặc dễ dàng tìm thấy trên kệ siêu thị: xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây và cà rốt. Tất cả các nguyên liệu này kết hợp tuyệt vời để tạo nên một món salad giòn ngon, giàu vitamin, hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Món salad này ngon nhất khi dùng kèm với nước sốt vinaigrette làm từ giấm rượu vang đỏ, dầu ô liu và một chút đường. Bạn có thể thêm các loại rau khác vào món salad cơ bản này, chẳng hạn như ớt chuông hoặc củ cải, và bổ sung thêm protein: đậu đóng hộp, thịt gà hoặc tôm.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 búp xà lách romaine
- 2 quả cà chua bi nhỏ, thái hạt lựu
- 1 quả dưa chuột Kirby hoặc 1/4 quả dưa chuột không hạt, thái hạt lựu.
- 1 củ hành tây nhỏ màu vàng hoặc nửa củ hành tây đỏ, thái nhỏ.
- 1 củ cà rốt, gọt vỏ và bào nhỏ.
- 1/4 cốc dầu ô liu nguyên chất
- 2-3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 thìa cà phê đường
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua mận, rau diếp romaine, dưa chuột, cà rốt, giấm rượu
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho rau xà lách vào tô, sau đó cho cà chua, dưa chuột, hành tây và cà rốt lên trên. Trong một hộp nhựa nhỏ, trộn dầu ô liu, giấm và đường. Đậy kín hộp và lắc đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết, khoảng 1 phút. Rưới nước sốt lên salad. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều.
Thể loại:
Công thức tương tự
