Couscous với cà chua và gừng
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Công thức làm món couscous với cà chua và gừng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho 2 quả cà chua vào máy xay sinh tố, thêm 2 muỗng canh tương cà và nước, 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ, một miếng gừng đã gọt vỏ dài 2,5 cm, 1 tép tỏi, 3/4 muỗng cà phê muối hạt và 1/4 muỗng cà phê bột nghệ, rồi xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Cho hỗn hợp xay nhuyễn vào và nấu, khuấy đều, trong 12 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và tạo thành dạng sệt. Thêm 1 cốc nước và đun nhỏ lửa. Nhấc khỏi bếp và cho 1 cốc couscous vào. Đậy nắp và để yên trong 10 phút. Dùng nĩa xới tơi, nêm muối và rắc rau mùi thái nhỏ lên trên.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngũ cốc couscous, cà chua, tương cà chua, giấm rượu, củ gừng, tỏi, nghệ
Thể loại:
Công thức tương tự
