Sốt dâu tây
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 và 1/4 cốc (300 ml)
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 và 1/4 cốc (300 ml)
Đây là công thức làm sốt dâu tây dùng kèm kem, bánh kếp, bánh rán và nhiều món tráng miệng khác. Dâu tây được đun nhỏ lửa với đường, nước và nước cốt chanh. Cuối cùng, lọc sốt qua rây mịn và để nguội hoàn toàn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cốc dâu tây, thái nhỏ
- 1/2 cốc đường
- Nước cốt của 1/2 quả chanh
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, nước cốt chanh, chiết xuất vani
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một cái nồi nhỏ, cho dâu tây, đường, nước cốt chanh và 2 muỗng canh nước vào. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 10 phút cho đến khi dâu tây mềm. Nhấc nồi ra khỏi bếp và cho thêm chiết xuất vani vào, khuấy đều.
Lọc dâu tây qua rây mịn vào bát và để nguội hoàn toàn. Nếu muốn bảo quản, đậy kín và cho vào tủ lạnh. Có thể dùng được đến 4 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
