Thời gian: 8 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Bánh kem để tủ lạnh đúng nghĩa là bánh không cần nướng. Loại bánh này rất dễ làm với kem tươi đánh bông, dâu tây tươi, mứt dâu tây và bánh quy giòn làm đế. Xếp lớp tất cả các nguyên liệu vào khuôn bánh hình chữ nhật và để bánh đông lại qua đêm trong tủ lạnh. Một món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè, đặc biệt là khi mùa dâu tây đang vào mùa.

Thành phần:

• 1 cốc dâu tây thái nhỏ
• 1 hũ (340 g) mứt dâu tây
• 1 hộp (220 g) kem tươi đông lạnh, đã rã đông
• 9 tấm bánh quy graham (18 hình vuông)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh quy bơ, mứt dâu tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Lót khuôn nướng bánh mì hình chữ nhật kích thước 22x32cm bằng giấy bạc, chừa phần giấy bạc thừa ra xung quanh các cạnh.
Bước 2
• Trộn dâu tây với 2 muỗng canh mứt. Trải đều dâu tây thành một lớp mỏng ở đáy khuôn. Tiếp theo, xếp các lớp theo thứ tự sau: 1 cốc kem tươi đánh bông, 1/3 cốc mứt, 3 bánh quy graham nguyên vẹn, bẻ thành từng miếng nhỏ hơn để phủ kín bề mặt. Lặp lại các lớp này hai lần.
Bước 3
• Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Cho bánh vào tủ lạnh qua đêm. Sau khi bánh đông lại, úp ngược bánh lên đĩa. Gỡ bỏ lớp giấy bạc. Cắt bánh thành từng lát.

Số phiếu: 1