Bánh kếp máu

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh kếp máu - công thức chi tiết.

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:

Làm sốt dâu tâyĐun nhỏ lửa 3 chén dâu tây thái nhỏ, 1/4 chén đường, nước cốt của 1/2 quả chanh và 2 muỗng canh nước trong một cái nồi trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi dâu tây mềm, khoảng 10 phút. Cho thêm 1 muỗng cà phê vani vào và khuấy đều. Lọc qua rây mịn, ấn nhẹ phần bã; để nguội.

Trong lúc đó, hãy làm bánh kếp.Trong một tô lớn, trộn đều 1,5 cốc bột mì đa dụng, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nở và 1/2 muỗng cà phê muối. Trong một tô vừa, trộn đều 1,5 cốc sữa, 2 ounce bơ tan chảy, 2 quả trứng và một chút vani, sau đó đánh đều vào hỗn hợp khô cho đến khi mịn. Nướng bánh kếp trong chảo đã được làm nóng kỹ và phết dầu. Xếp chồng các bánh kếp lên nhau, sau đó đổ sốt dâu tây lên trên và dùng dao chọc vào mặt trên của bánh.

Công thức bánh kếp.