Món Chili Cincinnati của Sandra Lee
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức món Chili Cincinnati của Sandra Lee - Hướng dẫn từng bước.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g thịt bò xay nạc 20%
- 420 g đậu đỏ đóng hộp, để ráo nước
- 220 g mì Ý, nấu theo hướng dẫn trên bao bì.
- 170 g tương cà chua
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh bột ca cao
- 2 thìa cà phê bột ớt
- 0,5 thìa cà phê bột quế
- Muối và tiêu đen xay
- 425 ml nước dùng bò
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh phô mai cheddar bào
- 1 chén hành tây băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò xay, đậu đỏ, mì Ý, tương cà chua, hành tây, tỏi, giấm táo, phô mai cheddar, nước sốt thịt, gia vị ớt, quế, ca cao
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt chảo đáy dày lên bếp với lửa vừa và cho thịt bò xay vào. Xào, tán nhỏ các cục thịt, cho đến khi thịt bắt đầu chuyển sang màu nâu. Chắt bỏ phần dầu thừa.
- Cho tương cà vào và khuấy đều, nấu trong 1-2 phút. Thêm tỏi, bột cacao, bột ớt và quế, khuấy đều và nấu thêm một phút nữa. Nêm nếm muối và tiêu. Thêm nước dùng và giấm, đun sôi, đậy nắp, giảm lửa và ninh trong 15-20 phút.
Để dọn ra, chia mì spaghetti vào 4 bát sâu. Cho tương ớt Cincinnati lên trên, sau đó thêm phô mai, hành tây và đậu.
Công thức Ớt Cincinnati.
Thể loại:
công thức / Súp / Súp đặc và món hầm / / Ẩm thực Mexico / Sandra Lee
Công thức tương tự
