Dưa chuột với ớt và chanh
Số phiếu: 3
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món khai vị kiểu Mexico thơm ngon và sảng khoái này chỉ mất vài phút để приготвить. Đơn giản chỉ cần rưới nước cốt chanh lên dưa chuột và rắc hỗn hợp ớt bột và muối. Rắc cùng loại muối cay đó lên đậu phộng rang và dùng kèm với dưa chuột. Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời khi dùng kèm với rượu mạnh hoặc bia.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả dưa chuột Kirby
- 5 quả ớt arbol khô
- 4 quả ớt guajillo khô
- 1 cốc đậu phộng rang
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, nước cốt chanh, tiêu de arbol, ớt guajillo, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt 4 quả dưa chuột Kirby thành từng thanh dài và vắt nước cốt chanh lên; cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng dùng.
- Trong máy xay gia vị, xay nhuyễn 5 quả ớt arbol khô và 4 quả ớt guajillo khô với 2 thìa cà phê muối (hoặc trộn 2 thìa cà phê ớt arbol xay và 4 thìa canh ớt guajillo xay với muối).
- Trộn 1 chén đậu phộng rang với một chút muối gia vị. Rắc muối gia vị lên dưa chuột và dùng kèm với đậu phộng.
Thể loại:
Công thức tương tự
