Công thức nấu súp kem với sữa hoặc trứng


Phần này giới thiệu nhiều loại súp kem khác nhau. Các loại súp này được làm từ kem tươi, sữa bò hoặc nước cốt dừa, và đôi khi được làm đặc bằng trứng.

Súp sữa có cả loại mịn, béo ngậy và loại có nhiều loại trang trí khác nhau. Tất cả các công thức súp sữa đều bao gồm ảnh món ăn và được mô tả chi tiết bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.

50 món ăn mùa đông cho bữa tối các ngày trong tuần
50 món ăn mùa đông cho bữa tối các ngày trong tuần
Súp khoai lang với hạt hồ đào cay và hẹ Chantilly
647 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai lang, quả hồ đào, hẹ, kem...

Hãy thưởng thức kết cấu mềm mịn và hương vị ngọt cay hấp dẫn của món súp khoai lang tươi ngon này. Điểm nhấn của món ăn chính là phần trang trí bên trên,...

Súp măng tây nướng béo ngậy ăn kèm bánh mì nướng phô mai
674 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Măng tây, hành lá, bánh mì nướng, phô mai, tương ớt, mứt mơ, chanh, sữa chua...

Măng tây và hành lá dùng cho món súp này có thể nướng trong lò, nhưng nướng chúng trên vỉ nướng ngoài trời sẽ tạo thêm hương vị khói độc đáo...

25 công thức chế biến cà chua tươi ngon mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích
25 công thức chế biến cà chua tươi ngon
Súp bí ngô nấu bằng nồi chiên không dầu
480 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bí đỏ, ớt ngọt, gừng xay, cỏ xạ hương, cà rốt, hạt bí ngô...

Nhiệt độ cao của nồi chiên không dầu nhanh chóng làm caramen hóa rau củ, tạo thêm hương vị đậm đà cho món súp sánh mịn này. Và một vài...

60 công thức chế biến măng tây tuyệt vời cho mùa xuân và những mùa tiếp theo
60 công thức chế biến măng tây tuyệt vời cho mùa xuân
34 công thức chế biến nấm bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần
34 công thức chế biến nấm bạn sẽ yêu thích
Súp trắng mịn như nhung
140 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Củ cải vàng, cần tây, củ thì là, sữa hạnh nhân, quả lựu, vỏ chanh bào, rau mùi tây, hạt thì là, lá nguyệt quế, thịt xông khói...

Món súp sánh mịn này là một món ăn mùa đông bổ dưỡng và ngon miệng mà bạn nhất định phải thử. Súp được làm từ củ cải trắng,...

Súp kem rau diếp
215 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
rau diếp romaine, sữa...

Hãy thưởng thức hương vị tinh tế của xà lách romaine trong món súp sánh mịn này. Xà lách không phải là nguyên liệu phổ biến trong súp, nhưng sau khi thử...

Súp kem bí ngô với hành tím và nước cốt dừa
202 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bí đỏ, dầu dừa, gừng tươi, khoai tây, hành lá, ớt bột, lá nguyệt quế...

Vị ngọt tự nhiên của món súp bí ngô này được cân bằng một cách hoàn hảo bởi ớt cayenne, gừng và một chút rau mùi tươi. Nước cốt dừa...

Súp kem bông cải xanh, ngô và nước cốt dừa
196 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bông cải xanh, dầu dừa, gừng tươi, hành lá, khoai tây, hạnh nhân, ngô, nước cốt dừa...

Món súp chay sánh mịn này được làm từ bông cải xanh và ngô, một ít khoai tây, dầu dừa và dừa...

Súp kem bông cải xanh và khoai tây nướng phô mai Cheddar
490 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bông cải xanh, khoai tây, thịt xông khói, phô mai cheddar, kem...

Món súp bông cải xanh sánh mịn này có được nhờ khoai tây nướng và khoai tây thừa...

Súp cà chua với cà chua chiên và bánh mì kẹp nóng
609 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua bi, kem tươi, húng quế, cỏ xạ hương, phô mai Havarti, bánh mì ciabatta...

Món súp kem này được làm từ cà chua nướng, mang đến hương vị tươi mát, đậm chất mùa hè với chút khói. Khuấy đều...

Súp đậu trắng Tuscan với tỏi
451 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Đậu cannellini, kem tươi, bánh mì ciabatta, hành tím, lá xô thơm...

Các món ăn vùng Tuscany thường mang đậm nét mộc mạc, ấm cúng, điều này hoàn toàn phù hợp với món súp tuyệt vời này. Với nhiều...

Súp bí ngô cay với cua và bơ xanh
421 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bí ngô, gừng tươi, sốt harissa, kem tươi, rau mùi, thì là, thịt cua, nước cốt chanh, ngò, bạc hà, dầu hạt nho...

Súp kem bí ngô thanh nhẹ, ngọt ngào và cay nồng, nêm gia vị với rau mùi và thì là, ăn kèm với salad cua và...

Súp cà chua ăn kèm bánh mì nướng phô mai.
445 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua bi, phô mai cheddar, kem tươi, húng quế...

Món ăn kèm tuyệt vời nhất với súp cà chua đặc là bánh mì nướng kẹp phô mai tan chảy, nhưng tác giả của công thức này đã tiến thêm một bước nữa và...

Súp cà chua kem hạt điều
379 kcal
Thời gian: 9 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cà rốt, cần tây, hạt điều, cà chua, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...

Món súp cà chua thuần chay này có độ sánh mịn nhờ kem hạt điều, cùng với các loại thảo mộc tươi, cần tây và hành tây...

Súp súp lơ kem với nước cốt dừa và bánh quy hạt cay.
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Súp lơ, ớt bột, nghệ, hạt bí ngô, bột hạt lanh, hạt chia, hạt mè, ớt bột cayenne, tương ớt Sriracha, tiêu trắng, quế, nước cốt dừa...

Món súp này giúp nâng cao tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn. Đậm chất ẩm thực Nam Ấn Độ, món súp này tràn đầy hương vị tươi sáng...

Súp kem cà chua lạnh và bánh quesadilla đậu đen
554 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
dưa chuột, cà chua, hành lá, đậu đen, phô mai pepper jack, kem chua...

Món súp kem cà chua này là phiên bản kem của món gazpacho. Nó cũng nhanh chóng và dễ làm như vậy, và được dùng lạnh cùng với bánh quesadilla phô mai.

Súp kem bông cải xanh với ớt Poblano
141 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Súp lơ, ớt poblano, rau mùi, thì là, chanh, kem chua, sữa...

Việc nấu súp sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn đã chuẩn bị sẵn một số loại rau củ, giống như trong món súp súp lơ kem này. Bạn...

Súp kem ngô với khoai tây và nước cốt dừa
214 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây, gừng tươi, dầu dừa, ngô, hành lá, hạnh nhân, nước cốt dừa...

Khoai tây và nước cốt dừa tạo nên kết cấu mịn mượt cho món súp ngô chay này, đồng thời làm cho nó thêm phần bổ dưỡng và ngon miệng.

Súp kem gà, ớt Poblano và bánh tortilla ngô
480 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, cà chua, ngô, ớt poblano, hành lá, bánh tortilla, kem chua, rau mùi...

Món súp này đậm đà hương vị taco Mexico. Nó được làm từ thịt gà, ngô nướng, ớt poblano, cà chua và...

Súp gà và ngô
570 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Gà nướng, khoai tây, ngô, kem tươi, thịt xông khói, cỏ xạ hương, ớt bột...

Ngô vào mùa rất ngọt – nguyên liệu hoàn hảo cho món súp kem mùa hè. Khi cắt hạt ngô, hãy nhớ…

Súp phô mai bò bít tết Philadelphia
1025 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, cà rốt, phô mai cheddar, phô mai provolone, ớt pepperoncino, hạt cần tây...

Món súp hảo hạng này chứa đựng đầy đủ hương vị của bánh mì kẹp Philly Cheesesteak, một món ăn được yêu thích bởi phần nhân thịt mọng nước và thơm ngon...

Súp phô mai với cải ngựa
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cà rốt, tỏi tây, bia nhẹ, cải ngựa, kem tươi, phô mai cheddar, ớt bột cayenne, bột mù tạt...

Món súp phô mai cải ngựa thơm ngon, sánh mịn này là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và cải thiện tâm trạng trong những ngày se lạnh. Phô mai cheddar bào và kem tươi tạo thêm hương vị đặc biệt...

Súp kem súp lơ với tỏi tây và gừng
152 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Súp lơ, khoai tây, tỏi tây, gừng, hương thảo, rau mùi tây, kem...

Món súp súp lơ kem này có vị ngọt dịu nhẹ từ tỏi tây, trong khi gừng, tỏi và hương thảo tươi tạo thêm hương vị...

Súp Vichyssoise với rau arugula
252 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Rau arugula, tỏi tây, khoai tây, phô mai Parmesan, phô mai mascarpone, nước cốt chanh...

Một phiên bản lành mạnh hơn, nhẹ nhàng hơn của món súp khoai tây và tỏi tây vichyssoise cổ điển, món salad này có rau arugula tươi ngon và hương vị đậm đà...

Súp kem hạt dẻ ấm
340 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hạt dẻ, cần tây, kem tươi, rượu sherry, kem chua, gia vị bánh bí ngô, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...

Món súp sánh mịn này được làm từ hạt dẻ, rượu sherry khô và kem tươi. Trên cùng được phủ lớp kem tươi kiểu Pháp...

Súp bông cải xanh kem với kem
156 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bông cải xanh, tỏi tây, khoai tây, kem tươi, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...

Khoai tây và kem tạo nên kết cấu mịn mượt, béo ngậy cho món súp bông cải xanh này, trong khi tỏi, tỏi tây và húng tây mang lại hương vị ấm áp...

Súp kem nấm
378 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Nấm porcini, nấm champignon, kem tươi, rượu vang đỏ, tỏi tây, cỏ xạ hương, rau mùi tây...

Món súp nấm này mềm và béo ngậy đến bất ngờ, ngay cả khi chỉ dùng một lượng kem rất nhỏ. Kết cấu dễ chịu và hương vị đậm đà...

Súp kem cần tây
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Củ cần tây, lá nguyệt quế, rau mùi tây, ngải giấm, thì là, hạnh nhân, thịt nguội prosciutto, muối cần tây...

Khi nói đến súp, cần tây thường chỉ được dùng làm nguyên liệu xào, nhưng trong món súp kem này, nó lại là ngôi sao!

Những công thức súp mùa thu ấm áp ngon nhất
Những công thức súp mùa thu ấm áp ngon nhất
31 công thức chế biến bí ngô thơm ngon và bổ dưỡng
31 công thức chế biến bí ngô thơm ngon và bổ dưỡng
Súp cà chua với phô mai cheddar và bỏng ngô thì là cùng salad Reuben.
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua nướng, kinh giới ngọt, kinh giới cay, hạt cần tây, thì là, ớt bột, xà lách iceberg, thịt pastrami, rau củ trộn, phô mai Emmental, phô mai Munster...

Để món súp cà chua của bạn thêm phần đặc biệt, tươi mới và thú vị, hãy rắc bỏng ngô lên trên thay vì bánh mì nướng giòn! Rachel Ray hướng dẫn cách làm...

Súp cà chua và bánh mì kẹp phô mai nóng
569 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua San Marzano, kem tươi, tương cà, phô mai Emmental, hẹ, bánh mì lúa mạch đen, cỏ xạ hương, ớt bột...

Súp cà chua sánh mịn và bánh mì nóng hổi với phô mai tan chảy – một sự kết hợp tuyệt vời mà cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích. Bí quyết nằm ở...

Súp cà chua ăn kèm bánh mì kẹp phô mai nóng.
855 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Cà chua, đậu lăng, bánh mì chua, phô mai cheddar, nước cốt dừa, tương cà, rau mùi, ớt, lá cà ri, thì là, hạt mù tạt, garam masala, sambar masala...

"Khi tôi lớn lên ở Ấn Độ, bánh mì nướng phô mai masala là món ăn sáng phổ biến," Manit Chauhan nhớ lại. "Nó được làm...

Súp cà chua với bánh mì nướng phô mai.
231 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Cà chua, cà rốt, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan, tương cà chua, kem tươi, húng quế...

Một món súp cà chua thơm ngon, dễ làm với những miếng bánh mì nướng giòn tan ngon nhất mà bạn từng ăn! Súp cà chua sánh mịn và đậm đà...

Súp cà chua xay nhuyễn
151 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cà chua chiên, kem tươi, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương...

Món súp cà chua sánh mịn này rất ngon khi dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng, khi có thể dùng được...

Súp bơ kem lạnh với tôm
276 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu Hà Lan, bơ, giá đỗ, hành lá, ngải giấm, lá nguyệt quế, chanh, rau mùi tây, tôm...

Bơ không chỉ dùng để làm guacamole hay bánh mì nướng đẹp mắt. Hãy thử loại trái cây này trong món súp mùa hè mát lạnh, tươi ngon. Súp bơ tươi,...

19 công thức súp chay ngon nhất
19 công thức súp chay ngon nhất
Súp khoai tây với củ cải và tỏi
169 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây, củ cải, hành tím, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương...

Để món súp khoai tây thêm lành mạnh và bổ dưỡng, hãy thay thế một phần khoai tây bằng củ cải trắng. Thêm một ít chất béo...

Súp miso với khoai lang nướng và gia vị furikake cùng cải xoăn.
550 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai lang, cải xoăn, cà rốt, gừng tươi, nước cốt dừa, tương miso (tương đậu nành), hạt tiêu trắng, ớt bột, muối biển, hạt mè...

"Khoai lang là nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn của tôi," tác giả công thức nấu ăn Jerome Grant cho biết. "Loại rau củ thơm ngon này rất giàu dinh dưỡng..."

Gà và cơm nấu bằng nồi nấu chậm
450 kcal
Thời gian: 7 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đùi gà, dầu mè, gừng tươi, gạo thơm, nước dùng, tỏi, cải thìa, nước mắm, hành lá, nước tương, tương ớt, chanh...

Hầm gà với cơm gạo thơm trong nồi nấu chậm, và để có hương vị châu Á đậm đà, hãy thêm...

Gà hầm với bánh bao bằng nồi nấu chậm
550 kcal
Thời gian: 7 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà rốt, cần tây, đùi gà, tỏi, ớt bột, nước dùng, bột mì cao cấp, bánh bao, đậu Hà Lan, kem tươi, thì là...

Bánh vareniki phô mai đông lạnh không chỉ có thể dùng làm món chính mà còn có thể thay thế bánh bao trong súp gà. Kết quả...

Súp bông cải xanh phô mai Cheddar ngon nhất
636 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, bông cải xanh, cà rốt, phô mai cheddar, kem tươi, lá nguyệt quế, nhục đậu khấu...

Món súp bông cải xanh thơm ngon này có vị đậm đà, sánh mịn và đầy hương vị. Mặc dù có thêm...

Súp bí ngô với khoai tây và gừng
209 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Bí đỏ, khoai tây, gừng tươi, kem tươi, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương...

Thêm một ít khoai tây vào súp bí ngô, súp sẽ trở nên mịn mượt và mềm mại hơn. Hơn nữa, khoai tây sẽ cân bằng vị...

Súp bia với phô mai Cheddar và cải xoăn Rapini
247 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
rapini, phô mai cheddar, nước tương, sữa, kem chua, ớt bột...

Trong công thức này, cải bó xôi (rau cải xanh) không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống của Ý mà còn thay thế...

Súp bí ngô với táo và phô mai Cheddar
532 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Táo, bí đỏ, phô mai cheddar, nước ép táo, sữa, lá xô thơm, thịt nguội prosciutto...

Bí ngô và táo chín gần như cùng lúc, và trong món súp mùa thu thanh tao này, chúng kết hợp với nhau một cách hoàn hảo, nhưng...

Súp kem bí ngô và táo với 5 nguyên liệu
263 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bí đỏ, nước cốt dừa, táo...

Mặc dù món súp này có rất ít nguyên liệu, nhưng lại rất ngon và thơm vì bí ngô là nguyên liệu chính...

Súp kem bông cải xanh với củ cải trắng
170 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
hành tây, tỏi, hương thảo, nhục đậu khấu, củ cải vàng, súp lơ, nước dùng, kem tươi, hẹ...

Món súp sánh mịn, đậm đà này kết hợp hương vị của súp lơ và củ cải trắng với chút hương thảo và hẹ. Để làm món này...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm