Bánh mì kẹp thịt Sloppy Joe's với món Chili gà tây Cincinnati
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 660, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 35 G., carbohydrate 62 G., sợi 7 G., cholesterol 109 mg, natri 1471 mg, đường 15 G.
Lượng calo 660, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 35 G., carbohydrate 62 G., sợi 7 G., cholesterol 109 mg, natri 1471 mg, đường 15 G.
Thay vì nhân thịt gà tây xay trong sốt cà chua truyền thống của món burger Sloppy Joe, hãy thử món Cincinnati chili, món ăn đậm đà hương vị hơn với các loại gia vị ngọt ngào. Thịt gà tây xay được chiên với gia vị bánh táo trong nước sốt ớt và ăn kèm với bánh mì kẹp, phủ phô mai cheddar bào. Hãy chuẩn bị tinh thần: món này hơi lộn xộn, nhưng ngon tuyệt!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói (340 g) khoai tây viên đông lạnh Tater Tots
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành trắng nhỏ, băm nhỏ
- 450 g thịt gà tây xay
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê gia vị bánh táo hoặc bột quế
- 0,5 chén tương ớt (ví dụ: Heinz)
- 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
- 4 chiếc bánh mì kẹp thịt mềm, nướng sơ qua.
- 1 cốc phô mai cheddar bào vụn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, gia vị bánh táo, gia vị ớt, tương ớt, Nước sốt Worcestershire, khoai tây, phô mai cheddar
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C. Xếp các viên khoai tây lên khay nướng và nướng cho đến khi giòn, khoảng 20-25 phút.
- Trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong một chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Cho phần lớn hành tây trắng vào, để dành 1/4 chén; xào cho đến khi hành mềm, khoảng 3 phút.
- Cho thịt gà tây xay, bột ớt, gia vị làm bánh, một nhúm muối lớn và một ít tiêu đen xay tươi vào chảo. Nấu, đảo đều và tán nhỏ thịt gà tây xay, cho đến khi thịt gà tây chín vàng đều, khoảng 4 đến 5 phút. Thêm tương ớt, nước sốt Worcestershire và 1/2 cốc nước; khuấy đều. Giảm lửa xuống mức trung bình và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi thịt gà tây chín kỹ và nước sốt hơi sánh lại, khoảng 3 đến 5 phút; nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trải đều phần nhân thịt lên nửa dưới của bánh mì. Rắc phô mai bào và phần hành tây băm nhỏ còn lại lên trên, rồi đậy nửa bánh mì còn lại lên. Dùng kèm với khoai tây viên.
Thể loại:
Công thức tương tự
