Trang chủ » công thức » Súp » Nước sốt cho súp
 

Công thức nấu súp gia vị


Phần này giới thiệu các món súp với nhiều nguyên liệu đa dạng. Các món súp này được chế biến bằng nước dùng thịt và rau củ, sau đó cho thêm các nguyên liệu khác nhau theo một thứ tự nhất định và ninh nhỏ lửa cho đến khi mềm. Điều này giúp súp hấp thụ được hương vị và mùi thơm của các nguyên liệu đã sử dụng. Tất cả các công thức đều do các đầu bếp chuyên nghiệp sáng tạo và kèm theo hình ảnh món ăn.




70 công thức món ăn Trung Quốc

70 công thức món ăn Trung Quốc

Trung Quốc tự hào sở hữu một trong những nền ẩm thực phát triển và tinh tế nhất thế giới. Nhiều kỹ thuật nấu ăn và món ăn truyền thống Trung Quốc cũng được hình thành tại đây.

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Rau, .
Tác giả:
Súp đậu đen cay với trứng chầnLượt xem: 766

Món súp kiểu Tex-Mex thơm ngon này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập công thức món khai vị của bạn khi cần chuẩn bị một món gì đó đặc biệt. Nhờ có đậu đóng hộp và...

Đậu đen, trứng, cà chua, gia vị ớt, thìa là, ớt chuông, cần tây, nước cốt chanh...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 336
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp gà TortillaLượt xem: 574

Súp gà tortilla kiểu Mexico là một bữa tiệc của hương vị và kết cấu! Với đậu đen, ớt jalapeño, cà chua và chanh, thịt gà xé, bơ và bánh tortilla giòn...

Ức gà, đậu đen, cà chua chiên, ớt, bánh tortilla, chanh, bơ, phô mai Monterey Jack...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 506
Tác giả:
Cá vược nấu canh rau củ mùa xuânLượt xem: 623
Thành phần công thức:

Phi lê cá chẽm tươi ngon được phục vụ trong nước dùng trong veo, thanh nhẹ cùng các loại rau củ mùa xuân non: khoai tây đỏ, đậu lima, cà chua bi và hành lá. Điểm nhấn của món súp này chính là nước dùng tự làm...

Đậu lima, khoai tây đỏ, thì là, hành tây, cà rốt, cần tây, hành lá, cà chua, cá vược, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, mù tạt Dijon, sốt aioli, vỏ chanh bào...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 507
Những công thức súp mùa thu ấm áp ngon nhất

Những công thức súp mùa thu ấm áp ngon nhất

Trời bắt đầu se lạnh rồi phải không? Chúng tôi đã tổng hợp những công thức súp ngon nhất, từ súp bí ngô đến súp mì gà, để giúp bạn ấm áp trong những buổi tối mùa thu se lạnh.

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Cơm Posolé với thịt lợn xông khóiLượt xem: 613

Posole là món hầm thịnh soạn được chế biến khắp Mexico. Mặc dù có nhiều biến thể, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt và ngô xay. Ớt guajillo khô được thêm vào...

Thịt thăn lợn, ớt guajillo, ngô hạt, củ cải, chanh, lá nguyệt quế, kinh giới, thì là...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 470
Tác giả:
Súp mì Soba với rau bina và cá hồi hun khóiLượt xem: 906

Món súp kiều mạch soba lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ chinh phục mọi người với hương vị và mùi thơm đậm đà, đến từ sự kết hợp của nấm shiitake, cá hồi hun khói, nước tương, gừng tươi và...

Cá hồi hun khói, nấm shiitake, gừng tươi, cà rốt, dầu mè, rau bina...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 400
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp nấm với bít tết bòLượt xem: 565

Món ăn nhanh này, lấy cảm hứng từ lẩu Trung Quốc, bao gồm việc đổ nước dùng đang sôi liu riu lên những lát thịt bò thái rất mỏng và nấu trực tiếp trong bát. Cơm giúp món ăn thêm đậm đà và béo ngậy.

Thịt bò, gạo hạt tròn, nấm hương, gừng, ớt, dưa chuột, nước tương, kim chi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 671
19 công thức súp chay ngon nhất

19 công thức súp chay ngon nhất

Khi trời trở lạnh, không gì ấm áp hơn một bát súp tự nấu. Những công thức này không có thịt, nhưng những món súp chay này đều hướng đến hương vị tuyệt vời.

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Phở bò nhanhLượt xem: 666
Thành phần công thức:

Giờ đây bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà và mùi thơm của món súp Việt Nam truyền thống này thường xuyên hơn, vì nó được chế biến chỉ trong chưa đầy một tiếng. Có lẽ bạn đã có sẵn các nguyên liệu rồi...

Bún gạo, thịt bò, ớt jalapeño, gừng, giá đỗ, hành lá, chanh, ngũ vị hương, nước mắm, tương hoisin, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 465
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Chỉ cần thêm nước: Súp gà ngô kiểu MexicoLượt xem: 2.315

Hãy tự thưởng cho mình một bát súp kiểu Mexico nhanh chóng và ngon miệng cho bữa trưa giữa tuần với rau củ, đậu đóng hộp, ngô và thịt gà nướng. Tất cả những gì bạn cần là...

Gà nướng, súp lơ, củ cải, ngô, đậu pinto, rau mùi, sốt salsa, thì là...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, , .
Tác giả:
Chỉ cần thêm nước: Canh cơm tômLượt xem: 1.380

Món súp nhanh này được lấy cảm hứng từ món paella tôm truyền thống của Tây Ban Nha. Bạn có thể sử dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua và một vài...

Cơm, ngô, đậu Hà Lan, ớt chuông, tôm, xúc xích chorizo, tương cà chua, ớt bột...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Chỉ cần thêm nước: Súp mì gà misoLượt xem: 1.773

Súp miso chưa bao giờ dễ làm đến thế. Hãy chuẩn bị hộp cơm trưa từ tối hôm trước bằng cách cho vào đó bún khô, tương miso, thịt gà nướng, nấm hương, rau củ và...

Gà nướng, bún gạo, nấm hương, đậu Hà Lan, hành lá, sốt tỏi, sambal oelek, miso (tương đậu nành)...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp gà với cơmLượt xem: 4 169

Súp gà và cơm là một trong những món súp gia đình phổ biến nhất, nhưng dù các nguyên liệu hầu như giống hệt nhau, mỗi người nấu lại thêm vào đó những nét riêng của mình. Ví dụ, Ree Drummond thêm vào...

Ức gà, ớt chuông, cần tây, cà rốt, gạo hạt dài, cỏ xạ hương, nghệ...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Một bữa tối ngon miệng được làm từ mì ăn liền.Lượt xem: 8.433
Thành phần công thức:

Bí quyết để có món ramen ngon nằm ở nước dùng. Hãy làm nước dùng với thịt xông khói chiên, hành tây và gừng phi, nước tương và rượu mirin Nhật Bản, sử dụng bất kỳ loại nước dùng nào bạn có sẵn, nước dùng gà,...

Mì, thịt ba chỉ xông khói, trứng, rong biển, tương ớt, rượu gạo, rượu sake, gừng tươi, hành lá...
Thời gian: 3 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp cà ri gà và cơmLượt xem: 23.728

Thịt gà nướng hoặc quay còn thừa và cơm basmati còn thừa có thể dùng để làm món súp kiểu Ấn Độ thơm ngon và đậm đà. Điểm nhấn của món súp chính là gia vị cà ri Madras, tạo nên hương vị phong phú...

Gà nướng, cơm basmati, cơm jasmine, vỏ chanh bào, cà rốt, cần tây, cà ri...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
20 công thức súp gà ấm áp

20 công thức súp gà ấm áp

Còn gì tuyệt vời hơn một bát súp gà nóng hổi? Chúng tôi cung cấp nhiều biến tấu thơm ngon dựa trên các công thức súp gà kinh điển.

Tác giả:
Súp gà với mì ống nhỏLượt xem: 6.681

Mì ống nhỏ thường bị chín quá trong súp, làm món ăn kém ngon miệng. Công thức này gợi ý luộc riêng mì ống nhỏ (như mì orzo hoặc mì hình sao) rồi cho vào súp...

Gà nướng, mì orzo, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Súp kem với gàLượt xem: 18.648

Để nấu món súp này, trước tiên hãy luộc riêng thịt gà, sau đó luộc cơm với cà rốt, cà chua và tương cà. Tiếp theo, chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ, rồi xay nhuyễn hỗn hợp cơm cho đến khi…

Ức gà, đậu Hà Lan, cà chua, nước cốt chanh, gạo lứt, kem...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 427
Phở bò nhanhLượt xem: 2.474
Thành phần công thức:

Công thức phở Việt Nam này rất nhanh chóng để chuẩn bị, và bạn sẽ không cần phải ninh nước dùng hàng giờ để có được hương vị đậm đà. Bí quyết ở đây là viên gia vị bò. Nước dùng...

Thịt bò, bún gạo, ớt serrano, gừng tươi, nước mắm, đinh hương, hoa hồi, quế, húng quế, giá đỗ, bó rau thơm, chanh...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Mì Soba với cá hồi hun khói trong nước dùngLượt xem: 1982

Món súp mì kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng lại vô cùng đậm đà và ngon miệng. Mì soba kiều mạch đã luộc riêng và rau bina được cho vào bát rồi đổ nước dùng lên trên...

Mì, rau bina, cà rốt, gừng, nấm hương, cá hồi hun khói, ớt Fresno, dầu mè...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 400
Các công thức nấu súp và món hầm ấm áp mùa đông

Các công thức nấu súp và món hầm ấm áp mùa đông

Không gì đánh bại cái lạnh tốt hơn một bát súp hoặc món hầm ấm áp. Ở đây bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn giúp bạn giữ ấm suốt mùa đông—từ...

Súp rau củ: các lựa chọn nấu ăn

Súp rau củ: các lựa chọn nấu ăn

Tự tay chế biến súp theo nguyên liệu. Biến những loại rau củ yêu thích của bạn thành món súp sánh mịn, đầy màu sắc – có vô vàn lựa chọn!

50 công thức nấu súp

50 công thức nấu súp

Các đầu bếp đã sáng tạo ra hàng tá món súp sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa.

Tác giả:
Súp Minestrone mùa hè vùng AbruzzoLượt xem: 2.276

Món súp Ý này kết hợp hương vị và mùi thơm của các loại rau mùa hè như bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cải cầu vồng, đậu xanh và cà chua. Đậu trắng và mì hình vỏ sò tạo thêm điểm nhấn...

Bơ, tỏi, hành tây, cà rốt, nước dùng, cải cầu vồng, mì orecchiette, đậu xanh, kinh giới oregano, sốt cà chua, đậu trắng, bí ngòi, húng quế, phô mai Parmesan...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Các công thức nấu súp tốt cho sức khỏe

Các công thức nấu súp tốt cho sức khỏe

Xua tan cái lạnh mùa đông với những món súp bổ dưỡng, ấm áp này, bao gồm súp minestrone, súp mì gà, súp bò hầm cay, và...

Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp nấmLượt xem: 4.720

Bạn sẽ cần nước dùng và thịt từ công thức sườn bò hầm cho dịp lễ; những nguyên liệu được tẩm ướp hương thảo và cỏ xạ hương này sẽ kết hợp hoàn hảo với nấm từ một công thức khác. Nhân nấm cho...

nấm, hành tây, thịt bò...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp Tortilla - món ăn kinh điểnLượt xem: 10 831
Thành phần công thức:

Súp tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Hơn nữa, súp tortilla...

Cà chua bi, hành tây, tỏi, ớt, ớt chipotle sốt adobo, phô mai feta, bơ, bánh tortilla, kem chua...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Súp cải xoănLượt xem: 21.569

Một món súp cải xoăn bổ dưỡng, ấm áp với nước sốt phô mai Parmesan. Súp được làm từ nước dùng gà và có thêm hương vị thơm ngon của xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha.

Xúc xích Chorizo, xúc xích chiên (kupaty), khoai tây, hành tây, tỏi, cải xoăn, phô mai Parmesan...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Súp nước cốt dừa cay với cà ri và mì.Lượt xem: 11.298

Súp nấm với thịt gà và bún, ăn kèm với nước sốt cà ri cay…

Thịt gà, nấm hương, bún gạo, đậu Hà Lan, gừng, hành tây, tỏi, nước cốt dừa, nước mắm, bột cà ri, nghệ, ớt jalapeño, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp cà ri Thái với gàLượt xem: 39.328

Súp gà và bún gạo với nước cốt dừa và tương cà ri Thái...

Đùi gà, bún gạo, bột cà ri, sả, nước cốt chanh, nước cốt dừa, nước mắm, gừng, hành lá, tỏi, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả:
Súp với bánh kneidlachLượt xem: 12.692
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

thịt gà, gnocchi, bánh matzo, cần tây, cà rốt, hành tây, trứng, mỡ lợn, thì là, rau mùi tây...
Thời gian: 4 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 130
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Shabu-shabu của Jamie OliverLượt xem: 20.862

Shabu-shabu, một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản, là một phiên bản khác của món lẩu mà người ta ăn ngay trong khi món ăn đang được nấu. Món này gồm những lát thịt bò sống, được cắt rất mỏng...

Rong biển, cá ngừ, thịt bò, nấm hương, nấm mật ong, rau cải xoong, cơm, đậu phụ...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Súp gà Bồ Đào NhaLượt xem: 9.476

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Bún gạo, thịt gà, cần tây, hành tây, tỏi, vỏ chanh bào, rau mùi tây, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả:
Súp gà Thái của Jamie OliverLượt xem: 17.651

Đây là một món súp tuyệt vời của ẩm thực Thái Lan hoặc có thể là ẩm thực châu Á. Súp rất đậm đà; chỉ cần chan nước sốt thơm ngon lên thịt gà và mì để thưởng thức trọn vẹn hương vị của nó. Và...

Thịt gà, bún gạo, me, gừng, ớt, hành tây đỏ, tỏi, sả, nước cốt dừa, nước mắm, nước tương, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 43 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Phở nấmLượt xem: 8 117

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Bún gạo, mì lo mein, nấm crimini, cà rốt, cần tây, gừng, ớt jalapeño, cà tím, rau bina, đậu Hà Lan, sả, nước tương, giấm táo, đường nâu, húng quế, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Tác giả:
Phở bò (món phở bò Việt Nam)Lượt xem: 32.542

Phở là một món ăn thịnh soạn của Việt Nam, theo truyền thống được làm từ bún gạo và thịt, và phần bắp bò trong công thức của Food Network này làm tăng thêm hương vị và độ mềm ngon của món ăn gốc. Điều quan trọng nhất...

Thịt bò, bún gạo, nước mắm, tương hoisin, tương ớt sriracha, ớt jalapeño, gừng, hành tây đỏ, tỏi, quế, hoa hồi, tiêu đen, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Phở gà (món súp bún gà kiểu Việt Nam)Lượt xem: 18 158

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Thịt gà, ức gà, bún gạo, ớt jalapeño, ớt serrano, gừng, tương ớt sriracha, nước mắm, chanh, húng quế, rau mùi, bạc hà...
Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Phở gà Việt Nam (Phở gà)Lượt xem: 8.959
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Ức gà, cánh gà, nấm hương, ớt jalapeño, hành lá, tỏi, mì, gừng, nước mắm, tương hoisin, tương sriracha, chanh, quế, hoa hồi, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, , .
Lẩu hải sản cà chua cayLượt xem: 5 153

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Cà chua, gừng tươi, tôm, cá hồi, sò điệp, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, rau mùi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp miso với ngôLượt xem: 7.489

Công thức chi tiết cho món súp trộn salad kèm ảnh.

Đậu Hà Lan, ngô, hành tím, gừng, nước tương, nước mắm, ớt bột, tương miso (tương đậu nành), đậu phụ...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm