Sốt thịt

Món lasagna kiểu cao bồi này là món ăn khoái khẩu của Trisha Yearwood, cô thường xuyên làm món này cho gia đình và bạn bè. Nó có nhiều loại thịt hơn so với món lasagna truyền thống. Ngoài thịt bò truyền thống, Trisha còn thêm xúc xích pepperoni và thịt lợn. đọc thêm

Cho dù bạn dùng trứng bác, thịt viên hay chỉ đơn giản là bánh mì mặn và cà phê cho bữa sáng, món chấm kiểu Nam Mỹ này đều là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Xúc xích andouille xay nhuyễn, cà phê và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, trong khi kem làm tăng thêm độ béo ngậy. đọc thêm

Món khai vị Tex-Mex thơm ngon này có tám lớp rực rỡ (cả về màu sắc và hương vị). Để trình bày, hãy dùng bát thủy tinh trong suốt để có thể nhìn rõ tất cả các lớp. Chuẩn bị món chấm này từ tối hôm trước và để riêng. đọc thêm

Nước sốt sánh mịn, đậm đà dùng để làm nhân bánh mì Sloppy Joe được chế biến bằng nồi nấu chậm, nghĩa là bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi và để đó hàng giờ liền. Hoàn hảo cho những ngày bận rộn khi bạn không có thời gian đứng chờ đợi - đọc thêm

Một loại nước sốt sánh đặc, đậm đà hương vị thịt, được tẩm ướp các loại gia vị thơm ngọt như đinh hương, quế và ớt bột, được dùng kèm với mì spaghetti, phủ lên trên là đậu đóng hộp (hoặc đậu tự nấu), một chút phô mai cheddar bào và bánh quy giòn. đọc thêm

Công thức làm bánh mì Sloppy Joe cổ điển này lấy cảm hứng từ hương vị Tex-Mex. Thay vì thịt bò xay truyền thống, công thức này sử dụng xúc xích chorizo ​​Mexico sống (không nên nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha). đọc thêm

• Xúc xích
• Xúc xích cay
• Xúc xích kiểu Chicago

Ai cũng thích xúc xích, và món khai vị này đặc biệt phổ biến trong các bữa tiệc bia. Hãy làm những chiếc xúc xích nhỏ với hai hương vị—ớt thịt bò hầm và kiểu Chicago với dưa chua—và dùng như món ăn nhẹ xé nhỏ với mù tạt để chấm. đọc thêm

Món pizza này được làm theo kiểu bánh nướng trong nồi. Phô mai và sốt thịt được xếp lớp trong một cái chảo, sau đó phủ một lớp bột lên trên như một cái nắp và cho vào lò nướng. Úp ngược chiếc bánh đã nướng xong lên đĩa, lấy chảo ra, và—thế là xong!—bạn đã có... đọc thêm

• Gia vị của bà
• Thịt bò
• Sốt Béchamel
• Lasagna

“Pasticho là phiên bản lasagna của Venezuela, và theo tôi, nó là sự kết hợp giữa croque-monsieur và lasagna Ý,” tác giả công thức Larisa Alvarez chia sẻ. “Nó có hương vị đậm đà của nước sốt cà chua sánh mịn với thịt bò xay và - đọc thêm

• Cà tím
• Sốt thịt
• Sốt kem

Moussaka Hy Lạp là món ăn gồm một lớp cà tím mọng nước và nước sốt thịt đậm đà, được nướng cùng lớp sốt phô mai béo ngậy bên trên. Món ăn này vừa no bụng lại vừa đẹp mắt, rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Hãy để món moussaka sau khi nướng nghỉ một chút trước khi thưởng thức... đọc thêm

• Sandwich
• Chili không đậu

Món sandwich thịnh soạn này được làm từ những nguyên liệu phức tạp, kết hợp hài hòa cả về hương vị và kết cấu. Thịt bò hầm cay, bánh tamale nhân thịt, phô mai Manchego và khoai tây chiên giòn tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

• Sốt thịt ớt
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp thịt

Người dân Bắc Carolina biết cách làm ra một chiếc bánh burger tuyệt vời: một miếng thịt bò mọng nước phủ phô mai tan chảy, thêm ớt và hành tây, cùng một phần salad bắp cải trộn. Thực đơn tại Duke's Grill ở Monroe bao gồm: đọc thêm

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng trong suốt thời gian đó, lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp việc không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như một chiếc hamburger truyền thống kẹp giữa hai lát bánh mì - đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm dày, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng lấy cảm hứng từ món ăn này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. Nướng các lát khoai tây trong lò và phủ lên trên... đọc thêm

Thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh mì Sloppy John nổi tiếng mà không cần phải dọn dẹp lấm lem! Hãy sử dụng bánh tortilla hình bát thay vì bánh mì tròn thông thường. Cho nhân thịt mọng nước vào bên trong và phủ lên trên... đọc thêm

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta kiểu pizza béo ngậy dành cho những người yêu thích thịt. Chắc chắn là có rất nhiều thịt ở đây! Món pasta Conchiglioni sẽ làm hài lòng ngay cả... đọc thêm

Món mì nướng này có tất cả những gì bạn yêu thích ở món lasagna: nước sốt thịt đậm đà, phô mai ricotta béo ngậy và phô mai mozzarella tan chảy sủi bọt quanh các cạnh. Nhưng thay vì mì lasagna sợi dẹt, nó sử dụng mì mostaccioli, một loại mì penne (hình lông vũ) với... đọc thêm

Nhồi phần nhân thịt bò hầm kiểu chili con carne dễ làm vào những nửa củ khoai lang nướng, rưới thêm kem chua và rắc phô mai cheddar bào lên trên. Công thức này kết hợp hoàn hảo món thịt chính với món khoai lang ăn kèm, tất cả trong... đọc thêm

Xúc xích sốt ớt là loại xúc xích được phủ một lớp sốt thịt hầm đậm đà. Đây là món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Bạn có thể làm sốt thịt trong nồi nấu chậm và giữ ở lửa nhỏ để giữ ấm. Dọn ra ăn thôi! đọc thêm

Món enchiladas Mexico nhân sốt picadillo (thịt bò xay với cà chua, phô mai cheddar, ô liu và nho khô) sẽ ngon hơn nữa nhờ thêm gia vị ngũ vị hương Trung Quốc, giúp tăng cường hương vị ngọt và cay của nhân bánh. đọc thêm

Để làm nước sốt mì ống thơm ngon, sánh mịn và đậm đà, rắc thịt bò xay với các loại thảo mộc khô rồi ninh cùng cà chua cho đến khi các hương vị hòa quyện hoàn hảo. Dùng kèm với mì ống nóng. đọc thêm

Món Cincinnati Chili được dùng làm món khai vị trên vỏ khoai tây chiên giòn. Nướng vỏ khoai tây (có hoặc không có phô mai) theo công thức từng bước và phủ lên trên phần nhân—nước sốt thịt và bất kỳ loại topping nào khác bạn thích— đọc thêm

Hãy làm món chấm taco. Cách này dễ hơn nhiều so với việc làm từng chiếc taco riêng lẻ: phần nhân thịt và đậu đã chuẩn bị được phủ một lớp kem chua rồi nướng trong lò dưới một lớp phô mai cheddar bào vụn cho đến khi phô mai tan chảy. Sau đó, phần nhân trong khay nướng được phủ lên trên bằng… đọc thêm

• Nước xốt
• Hỗn hợp ricotta

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món chấm vị pizza đơn giản, ngon miệng nhưng độc đáo. Tất cả nguyên liệu được nấu trong một chảo duy nhất, tốt nhất là chảo gang, loại dùng được trong lò nướng. Những miếng bột pizza, được kẹp đầy phô mai mozzarella tan chảy, tạo thành một vòng tròn. đọc thêm

Tostada là một loại bánh mì dẹt giòn của Mexico, thường được ăn kèm với nhiều loại nhân truyền thống của Mexico. Bạn có thể dễ dàng tự làm bằng cách chiên những chiếc bánh ngô nhỏ trong dầu cho đến khi chúng giòn. đọc thêm

Phần nhân thịt hoàn hảo cho món nachos được làm từ nhiều loại thịt xay khác nhau. Lấy thịt bò xay trộn với xúc xích chorizo ​​Mexico sống (không nhầm lẫn với xúc xích chorizo ​​khô của Tây Ban Nha!), xào trong nước sốt cà chua cay, và... đọc thêm

Thay vì dùng khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ khoai lang chiên hình waffle. Trải đều khoai lang lên khay nướng, phủ lên trên lớp thịt bò hầm (hoặc chỉ cần ớt), rắc phô mai và nướng cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

• Vỏ khoai tây
• Các loại topping

Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị thơm ngon, giòn tan từ vỏ khoai tây. Khoai tây nguyên củ được nướng trong lò, sau đó phần ruột được múc ra (bạn có thể giữ lại phần ruột để làm khoai tây nghiền), và phần vỏ được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như - đọc thêm

Mặc dù nước sốt Bolognese này chế biến rất nhanh, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà và nồng nàn, như thể đã được ninh trên bếp hàng giờ liền. Tất cả là nhờ những nguyên liệu bí mật: nước sốt Worcestershire và một thìa bột cacao. Dùng cho - đọc thêm

• Bánh mì ngô
• Sốt ớt

Bánh mì bắp với thịt hầm ớt cay là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tiệc đông người, vì bạn có thể phục vụ thịt và các món ăn kèm ngay lập tức, và tất cả đều tiện lợi để ăn khi đang di chuyển, ví dụ như trong một bữa tiệc hoặc tiệc buffet. Nước sốt thịt hầm ớt cay đặc sánh sẽ lấp đầy... đọc thêm

Món súp của Ree Drummond này là món súp dễ làm nhất mà bạn có thể tưởng tượng! Không cần rửa, gọt vỏ hay thái nhỏ nguyên liệu. Món súp này chỉ được làm từ đồ hộp có sẵn trong bếp – một vài loại đậu, ngô và thịt bò xay. đọc thêm

Nước sốt thịt kiểu Mỹ hơi khác so với phiên bản truyền thống của Ý, có vị ngọt hơn và thoang thoảng hương vị của nước sốt xanh ngọt. Nó được làm từ thịt bò xay nấu trong nước sốt cay được chế biến từ... đọc thêm

Món mì Ý Bolognese cổ điển cần vài giờ chuẩn bị, nhưng kết quả thì rất đáng công. Nước sốt thịt bò băm vô cùng đậm đà và đầy hương vị, nhờ vào hành tây, cần tây và cà rốt xào cùng với rượu vang đỏ. đọc thêm

Nước sốt này được làm từ mỡ thừa sau khi chiên xúc xích thịt lợn xay. Ngoài thịt, các nguyên liệu khác chỉ gồm bột mì và sữa. Người ta làm một hỗn hợp sền sệt (roux) từ mỡ và bột mì, sau đó cho sữa vào, hỗn hợp sẽ đặc lại ngay trước mắt bạn và biến thành một loại nước sốt thơm ngon... đọc thêm

Hot dog sốt ớt là một phiên bản đậm đà và no bụng hơn của hot dog thông thường, với xúc xích kẹp trong bánh mì và phủ một lớp sốt ớt dày. Đây là món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc tại gia với bạn bè. Bạn có thể làm sốt trước và tự làm hot dog. đọc thêm

Nước sốt thịt sánh mịn này sẽ làm tăng hương vị không chỉ cho mì spaghetti mà còn cho bất kỳ loại mì nào khác. Các nguyên liệu được liệt kê trong công thức đủ để làm một lượng lớn, vì vậy bạn có thể đông lạnh một phần nếu không dùng ngay. Nước sốt được làm từ thịt bò - đọc thêm

Thay vì thịt bò truyền thống, loại sốt thịt này sử dụng thịt gà tây xay. Sốt Bolognese lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị mà mọi người yêu thích, vì ngoài thịt gà tây xay, nó còn bao gồm các nguyên liệu truyền thống của món ăn này: hành tây, đọc thêm

• Taco
• Các loại topping

Quầy taco là một ý tưởng thú vị và hấp dẫn cho buổi tụ họp bạn bè. Bạn bày ra nhiều loại bát và đĩa với các loại nhân taco truyền thống và mời khách tự chọn nguyên liệu để làm món khai vị theo sở thích của mình. Nguyên liệu cơ bản của những món taco này là... đọc thêm

• Soong
• Sốt phô mai

Món moussaka Hy Lạp nhiều lớp này có hương vị đậm đà và là sự kết hợp tuyệt vời của các mùi thơm. Công thức moussaka này được nướng với cải cầu vồng và cải bó xôi, giúp món ăn thêm mọng nước và tốt cho sức khỏe. Món ăn được chuẩn bị qua nhiều công đoạn, và sau đó tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

Sốt Bolognese cổ điển, hay còn gọi là Ragù alla Bolognese ở Ý, là một loại sốt thịt hầm được thêm vào lasagna hoặc mì Ý. Nó làm cho món ăn trở nên rất no bụng và vô cùng ngon miệng. Trái ngược với quan niệm phổ biến rằng Bolognese là một loại sốt dành cho mì spaghetti, đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cơm:
• Thịt cốt lết:
• Nước sốt thịt:
• Trứng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.