Súp củ dền lạnh xay nhuyễn đựng trong ly.
Số phiếu: 1
Thời gian: 3 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 - 16 phát bắn
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 - 16 phát bắn
Súp củ dền lạnh xay nhuyễn trong ly nhỏ - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g củ dền, gọt vỏ và cắt nhỏ.
- 2 quả cà chua mận, thái nhỏ
- 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
- Một nhúm đinh hương xay
- 2 cốc nước dùng gà, thêm chút muối.
- 1 và 1/4 cốc sữa chua nguyên chất
- 1 muỗng canh cải ngựa
- Thì là hoặc bạc hà tươi, để trang trí.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: củ dền, cà chua mận, hoa cẩm chướng, cải ngựa, thì là, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho củ dền, cà chua, tỏi, đinh hương, 4 cốc nước, nước dùng gà, 1/2 muỗng cà phê muối và tiêu xay vào một cái nồi. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình; ninh cho đến khi củ dền mềm, khoảng 30 phút.
- Chia súp thành từng mẻ nhỏ, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi mịn; đổ vào một bát lớn. Cho thêm 1/2 cốc sữa chua và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Để súp nguội bớt, sau đó đậy nắp và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
- Trộn 3/4 chén sữa chua với cải ngựa trong một bát nhỏ; nêm muối cho vừa ăn. Nếu cần, thêm một ít nước để làm loãng súp. Múc súp ra ly hoặc ly nhỏ để dùng làm món khai vị; rưới sữa chua cải ngựa lên trên và trang trí với thì là.
Thể loại:
Công thức tương tự
