Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Món súp này không cần nấu chín mà được làm bằng máy xay sinh tố. Sữa chua mịn tạo độ sánh mịn, còn mật ong làm tăng thêm vị ngọt.

Thành phần:

• 3 quả dưa chuột
• 2 cốc sữa chua không đường
• 1 tép tỏi, nghiền nhuyễn.
• 2 thìa cà phê mật ong
• 1 quả chanh
• Thì là tươi, tùy khẩu vị
• Nước
• Muối ăn
• Hạt tiêu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

dưa chuột, da ua, tỏi, Mật ong, chanh vàng, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Gọt vỏ và bỏ hạt dưa chuột. Dùng dụng cụ bào thô để bào dưa chuột cho đến khi được 3 cốc thịt dưa chuột. Cho dưa chuột bào, sữa chua, tỏi, mật ong và nước cốt chanh vào máy xay thực phẩm. Băm nhỏ thì là và cho vào máy xay. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn và sánh, từ từ thêm nước. Nêm muối và tiêu rồi xay lại lần nữa. Đổ súp kem vào tô lớn và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng. Nếu muốn, rắc thêm quả óc chó băm nhỏ lên trên, giống như trong món súp tarator của Bulgaria.

Số phiếu: 5