Trứng nhồi củ dền

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 món khai vị

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8 phần ăn
Lượng calo 144, tổng chất béo 9 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 11 G., carbohydrate 4 G., sợi 1 G., cholesterol 279 mg, natri 231 mg, đường 1 G.

Những quả trứng luộc nhồi nhân đầy màu sắc này sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để tăng thêm hương vị, bạn cần hummus củ dền, củ dền muối chua và cải ngựa củ dền. Chúng sẽ không chỉ đẹp mắt mà còn ngon tuyệt nữa!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả trứng lớn
2/3 muỗng canh hummus củ dền
2 muỗng canh củ dền muối chua thái nhỏ + thêm để dùng kèm khi ăn.
Củ dền và cải ngựa, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, củ dền, hummus

Nấu món ăn theo công thức:

Cho trứng vào nồi rộng, đổ nước lạnh ngập trứng khoảng 2,5 cm, rồi đun sôi. Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Vớt trứng ra khỏi nước và xả dưới vòi nước lạnh để nguội. Bóc vỏ và bổ đôi trứng theo chiều dọc. Cho lòng đỏ vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cùng với hummus và củ dền, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.