Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Súp dưa lạnh - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 900 g (khoảng 5 cốc) dưa lưới rất lạnh, gọt vỏ, bỏ hạt, bổ đôi và thái nhỏ.
• 1/4 chén lá bạc hà tươi, cộng thêm lá bạc hà thái nhỏ để trang trí.
• 2 muỗng canh cộng thêm 1,5 muỗng cà phê kem chua
• 1 chén thịt giăm bông Serrano Tây Ban Nha thái hạt lựu
• 1 quả chanh xanh, thái thành miếng, để dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

dưa gang, giăm bông jamon, kem chua, chanh xanh, bạc hà

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm lạnh 4 bát súp trong tủ lạnh. Cho dưa lưới và bạc hà vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm kem chua và tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Múc súp vào các bát đã được làm lạnh, trang trí mỗi phần ăn với một ít thịt nguội thái hạt lựu và bạc hà.

Số phiếu: 1


Tác giả công thức - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) đầu bếp, người dẫn chương trình, nhà sản xuất