Thạch bia trong ly nhỏ

Số phiếu: 10

Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Thạch bia trong ly nhỏ - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc bia
2 gói gelatin dạng hạt không mùi (khoảng 4,5 thìa cà phê)
1/4 cốc đường cát
1/3 cốc kem tươi
2 thìa cà phê đường bột
2 muỗng canh rượu tequila
1 thìa cà phê vỏ chanh bào, cộng thêm 16 miếng chanh nhỏ để trang trí.
Thiết bị đặc biệt16 ly rượu nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bia nhẹ, rượu tequila, gelatin

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ 1/2 cốc bia vào một cái bát cỡ vừa. Thêm gelatin và để cho tan hết, khoảng 1 phút.

Trong một chiếc nồi nhỏ, cho đường cát và 1,5 cốc bia còn lại vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết, nhưng không được đun sôi. Cho gelatin đã hòa tan vào và khuấy đều. Lọc hỗn hợp vào cốc đong và rót vào các ly nhỏ 16 cốc. Để trong tủ lạnh cho đến khi dùng, khoảng 2 tiếng.
Khi chuẩn bị phục vụ, đánh bông kem tươi và đường bột trong một tô cỡ vừa bằng máy đánh trứng. Thêm rượu tequila và vỏ chanh bào rồi khuấy đều. Cho một ít kem tươi đã đánh bông lên trên các ly thạch để tạo hiệu ứng bọt. Trang trí với các lát chanh.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Thạch / Kem, nước sốt, mousse, sữa chua

Công thức tương tự